大家好,今天来为大家分享一个人喝茶推荐的茶具,可以用这四样把家里的气氛填满的一些知识点,和一个人喝茶推荐的茶具,可以用这四样把家里的气氛填满的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
几年前的一天,村姑陈在阳台上摆了一个茶几。
那时候,正是南方的冬天
温暖的阳光温柔、清新。
穿一件旗袍,一条围巾,泡一碗茶,看一本休闲的书,是一件很惬意的事情。
音响里放着古琴音乐。虽然听不懂,但是很好听。
一个人享受,享受孤独。
曾经,我也是一个害怕孤独,不喜欢独处的人。
但是自从我开始学习喝茶,我的心情就变了。
很多时候,我一个人在家喝茶。
每天晚上,我都感受到好茶带来的快乐。
(ps:喝茶几乎不会失眠。)
有的人害怕孤独,有的人喜欢孤独。
就像现在,我不仅喜欢一个人喝茶,还会边喝边看《百年孤独》。真的很舒服。
在中国的字面解释中,孤独是王者的自我主张,独特是唯一。
所谓的王者,都是在孤独中成长的。
但是,一个人即使喝茶,也要有仪式感、工具感、步骤感。
据说古代贵族喝茶前要沐浴更衣。
茶要精,器要奢,龙珠鸡蛋糕也要讲究。
但是时代变了,到了现代,规矩少了很多。
简单,返璞归真。
茶既是一种“下棋书画诗词用的酒茶”,也是一种“柴米油盐酱醋茶”。
喝茶的工具不是越多越好,也不是越贵越好,适合自己的才是最好的。
就像我们经常在茶桌上看到的老茶客,他们追求简约,没有太多花哨的东西。
盖碗、公平杯、茶杯、茶夹、茶壶等。只要人坐在那里,气场自然就来了。
当茶友走过新手期,成为老茶客,就会发现茶具是一个由简入繁,再由繁入简的过程。
有时候,如果你懒,不想洗茶具,一个玻璃杯就可以了。
为什么不在玻璃杯里泡绿茶、白茶、红茶?
其实没人规定泡什么茶,必须用什么茶具。
只是为了不辜负我买的好茶,为了口感更好,我会选最好的。
接下来推荐一套入门级的泡茶组合,每套只要100元,实用又便宜。
主起泡器:盖碗
在过去,碗是用来喝茶的,而不是用来泡茶的。
比如很多宫廷剧、古装剧里,尊贵的主人总是端着一个大碗,手里端着底板。
一边刮,一边吹,一边喝。
这种碗盖是典型的三才碗。
后来随着功夫茶冲泡法的流行,盖碗的功能发生了变化,变成了用来泡茶。
一个人喝茶用的带盖杯子,推荐容量110 ml左右。
如果容量太大,不仅汤不好把握,还可能喝不完。
在保证茶叶比例合适的前提下,碗的容量越大,倒的茶越多。
如果完不成,必然会浪费,所以要特别注意容量的选择。
另外,关于碗盖的价格、种类、材质也有很多意见。
其实作为初学者的朋友,或者只是想给自己泡一杯茶的朋友,一个100元左右的白瓷碗完全够用。
尽量选择泥轻、碗沿宽、容量适中的那种,不容易烫。
至于比较贵的碗,比如手绘青花,汝窑,柴火烧等。更多的是追求艺术性和独特性。
所以,这是另一个话题。
辅助装置:公平杯
公平杯出现在盖碗成对。
他们就像“官方cp”,散不掉的那种。
村姑陈的茶几上,有一个盖碗的地方,旁边必有一个公平的马克杯。
fair mug存在的意义,最初是为了方便品茶分享。
你一泡茶,开头倒出的茶汤浓度就和最后一部分不一样了。
所以,为了中和浓淡,品尝一杯茶最标准的味道,fair mug是非常必要的。
但在潮汕功夫茶的泡法中,很少见到公平马克杯。
而是在出汤之前,把品茗杯摆成一个“品”字,轮流倒进三个杯子里,使它们达到茶味浓度一致。
也就是我们经常听到的,茶艺表演里面关公巡城、韩信点兵之类的。
【画外音】李麻花:那如果我们只有两个人喝茶,剩下一杯给谁?
村姑陈:我不能喝两杯吗?
李麻花:那如果有四个人喝茶呢?
……
除了调节茶汤浓淡以外,公道杯还可以让我们观察汤色(玻璃公道杯)、沉淀碎茶、均匀分汤。
一个人喝茶的时候,可以用公道杯。
但如果觉得麻烦,直接用一只大的主人杯承接茶汤,也未尝不可。
喝茶器:品茗杯
市面上,品茗杯的款式非常多样。
表面来说,可能只是给茶友们提供更多的选择,但是在品饮的时候,真的能感受到口感上的差异。
如果用的是斗笠杯,杯口宽,茶汤倒进去以后,和空气接触的面积大。
即便是滚烫的茶汤,也能迅速降温,散热效果好。
特别是在炎炎夏日,用来喝茶,很合适。
但凡事都有利有弊,散热效果快,意味着香气挥发的速度也很快。
若是没有立刻端起来闻香,等到一两分钟以后,茶香就明显淡了许多。
如果用的是闻香杯,杯口小,直筒型,造型狭长。
那么,保温的效果就比较好,散热慢。
香气突出,滋味浓郁,可是对温度比较敏感的茶客,遇到闻香杯可能会失去耐心。
还有一种杯型,叫作“铃铛杯”,因为酷似铃铛而得名。
相对来说,比起前两者,整体风味丰富、适中,香气也很协调,使用率最高。
茶友们可以多多尝试、对比,找到最适合自己口感的杯型。
烧水器:鹤嘴壶
普通家里用来烧水的水壶,泡茶时使用,会有些鸡肋。
因为壶嘴太宽了,难以控制水流的速度,很容易造成注水过满,溢到茶桌上,影响出汤速度,导致口感苦涩等一系列连锁现象。
更推荐大家有条件的话,买一把鹤嘴型的水壶。
这种水壶的设计,嘴细,口小,不会水花飞溅,烫伤人。
并且,由于壶嘴细,能让水流到盖碗中的时候,形成一股极细的水流。
直接倾泻到盖碗里,而不会四散开来,把茶桌打湿。
从某种层面来说,鹤嘴壶泡茶,更具有美观性。
像是一只仙鹤,伸长了脖子在舞动,给泡茶平添了一份雅致。
喝茶时的繁琐与简单,其实就是精致与精简的区别。
根据自己的需求,以及具体的场合,该简时就简,该繁时就必须繁。
倘若觉得茶桌上太空,不好看,摆一只茶盘,作为装饰。
倘若觉得没必要,那就买一块茶席,铺在盖碗和公道杯底下,保证桌面的干净整洁即可。
总之,喝茶是自己的事情。
别人无权干涉你,也无权决定你的喜好和习惯。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的一个人喝茶推荐的茶具,可以用这四样把家里的气氛填满和一个人喝茶推荐的茶具,可以用这四样把家里的气氛填满问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!