冬天悄悄地来了,寒冷而凄凉。
这个时候,很多人会在家里泡一杯温热的茶。
经常用紫砂壶泡茶的朋友偶尔会遇到这样一个问题:自己用的好好的壶是怎么裂的?
有人怀疑是锅的质量问题,也有人怀疑是磕碰。
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是什么原因导致紫砂壶出现开裂
1.环境温度太低。
比如中国北方城市的冬天,紫砂壶本身的温度就比较低。如果用沸腾的热水直接用茶壶泡茶,有可能茶壶会开裂,这也是一种“触目惊心”的情况。
提醒北方的朋友们:
刚用冷自来水洗过的锅,不要马上冲泡,也不要灌热水。要放在温暖的室温下,让壶本身先暖起来,再暖壶,再泡茶。
2.茶壶本身就有“暗伤”
紫砂壶在使用过程中,你确实撞到了它,或者撞了它,但是你仔细看了也没发现它有什么毛病,或者当时没注意,它也受了“内伤”。
当你使用不当,环境温度和水温反差太大时,本来就脆弱的锅就会被“打碎”。
冬天喝茶建议要先温壶
暖锅要点:不是装开水的。
如果注入开水,可能会出现上述问题。
暖锅的正确方法是先注入温水(或少量水),拿起锅摇晃,使锅受热均匀,使锅温热,倒水,再注入开水,再摇晃,再倒掉。
在这个过程中,锅体受热均匀,还可以顺便清洗消毒锅体。
冬天来了,寒意很重。
北风呼啸,霜更浓。
暖壶之后再来一杯温茶暖暖身子!