黑苦荞麦茶的功效：黑苦荞麦茶含有丰富的黄酮类、多酚类、维生素等物质。黑苦荞麦茶具有利尿、消暑、补水、提神醒脑、解除困倦、生津止渴、抗氧化、促进身体新陈代谢的作用。
黑苦荞麦茶的功效：
荞麦茶含有丰富多彩的膳食纤维和多种碳水化合物，有助于促进肠道蠕动，促进人体脂肪分解。
其次，经常饮用苦荞茶有助于防止衰老。苦荞茶中的维生素C、维生素E及其黄酮类化合物都是抗氧化剂，能合理清除体内的氧自由基。氧自由基可以加速体细胞的空气氧化脆化，这种物质的存在可以合理的抗氧化。
减缓人体的衰退。
苦荞中的维生素E具有很强的抗氧化作用，能清除自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤上的色素沉着，增强人体免疫功能。
苦荞中含有一种特殊的黄酮类物质——芦丁，约占黄酮类物质的80%。芦丁能软化血管，维持血管壁的正常通透性和脆性，促进伤口愈合，消炎，抗过敏，止咳，平喘，降血脂。
结论：
苦荞茶是个好东西，但也有一些副作用，主要是苦荞性寒，胃寒或有胃病的人吃多了会引起反酸、腹泻等不适；有的人服用荞麦食物后会出现瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状；苦荞能降三高，
低血压、低血糖、严重消瘦者慎用。
