大家好,如果您还对口粮茶和办公室茶怎么选?绿茶、白茶、红茶、黑茶的选择是有讲究的不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享口粮茶和办公室茶怎么选?绿茶、白茶、红茶、黑茶的选择是有讲究的的知识,包括口粮茶和办公室茶怎么选?绿茶、白茶、红茶、黑茶的选择是有讲究的的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
在福建,合作、聚会、休闲、增进感情,茶是必不可少的。
泡茶空间不需要太精致,也不需要特别讲究。甚至在办公桌上,放上一个干泡桌,配上盖碗、公平杯、茶杯、茶夹、方便泡等简单的茶具,就可以开始泡茶、聊天、谈合作了。
杯盏之间,气氛变得和谐轻松。即使在紧张的时刻,喝杯茶也能让人平静下来,让气氛不那么紧张。
如今,茶扮演着重要的社会属性,尤其是在福建。边喝茶边谈生意已经成了惯例。
前几天去一家室内设计公司讨论方案。
设计总监是一位非常能干的职业女性。到办公室后,她习惯泡一杯大红袍。看酿造熟练度。我通常喝茶。一看就是大红袍,李麻花犯了职业病。他接过茶,小心翼翼地喝了几口,完全忘记了他此行的目的。
寒暄了几句,还是聊到了茶。
“我是配给茶,不好喝。你可能不习惯。”
“还不错。”
哦,平时不怎么开门的李麻花,这次居然玩了惜字如金的套路。最后设计总监也懂得抓住机会,让李麻花给她推荐一款配给茶,可以当办公室茶。
在喝了一杯还算不错的岩茶后,崔斯特先生欣然接受了这样一份好工作,并去挑选配给茶。
茶友经常指的是什么茶?
定量茶,一种你每年都会经常遇到的茶!
每个人对口粮茶的定义都不一样。绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、红茶都可以作为配给茶。
张三认为,配给茶是你每天都能喝,喝得起的茶。泡几块钱是好的,但是喝太贵了。
李四认为,虽然每天都喝口粮茶,但也不能太差,要时刻对自己好一点。
从十字架上看,它在山脊的一侧达到顶峰。
当其他读者看《哈姆雷特》时,他们可能不同意莎士比亚的观点。同样,定量茶的定义和选择性就多了很多。
我觉得配给茶就是:性价比高,适合每天喝,品质不会太差,不觉得委屈,对不起自己的嘴。
当然,不同茶叶之间的配给茶也有不同的标准。
比如岩茶、白茶、配给茶的计量标准就不一样。
大部分人对岩茶定量茶的要求是——品种,特色明显。换句话说,这种茶要有自己的个性。肉桂的品种特点是肉桂香。应该很明显,喝的时候很容易分辨是肉桂。水仙品种的特点是茶汤醇厚。喝完之后,
你可以写下茶的特点。
你不能喝茶。水仙不像水仙,肉桂也不像肉桂。喝了这种茶,你甚至会把自己的记忆系统搞混,完全搞不清茶的特性。我刚才喝的是什么茶?
如果预算相对有限,又想喝一杯质量不算太差的口粮岩茶,建议选择半岩茶。
半岩山农场还不算太差,不过还是能挑出来一些好的口粮茶,比较费时间,淘汰的数量也比较大,不过如果仔细挑选的话,还是可以选几款的。
白茶的定量茶选择起来就简单多了。
首先选择大范围的——高山白茶。高山白茶在产地质量高,茶叶质量第一有保证。
范围划定后,再细分。
常见的高山白茶品种可分为三类:白毫银针、白牡丹和寿眉。在这三种茶中,白牡丹和寿眉通常是定量茶的最佳选择。尤其是寿眉,成为了很多新人的口粮茶首选。
选择首美的原因很简单。
寿眉的采购成本是当年所有白茶中最低的。这个优势让很多喝茶的人把它列为首选。
而且大部分人喜欢寿眉浓郁的花香、清爽的草药香和香甜、顺滑、醇厚的口感。
而且长寿眉(尤其是秋长寿眉)表面有一层厚厚的蜡质,可以避免茶内质的过度释放,从而保证茶汤的风味甘甜,没有强烈的苦味,冲泡难度低,自然会被人们所接受。
此外,首美还有很多选择。春寿眉和秋寿眉,两个不同季节的寿眉,各有各的风格。春季生日眉毛清新、细腻、柔和。秋天的寿眉清香甘甜醇厚,总有一种寿眉的味道,适合你!
