益帝茶网—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  绿茶 > 真正的绿茶大师国家级非遗传承人只有10位

真正的绿茶大师国家级非遗传承人只有10位

时间:2024-01-06 15:25:02 作者:小茜 阅读:259°C

近年来,各种“大师”层出不穷,他们的“资历”、“成就”被吹捧的天花乱坠,但不少人最终被证明是在招摇撞骗。在咱们茶圈,也有一些人打着“大师”的旗号割着一波波的“韭……

大家好,今天来为大家分享真正的绿茶大师国家级非遗传承人只有10位的一些知识点,和真正的绿茶大师国家级非遗传承人只有10位的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

近年来,各种“大师”层出不穷,他们的“资历”和“成就”被吹捧得天花乱坠,但很多人最后都被证明是在虚张声势。

在我们茶圈,也有一些人打着“大师”的旗号割一波又一波的“韭菜”。

根据文化和旅游部公布的5名国家级非物质文化遗产项目代表性传承人名单,茶国非遗传承人仅有25人。

今天给大家介绍绿茶制作技艺的国家级非遗传承人。

绿茶制作技巧(西湖龙井)——杨继昌

1941年出生于浙江省杭州市满觉龙村,从事西湖龙井茶炒制60多年。

上世纪的1988年和1989年,杨继昌连续两年获得西湖龙井评比第一名。

绿茶制作技巧(太平猴魁)——方

方,太平猴魁的研制者之一的第四代传人,自幼随父方平荣学习制茶技艺。

先后两次编制修订太平猴魁国家标准,其“太平猴魁制作方法”获得国家发明专利。

其猴坑公司是目前太平猴魁最大的专业公司,是商务部授权的“中华老字号”单位。

绿茶制作技巧(黄山毛峰)——谢四十

谢的“永庆堂”是第49代传人。2009年被文化部命名为第三批国家级非物质文化遗产项目“绿茶制作技艺——黄山毛峰”代表性唯一传承人。

参与制定《地理标志产品黄山毛峰茶》国家标准,1987年创办黄山光明茶厂,其生产的“老谢家茶”深受茶友喜爱。

绿茶(銮瓜片)——生产工艺

储兆伟从记事起就和爷爷、叔叔、张的亲戚朋友一起从事六安瓜茶园的管理、采摘、炒制工作。

他主持制定了《六安瓜片茶企业标准》等。使六安瓜片的生产、加工、营销标准自制度创建以来首次有据可查。

1995年开发出“刘辉”品牌,2010年被商务部授予“中华老字号”称号。

绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺)——石

石出生在一个“茶王”家庭。他的曾祖父因收藏碧螺春,向朝廷进贡,被称为“碧螺春老人”。他的奶奶周瑞娟曾经亲自给朱德煮过茶。

石在继承碧螺春茶炒制技艺的基础上,以新的方式制作了碧螺春红茶和桂花红茶。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

绿茶制作技巧(紫笋制茶技巧)——郑福宁

浙江长兴紫笋茶制作工艺第四代传承人,16岁开始制茶,掌握了现代紫笋茶制作工艺,致力于蒸制紫笋(散型)工艺的研究和创新。

其独特的“蒸法”,根据古法反复研究,突破了传统炒茶带来的火香,保持了紫笋茶原有的自然清香。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

绿茶制作技巧(婺源绿茶)——方根民

方根民出生在秋口镇的一个茶叶家庭。他家世代以茶为生,他是婺源大方茶的第36代传人。

方根民根据祖传的技术和多年的工作经验,不断提高技艺,真正做到了沉底、绿叶、汤清、香高、味醇。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。

绿茶制作技巧(信阳毛尖茶)——周祖红

周祖红出生于一个茶师世家,是周氏炒茶世家的第四代传人。他十几岁开始炒茶,继承了信阳毛尖茶传统手工炒制工艺的精髓。

在50多年的制茶生涯中,周祖红提炼出四句话:固定要到位,条要均匀,排列要靠摸,火候是关键。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。

绿茶制作技巧(尤鲁恩施)——杨圣伟

杨圣伟出生在湖北咸丰县阳东乡的一个农民家庭。初中毕业后进入湖北省恩施农业学校茶叶专业学习。

其专著《六安瓜片制作工艺标准》首次提出了加工恩施尤鲁的“工艺温度范围”和“偶数法则”的概念,建立了恩施尤鲁传统制作工艺的理论体系,规范了操作技术规程,为恩施尤鲁制作工艺的传承奠定了基础。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

绿茶制作技巧(都匀毛尖茶)——张子全

张子全出生在布依族山村——白芒村。这里400多原住民自古家家种茶树,人人会泡茶。

张子全和几十个农户成立了十里茶香合作社,通过“公司合作社农户”的发展模式,成功帮助当地村民致富增收。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

除了以上十项,中华人民共和国文化和旅游部主管的中国非物质文化遗产网也将赣南客家制茶技艺归为绿茶制作技艺。

所以最后补充一个绿茶制作技巧(赣南客家制茶技巧)——廖永川。

廖永川,自幼随父母学习制茶技艺,血统清晰,能熟练掌握制茶技艺。

廖永川运用他的药理学知识,根据不同的季节添加不同的成分来提高茶的保健效果。他做的茶不仅效率高,而且味道好。

2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。

非遗传承人不是一个简单的称谓,它是对匠人精神的肯定,也是对传统文化传承延续的激励,所以只有真正“德艺双馨”的人才称得上大师。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

    本文地址:https://www.yidicha.com/article/11217.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    婺源茗眉的茶叶特征
    婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外..
    南京雨花茶
    南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,即:安化松针(半烘半炒),南京雨花(炒青),恩..
    天目湖白茶
    天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,属于绿茶类,之所以叫“白茶”是因为其种植的“安吉白叶茶一..

    Copyright © 2002-2024 益帝茶网    备案号:滇ICP备2023006363号-6 免责声明

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!