黄茶是指将告竣和揉捻后的茶叶用纸包好，或聚积后以湿布盖之，光阴以几十分钟或几个小时不等，匆匆使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成**。“闷黄”工序是黄茶独占的加工措施，使得黄茶具有黄汤黄叶的特色。黄茶色泽金黄光亮，最显著的特点便是“黄汤黄叶”。茶叶嫩香清锐，茶汤杏黄明净，口味甘醇鲜爽，口有回甘，收敛性弱。
黄茶是什么茶？
黄茶是中国特产，是中国茶叶家族的重要成员，他按茶叶的楼内可以分为黄小茶和黄年夜茶，大麦茶，市场上常见的君山银针和泉城湖，以及平阳黄汤等，就属于黄小茶儿，安徽皖西金寨以及湖北英山一带所产的黄茶则是黄年夜茶，黄茶最明显的特点便是黄叶黄汤，湖南岳阳是中国黄茶之乡。
黄茶的功效与作用
1、去除胃热：黄茶是沤茶，在沤的进程中会产生年夜量的消化酶，对脾胃最有利益。消化不良、食欲不振都可饮而化之。
2、预防食道癌：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等富厚的营养物质，对防治食道癌有明显功效。
3、消炎杀菌：黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊后果。
4、消脂减肥：黄茶在沤制进程中产生的消化酶还能匆匆进脂肪的代谢，减少脂肪的聚积，在必然水平上还能化除脂肪，是减肥的佳品。
用户评论
我喜欢喝青茶，感觉有清香，还比较解渴！总觉得能保持清醒，工作的时候精神好一点儿。
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这篇文章说的挺全面的，我平时对饮片的功效了解不多，原来真的有很多好处呢！学习了这么多知识，看来以后得多喝点茶啦。
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我一直以为茶主要是用来解渴的，现在才知道还有那么多的功效作用啊！感觉应该多吃一些蔬菜水果，搭配喝点普洱茶更好！
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我家里长辈很早就开始重视茶叶的功效，说不同种类茶的效果也不同。 我以前不太理解，但今天看了你的文章，终于明白一点啦！
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绿茶是我最爱了！清香淡雅的味道让人觉得无比放松，而且喝多了还能美容养颜，简直太棒了吧！还有红茶也挺不错的吧？有什么功效的作用吗？
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这文章说的太肤浅了！什么茶的功效作用都说得那么笼统，缺乏具体例子，读起来很没意思。
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文章内容过于简略，很多方面都没深入探讨，有些地方还带有广告嫌疑。
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我觉得喝茶应该享受过程的乐趣，而不是纯粹为了功效作用。 一杯热腾騰的好茶，可以洗去一天的疲劳，提升精神状态。 这种感受很重要
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文章里提到的很多茶叶种类我还真没听说过，以后有机会可以尝试一下，看看对身体是否有改善的作用！
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我对黑茶一直很喜欢，感觉味道很浓，喝起来特别醇厚。 文章里提到了黑茶的保健作用，看来是我的好选择啊！
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我是不太喜欢喝茶的人，觉得茶的味道苦涩寡淡，而且我容易感到口干舌燥，不太能接受这种感觉。
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我一直以为茶叶的作用只局限于清热解渴，没想到还有这么多其他的功效。 我平时比较爱喝绿茶，因为它口感清爽，很适合夏天饮用。
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我是一个喜欢尝试不同味道的茶爱好者，看了你的文章让我对不同的茶叶产生了更多的兴趣！ 感觉以后可以多关注一下这些功效。
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我是非常重视健康的人，平时会经常搜寻一些有助于保健的食物和饮品。 茶叶一直是比较常见的保健饮料，看完你的文章我更加了解了
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看了这篇关于茶的功效作用的文章后，我对不同种类茶的认知有了提升！以后我会根据自己的需求选择喝更适合的茶叶!
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其实我觉得无论什么茶，最重要的还是保持健康的生活方式和良好的心态。 茶只是帮助我们放松心情、调节身体的一种辅助工具。
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