也有一些喜欢普洱茶的茶友。
普洱的口粮茶主要靠山。山出名的地方,价格往往更高。典型代表:布朗山、伊吾、冰岛等知名丘陵是大多数人的选择。当然,在这些名山中,也有很多口粮茶可供选择。
主要看个人预算。
从工艺形式上来说,普洱茶有生茶和熟茶两种选择。
生茶喝起来更自然,能保留更多的风味,但同时也因为它的风味浓郁,大多数人需要时间去适应它的风味。在这种情况下,大多数人还有另外一种选择,——熟茶。
熟茶,经过堆制发酵,大量茶多酚被氧化分解,原有风味略浓,逐渐变软,入口更细腻,不易饮用,所以有人会以熟茶作为口粮。
在口粮用熟茶的选择上,有一个原则就是气味不能太重,尤其不能有堆味、霉味等气味干扰。否则,长此以往,这些气味会破坏我们的味蕾,使我们的嗅觉和味觉迟钝,影响我们后续的饮茶。
如何选择口粮茶?
可根据产地、工艺、品牌选择。
当我们对茶的知识足够丰富时,选择定量茶并不困难。
第一步是选择一个合适的产地。
白茶产区是山区和平坦地区。如果你不想埋没自己的味蕾,又想在最短的时间内了解白茶,又能每天享受醇厚顺滑的茶汤,建议选择高山白茶。
在海拔高的产区,其温度、光照、水温、空气、土壤等指标都属于一流水平。白茶生长在这里,可以积累丰富的有机质,最典型的就是茶氨酸含量高。所以高山白茶是平板白茶所没有的清新爽口。
还有甜甜的,飘渺的味道。
从高山茶开始,可以更好的体会白茶的甘、香、甜、爽。
第二步,是挑选精致的工艺。
工艺对一款茶的影响,是决定性的,如岩茶。一款山场再好的茶青,如果没有用最好的工艺去制作,如没有及时摊晾,做青是发酵太重,又没有及时焙火,最后做出来的岩茶,也只是属于中等水平。
在挑选岩茶时,要选择工艺好的。
判断岩茶品质好与否,一泡便知。
比如茶叶冲泡后,没有明显的异味(烟味、焦味),茶汤里也没有化不开的浓烈的苦味与涩味,这样的茶,做口粮茶当然是极好的。
对产区、工艺知识的熟稔程度,并非一天两天就能做到,这是日积月累后的经验总结。这对于许多刚入门茶客而言,尚且有难度。
此时并无太多喝茶经验的茶客,可以考虑第三种方式——找一个信赖的品牌。
在有口皆碑的情况下,不易出错。但也有一个因素制约,通常有品牌的口粮茶,价格都不会太低。如何取舍,全看个人。
当然,这款口粮茶是否适合自己,还是喝过了才知道。
口粮因为价格不贵,可以随便冲泡吗?
当然不可以!
口粮茶的主要角色扮演,还是为了提供喝茶的愉悦感,只是因为它每天都要喝,所以有口粮茶的名称,但这并不意味着口粮茶就不如其他茶。
我们喝茶的目的,当然是为了舒服,换作任何一个人,也不想喝一杯又苦又涩,浓烈又难喝的茶,这简直是给味蕾找罪受。
并且,随便冲泡,也不能泡出茶叶的原有精髓,难以体会到茶真正的滋味。
比如白茶,如果你随便泡一泡,甚至用坐杯,闷泡这类比较极端的方法,最后将会苦味和涩味变得很浓烈,泡不出鲜香醇爽的特点。
岩茶也是如此,随便泡茶,只会把口粮茶泡得难喝,这杯茶汤,就变得很鸡肋,喝也不是,倒掉又舍不得。
故而,泡口粮茶还是不能掉以轻心,更不可随便对待,该有的冲泡细节,一个也不能忽视。
白茶
冲泡茶器:110毫升白瓷盖碗
冲泡水温:100
投茶量:5克
注水方式:环壁注入
出汤时间:出汤后即刻出汤
岩茶
冲泡茶器:110毫升白瓷盖碗
冲泡水温:100
投茶量:8克
注水方式:环壁注入
出汤时间:出汤后即刻出汤,第5冲开始适量坐杯
普洱茶
冲泡茶器:110毫升白瓷盖碗
冲泡水温:100
投茶量:8克
注水方式:环壁注入
出汤时间:出汤后即刻出汤
绿茶
冲泡茶器:玻璃杯
冲泡水温:90左右
投茶量:2-3克
冲泡方式:中投法
出汤时间:茶凉后即可享用
口粮茶,是一款每天陪伴我们的茶。
它的存在,可以为生活平添几分风雅,在工作之余,泡上一杯自己喜欢的茶,放松片刻。这杯茶,就像是老朋友的存在,它舒服、熨帖、知冷暖,出现时恰如其分。
口粮茶,可不正是一款知心好茶吗?
是以挑选口粮茶的时候,不能随意。喝一杯好一的茶,才不会觉得委屈,对不起自己的嘴巴。
茶宜精舍,云林竹灶,幽人雅士,寒宵兀坐,松月下,花鸟间,清泉白石,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里双烟……
这杯口粮茶,你挑对了吗?
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