民国时期,云南地方政府有意于茶叶的开发。同期,在南糯山也开始了红茶的试制及生产。
1938年,当财政厅采纳个旧名人白孟愚的建议,经省务会议决定,筹建“云南省思普区茶业试验场”(即今云南省茶叶研究所的前身),由白孟愚出任场长。
1939年1月在南峤(今勐遮)建立第一分场,4月在南糯山建立第二分场,1940年1月又在南糯山建立制茶厂,从印度购进了大型揉捻机、切茶机、烘干机等共6部先进的英国造制茶机器,当年即收购鲜叶,生产出第一批品质优良的机制红茶约15吨,并销往境外。
思普茶试场也把红茶加工技术作为一项重要工作来抓,1941年翻译了印度制茶专家所著的《东北印度红茶制造》一书,在全国公开发行。
1950年,中国人民解放军生产大队在原思普茶试场基础上建立了“思普垦植场”。当年,试制工夫红茶2.5吨,受到上海商品检验局的高度评价:“该茶品质之优,驾于本年所购祁红之上,更非其他产区红茶所能及,可与伦敦市场优质红茶媲美。”
1951年,“思普垦植场”在南糯山移交云南省农林厅工作队,正式成立“云南省农林厅佛海茶叶试验场”。工夫红茶作为推广及工艺改进实验的重点项目之一。
1952年,全省大力发展红茶,大兴初制所,积极推广工夫红茶初制技术。红毛茶大力得到推广,当时,全部出口苏联及东欧国家。
用户评论
真是太详细了!我一直对滇红的发展历史很感兴趣,这篇博文让我了解到很多以前没听说过的细节,特别是关于南糯山的段落,感觉像打开了宝藏一般。
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小时候家里的老爷爷喜欢喝滇红茶,经常从南糯山带来的茶叶是最好吃的!看到这篇博文里对南糯山茶园的描述,一下子勾起了我对那时的记忆,让人怀念啊。
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说句实话,感觉这篇文章有些枯燥,虽然叙述了滇红的起源和发展史,却没有太多趣味性。如果能加入一些图片或者更生动的故事,相信会更加吸引读者。
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南糯山茶叶的品质确实很高,这篇博文介绍得很详细,让我对它更有了解了。如果有机会,一定要去云南看看那片美丽的茶园!
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滇红的发展史充满了沧桑和传奇色彩,这篇博文让人看得热血沸腾!尤其是关于南糯山茶叶的文化传承,真是让人佩服古人对茶文化的尊重。
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说实话,我从没想过滇红茶的历史会有这么丰富多彩的一面。感谢作者分享这些知识,虽然文字有点长,但是值得慢慢品读。
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这篇博文挺客观,介绍了各个时期滇红发展的特点,也提到了南糯山在其中发挥的重要作用。 只是觉得对一些茶叶品种的描述可以更具体一些,比如口感、外形等细节。
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作者真是对滇红茶的历史十分了解!每一段文字都充满了干货,让我受益匪浅。特别是关于南糯山独特的地理环境如何影响茶叶品质的分析,非常有深度!
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喜欢你对南糯山茶园的描述,像一位旅人般带我们感受那片热土的风情,让人仿佛置身其中,闻到茶香,听到鸟鸣。这篇博文写得真好啊!
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我想表达一下我对你们博文内容的喜爱,但个人觉得这篇关于南糯山滇红发展史的文章节奏有点缓慢,能加快一些叙述的节奏吗? 比如加入一些故事或者更生动的描述,我相信会更加吸引阅读者。
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每次喝上云南滇红的口感细腻浓郁,就想起这篇博文描述的南糯山的茶园环境。看来茶叶的品质与其生长环境息息相关呢!
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文章写的确实不错,历史资料详实,对滇红的发展史很有帮助。但是对于非专业人士来说可能会比较枯燥,建议加入一些图片和视频来增加趣味性。
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我一直想了解更多关于南糯山茶文化的知识,这篇博文介绍的很完善!让我对这片土地充满了好奇心。希望作者能够继续写一些更有深度、更令人耳目一新的文章。
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学习了! 没想到南糯山的滇红发展史如此丰富多彩! 我以前只知道它品质高,现在更了解它的文化内涵了。
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作为一位茶爱好者,我一直认为滇红是最好喝的茶叶之一,读完这篇博文对它的历史有了更深刻的理解,尤其对于南糯山这一产地的独特性印象深刻!感谢作者的分享!
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我很佩服作者你对滇红发展的研究和总结,尤其是关于南糯山的历史考证非常细致。希望你能够继续探索茶文化背后的更多故事,为我们带来更多精彩的文章。
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这篇博文写得真是太棒了!以前总以为滇红只是喝起来顺滑可口,没想到背后竟然有着如此悠久的历史和文化底蕴,特别是南糯山,更突显出其独具特色的魅力。 真是让我受益匪浅!
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很喜欢这篇文章的写作风格,语言流畅自然,内容又非常丰富。特别是对南糯山茶园的描绘,让人身临其境,仿佛置身于那片翠绿的山间,都能感受到沁人心脾的清香。
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