中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代，尚无茶艺表演的专职，但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗，与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代，人们兴起斗茶，卖茶水的人也相互间试论高低，乃至运匕成象，被时人称为“茶百戏”，既能称“戏”自然是一种表演内容了。
现在茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论形式、内容均有所不同，现代茶艺表演的兴起也是近十几年内的事情，兴起的客观原因大致辞可分为以下三点：
其一是日本茶道作为东亚文化圈中的一种独特文化现象，闪烁在世界文化圈中，世界各国对茶道一词，联想到的是日本茶道及其文化内涵，虽然日本茶道源于中国，并融洽了岛国文化的特征，但它作为独特的文化内容一直被世界各国所关注，学习茶道以培养人们的道德情操，提高人们的文化修养，融合人际关系，已成为人们的共识，国际茶文化的交流，促进了这一过程。
其二是中国改革的进程，提高了综合国力以及人们的物质生活，在国运兴盛的年代，人们丰衣足食后，满足了物质生活的情况下，需要不断提高精神文化生活的需求。
其三是台风东来，南风北渐的茶艺馆现象。
从七十年代开始，台湾茶艺馆的兴起到粤式早茶，杭州、福州的茶人之家及茶艺馆在九十年代的燎原之势，遍及大中城市。格调独特、氛围宜人，使人们对茶艺的追求面迅速扩大，茶艺爱好者及受茶艺熏陶者日益众多。
用户评论
我一直以为喝茶就是单纯的解渴或者享受一下香气，没想到背后还有这么多历史故事！这篇文章让我对中国茶文化有了更深层的理解，以后再喝茶的时候，我就会更加珍惜每一个泡。
有16位网友表示赞同！
看到那么多关于“神农”、“皇帝”的故事让人觉得很奇妙，但这些传说真有依据吗？感觉还是缺少一些实证性吧，期待能看到更多历史考据的资料支撑。
有7位网友表示赞同！
中国茶艺的由来确实很古老，而且文化内涵非常深厚，喝茶不仅仅是一件简单的行为，更是一种生活态度和精神追求，令人敬佩！
有7位网友表示赞同！
文章写的不错，让我对中国茶的礼仪也有了一个初步了解。以前只是随意的泡着喝，现在应该好好学习一下中国的传统茶艺之道，体验一下那些精致优雅的部分吧。
有5位网友表示赞同！
感觉这篇文章提到的很多典故和传说都是比较耳熟能详的，没有什么新鲜感。希望以后博主能分享一些更深层的文化，或者更鲜为人知的历史故事。
有11位网友表示赞同！
文章没有让我觉得太特别，讲道理中国茶文化大家都知道些基本的历史吧！就觉得有点浅显，期待作者提供更多更有深度的内容讲解
有14位网友表示赞同！
我个人很喜欢喝茶这种感觉，泡茶和品茶的过程都能让人放松身心，这篇文章让我更加了解了中国茶文化背后的故事，真是太棒了！
有18位网友表示赞同！
总觉得这些历史故事太过于神化了 “皇帝”、“仙人”的传闻都让人怀疑，想看到更多实质性内容，例如一些更早期的文物或文献资料。
有7位网友表示赞同！
中国茶文化确实博大精深，这篇博文只是浅尝辄止，希望能有后续文章更深入地讲解不同地域、不同种类茶的特点和历史传承！
有10位网友表示赞同！
以前以为喝茶只是简单享受口感，现在才知道中国茶艺的由来如此悠长。这篇文章让我对茶文化有了新的认识，以后喝茶也要更加注重仪式感了!
有6位网友表示赞同！
学习中国茶艺真的很有挑战性！但是感觉很值得尝试，有机会想去体验一下专业的茶艺课堂，感受那种浓厚的文化氛围!
有9位网友表示赞同！
虽然文章介绍的由来比较简单，但是给我打开了一扇窗，让我更加了解中国茶文化的历史底蕴。希望能学更多关于茶艺的基本知识和品茶技巧！
有7位网友表示赞同！
<!– 我觉得中国茶文化挺好玩的，不过一些故事真的听起来太玄乎了，感觉是后来编纂的传奇吧？（
有18位网友表示赞同！
| 中国茶文化博大精深，这篇文章仅仅只是浅尝辄止，希望作者能够挖掘更深层的文化内涵，例如不同朝代不同的饮茶风俗等等！
有10位网友表示赞同！
我对中国茶艺一直蛮好奇的，看了你的文章后我才明白它背后的历史故事和文化的传承。以后会带点意识品尝一下茶，感受其中的韵味！
有17位网友表示赞同！
中国茶文化确实值得尊重，但一些传统可能在现代生活中不太实用了，希望未来的茶文化能够更好地融合现代的生活方式!
有16位网友表示赞同！
中国茶艺的由来确实很精彩！尤其是我最喜欢的文人雅士喝茶的故事，优雅精致的精神让人嚮往。
有17位网友表示赞同！