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“三坑两流”的岩茶为什么能卖天价?看完这篇文章你就明白了

时间:2024-01-14 20:58:41 作者:优优 阅读:281°C

众所周知,茶圈这几年越来越卷了。不同品种的茶叶就不多赘述了,甚至连同一品种的同一款茶叶,都要卷产地、卷火功、卷价格。武夷岩茶就是茶圈疯狂“内卷”的代表之一,自古……

大家好,今天来为大家解答“三坑两流”的岩茶为什么能卖天价?看完这篇文章你就明白了这个问题的一些问题点,包括“三坑两流”的岩茶为什么能卖天价?看完这篇文章你就明白了也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

众所周知,茶圈这几年越来越卷了。不同品种的茶我就不赘述了,就算是一起一个品种的同款茶,也要把产地,火力,价格都卷进去。

武夷岩茶是茶界疯狂“内卷化”的代表之一,自古以来都是以山场产地来判断的。据清代崇安县令王梓《茶说》记载:“武夷山周边120里可种茶,分两种:岩茶为山中上品;在地下,是大陆茶,其次是它。

"茶仙陆廷灿也在《续茶经》中称赞道:"北山赏茶者为上,南山次之。"

如今喜爱岩茶的茶友们一定也知道“三坑两溪”,这是武夷岩茶阎正产区最著名的五大山场:牛栏坑、会元坑、大坑口、留香涧、五元涧,它们已经存在了300多年,至今仍稳稳地站在武夷岩茶金字塔的顶端。

叫做“核心中的核心,正岩中的正岩。”

在“三坑两流”中,每一款产出的正品岩茶都弥足珍贵,市场价格可以是普通岩茶的十倍以上,有的甚至卖到了天价!抛开人工“炒茶”的成分,

为什么武夷「坑尖茶」卖高价?是虚名还是值得?先了解一下吧~

牛栏坑

肉桂王质量一流。

“牛栏坑”位于张汤涧和九龙窠之间,两侧被陡峭险峻的巨峰环绕,整体呈东西走向的V型山谷。坑谷土层深厚疏松,通风良好有利于排水,土壤富含钾、锰,肥力较好,酸度适中。另外,日照时间短。

发达的水流,茂盛的植被,优越的自然环境和土壤条件,为顶级岩茶的优良品质提供了重要保障!

得天独厚的生态条件孕育了顶级的牛栏坑肉桂,是武夷肉桂系列中无可争议的王者!牛栏坑肉桂特有的“霸气高香”赢得了不少老茶客,被戏称为“牛肉”。采用传统古炭焙工艺制作,茶香浓郁,如肉桂般尖锐。

口感醇厚甘甜,“岩韵”十足,甜味持久。无疑是肉桂中的极品。

汇源坑

游高古亚明宗圣地

“会元坑”位于玉珠峰北麓,是“三坑二流”中最大的山场,覆盖了鲁修、顾靖、朱克、天车等多个小山丘,范围非常广阔。会元坑酷似一个“盆地”,由于周围有高高的悬壁和许多岩石,形成了一道天然屏障。

坑内清泉密布,水土丰富,生态环境良好,区域小气候自然。

汇源坑的老枞水仙与牛栏坑的肉桂齐名,素有“醇胜水仙,香胜肉桂”的美誉。冲泡饮用时,山场的真韵和岁月的优雅在杯盏之间充分展现,成为许多老茶客的心头好。据了解,民国时期茶学记载的800棵杉树都出自这里。

目前,仍有一些罕见的和著名的冷杉树,如罗汉,白芨关,白牡丹,醉海棠,金边瑞香,正太阴,正太阳,和梧田。

大坑口

隐藏在山脊上,低调生产茶叶

“大坑口”是三个坑中最低调的存在,隐藏在山脊和山谷之间。它是一条又深又长的峡谷,贯穿东西,连接着天心岩和重阳水系。据林福泉老师介绍,大坑口主要的岩厂有神童岩、朱宝岩、天心岩九龙山。坑内三面环山,光照时间短。

避免了极热、极寒等极端天气对茶园的破坏,流过的清静溪水带来了充沛的水分。

独特的小气候和优越的生态环境,加上土壤肥力好、砾石含量高,为大坑口两岸茶园生产优质阎正茶提供了基础。这里生产的武夷岩茶,外形紧实壮实,均匀均匀,香气高洁细腻。冲泡后,茶香迷人,入口醇厚顺滑。

五缘剑

马头岩代表马肉出圈。

婺源溪,位于马头岩南部,是一条流经马头岩山脚下,经蓝塘侧流入黄柏溪,最终流入九曲河的溪流。河边多陡岩,阳光直射少,雾少,形成独特的“山地环境”和“微小气候”,沙土细腻,渗透性好。

肥沃的土壤;源源不断的水和丰富的水源为茶树创造了适宜的生长环境。

事实上,五缘剑是马头岩山场的典型代表。马头岩山场较多,有开山坪、雷石岩、桃树科、猫儿石等。这里出产的“马头岩肉桂”是武夷岩茶肉桂的杰出代表,俗称“马肉”,知名度仅次于牛栏坑肉桂。

茶叶冲泡后,肉桂清香尖锐,滋味醇厚滑润,也是老茶客的最爱。

刘向健

深溪倒流,岩茶留香。

张汤涧支流流香涧,位于山北天心岩北麓,原名道水坑。说也奇怪,武夷山山北的溪流都是自西向东,走向峡谷,在重阳河汇合,香溪向西流,发源于三阳峰北谷,水流趋向西北,流回山中,故名。

“落叶飘深,飞花奔。”明代诗人徐火桐游历此地时,不忍离去,故将其改名为“留香涧”。山崖陡峭险峻,中午才能看到日月,光照时间短,云雾缭绕,水分充足,土壤肥沃。

为茶树的生长提供了良好的基础。

综上所述,“三坑两溪”之所以能在武夷山众多山野中脱颖而出,一骑绝尘,是因为有一些共性有利于阎正茶树的生长。

“三坑二流”的共性如下:

坑溪地貌独特,丫蛋悬崖环绕,夏季日照短,冬季寒风凛冽,形成“微地域气候”,光照和气候处于适宜状态。

(2)五个山区都有水系分布,水量充沛,提供了适合茶树生长的湿度,从而提高了茶叶的嫩度。

(3)土壤肥沃,砾石多,土层深厚疏松,透气性好,有利于排水,对顶级岩茶的“岩骨花香”起决定性作用。

外部因素:“三坑两流”历史悠久,制茶历史深厚,制茶技艺成熟精良,保证了成品茶的品质。

好山出好茶,茶叶的优良品质是“三坑两流”价格高的主要原因

其次,“坑尖茶”多生于悬崖峭壁和深坑巨谷之中。它是茶农利用岩洞、石缝、石缝沿边界修筑石堤而成的“盆栽”茶园,俗称“石凳练”。种植难度大,维护成本比较高,武夷山适合种植的区域不多。

这样一来,坑尖茶产量低,物以稀为贵,卖个高价也就不足为奇了。

好了,关于“三坑两流”的岩茶为什么能卖天价?看完这篇文章你就明白了和“三坑两流”的岩茶为什么能卖天价?看完这篇文章你就明白了的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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