伯爵红茶具有促进消化、暖胃御寒、安神解渴的作用。喝了它可以改善肠胃消化不良，促进身体的代谢能力，补充身体所需的蛋白质和维生素，缓解身体的困倦感和疲劳感，还具有提神醒脑、提高免疫力的作用。
但禁止过量饮酒，其次是禁食。
伯爵红茶的功效和作用；
1.帮助消化
伯爵红茶富含多种营养成分和微量元素，刺激性较弱。适量饮酒可以改善消化功能，帮助消化过程，减缓消化不良和胃痛。
2.解渴消暑
解渴是茶的基本功能，伯爵红茶也有这个功能。夏天喝伯爵红茶不仅能解渴，还能防暑。伯爵红茶中的咖啡因可以调节体温，建议下午喝几杯伯爵红茶，可以镇静解渴。
3、消炎杀菌
茶叶中含有多酚，是消炎杀菌的物质，伯爵红茶的功效自然也包括这一种。喝伯爵红茶可以清洁口腔，杀死体内的一些病菌，提高免疫力。
4、提神醒脑
伯爵红茶有一种独特的芳香物质，可以刺激大脑皮层，促进兴奋。喝伯爵红茶带来的味觉感受，让人身心愉悦，忘记疲劳和烦恼。
格雷伯爵茶，又称格雷伯爵茶，是一种混合茶的通称。是一种以红茶为基础，用芳香柑橘类水果——的佛手柑皮提取的油调味，具有特殊香气和口感的风味茶。
这种风味茶的名字来自格雷伯爵二世，他曾担任英国外交大臣和首相。传说他因为外交特权收到了来自东方的礼物茶，是由印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶制成，用佛手柑油调味。
后来伯爵红茶大受欢迎，供不应求，于是首相专用茶商Twinings Company奉命仿制。该公司后来在英国销售了第一款伯爵茶，他们的配方包括中国茶、大吉岭茶、锡兰茶、
以及一种风味浓郁的“熏”红茶——正山搜冲(正山人种)。
