正确健康的喝茶方式,茶和我们的性格一样,都有自己的属性,根据不同的属性喝茶会更健康。
红茶
红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化,含量降低,具有保护胃黏膜、防治胃溃疡的作用。
因为红茶味道太重,很多人觉得不习惯。如果你想让茶变淡,你可以这样做:
方法:每次放3 ~ 5g茶叶,口味清淡者可少放。
冲泡时,茶叶的比例为1:50,压制的茶叶可为1:30。
也就是说,如果放3克红茶,要用150毫升的水冲泡,开水冲泡5分钟左右即可饮用。
茶叶中加入红糖和生姜也有止胃痛的作用。
建议:红茶宜温饮,不要太凉。(冷红茶中的单宁会沉淀,引起肠胃不适。)
熟普洱茶
《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦,解油腻牛羊毒——含肠通便”,可见熟茶具有消食的作用。
熟茶的功效在于茶质温和。在合适的浓度下,喝熟茶不会刺激肠胃。茶叶进入胃中,会形成一层薄膜附着在胃表面,起到保护胃的作用。
所以长期喝熟茶可以保护肠胃。有促进胃肠蠕动的作用,所以长期饮用有助于缓解便秘,预防便秘。
方法:茶叶与水的比例为3g茶叶/100ml水。一般熟透的普洱茶都是用100的开水冲泡,口感最好。
建议:普洱茶可以分为生茶和熟茶。想保护肠胃的朋友,最好选择熟茶。
绿茶
绿茶在中国被称为“国饮”。它也是中国消费最广泛的茶。
从中医的角度来说,绿茶微寒,有助于降火。燥热体质、胃火的人可以适当饮用,能清热降火。但是胃寒的人要少喝。
方法:冲泡绿茶时,水温控制在80 ~ 90左右。如果冲泡绿茶,要注意不要泡得太浓,否则会影响胃液的分泌。
建议:绿茶宜淡饮。
大麦茶
《本草纲目》记载:“大麦味甘,性平,有消食胀、消食化滞、宁胃止渴、消暑解暑、益气和中、宽胸大气、补虚下虚、强血管、益气色、强五脏、溶谷之功。”
大麦茶属于粗粮,含有大量的膳食纤维。经常喝大麦茶可以改善肠胃功能,减肥。适合胃气虚弱,消化不良的人。
方法:先烧开2升水左右,再加入一包大麦茶,煮5-10分钟左右即可饮用。