大家好，如果您还对一篇文章包括绿茶，普洱茶，红茶，白茶，乌龙茶冲泡茶具，仅此而已不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享一篇文章包括绿茶，普洱茶，红茶，白茶，乌龙茶冲泡茶具，仅此而已的知识，包括一篇文章包括绿茶，普洱茶，红茶，白茶，乌龙茶冲泡茶具，仅此而已的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
其中大家最关心的是用什么茶具冲泡白茶。
最常推荐的是白瓷碗。
用白瓷在碗里泡茶，可以完全保留香气，不破坏汤感，可以让我们感受到最自然的味道。
这就是今天出现这篇文章的原因。——告诉你冲泡不同种类的茶要用什么茶具。
中国茶远不止白茶。目前可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类。
要知道不同的茶叶选择什么茶具，首先要了解这些茶叶的特点，根据特点进行选择，才能做出茶的韵味。
下面分别介绍适合六种茶的冲泡茶具。
绿茶
绿茶特点：大部分非发酵茶和名优绿茶都是以芽头为原料
非发酵的特性使其内含物较多。其中茶多酚和咖啡因保留鲜叶85%以上，叶绿素50%左右，维生素损失较少，从而形成绿茶“清汤绿叶”的特点。
推荐冲泡茶具：透明玻璃，白瓷盖碗。
冲泡绿茶时，大部分爱茶人士会选择透明玻璃杯冲泡。
将绿茶浸泡在透明玻璃杯中有两个好处。
1.透明的玻璃散热快，不会有茶叶闷。再加上散热快的特点，也更适合夏天饮用。
2.可以观察到茶叶的伸展和茶汤的颜色变化。绿茶有清汤绿叶的美誉，用玻璃杯冲泡可以及时捕捉到绿茶的形态变化。
在玻璃的酿造过程中，还存在着“上浇法”、“中浇法”和“下浇法”的争议，这三种酿造方法是不同的。
上灌法：先将足够的热水一次性倒入透明玻璃杯中，待水温适中时再放入2-3g茶叶。这种冲泡方式，绿茶舒展缓慢，滋味释放速度延迟，喝起来口感会更柔和。
投资方法：放入2-3克茶叶后，先注入1/3热水，待茶叶吸足水散开后，再注入热水。一般来说，茶汤的浓度可以通过投入法来更好的控制。
滴法：先放2-3克茶叶，然后在透明玻璃杯中一次性倒入足够的热水。此法适用于嫩度较差的普通绿茶。这种泡过的茶叶，长时间与水接触，容易导致茶多酚和咖啡因的过量释放，从而出现苦的情况。
在用玻璃杯冲泡绿茶的过程中，要用定点注水，可以用刚烧开的开水，但注意不要把开水直接倒在茶叶上，容易烫坏茶叶。还有一些茶友会直接选择85冲泡。
绿茶可以用白瓷盖的碗冲泡。
但是冲泡的时候需要出水的速度。出水速度慢的话，茶叶长时间泡在水里，容易产生苦味。
如果是新手，不经常用盖碗。不建议你用白瓷盖碗冲泡绿茶，或者选择操作难度较小的透明玻璃杯。
黄茶
黄茶特点：属于轻发酵茶，茶性温和。闷黄氧化过程后，含茶多酚较少，具有汤黄、叶黄的特点。
推荐冲泡器具：透明玻璃、白瓷碗。
黄茶冲泡类似绿茶。
黄茶冲泡后，茶叶中的大部分营养成分已经变成可溶性的，不需要太高的温度就可以将内含物溶解。通常水温控制在85即可，不会闷茶。
用透明的玻璃杯冲泡黄茶，最大的好处是可以观察到汤的颜色变化。
取300ml透明玻璃杯，准备3 ~ 4g茶叶。先洗玻璃，再倒茶叶，最后注入85的水。
在水和热的作用下，可以看到茶芽逐渐直立，起伏，像石乳，姿态优美。
用玻璃杯泡茶，因为温度不会太高，茶汤凉了就可以喝了。
用白瓷盖碗冲泡黄茶时，茶量控制在5克左右，用120毫升的标准盖碗冲泡。冲泡黄茶，也遵循快开水的方式，头几个出水要快，否则黄茶闷在碗里，汤容易苦。
白茶
白茶的特点：属于微发酵茶。传统工艺简单，不需要固定，不需要揉捏。它只能通过枯萎和干燥来生产。外观完整，肉眼可见白发。白茶的内容物也保存完整，茶多酚、咖啡因、氨基酸、茶多糖、黄酮类物质保存完整。
这种完整的外观结构和丰富的物质含量，使得白茶冲泡有别于普通茶叶。而且白茶可以保存很久，经过改造后会形成独特的口感。陈化后的白茶可以煮。
推荐冲泡器具：白瓷碗、玻璃杯、茶壶(特别适合老白茶)
白茶，根据其品种，包括白毫银针，白牡丹和寿眉。
按年份分，有：新茶和老茶。
按形态分，有：散茶和饼茶。
按海拔高低分，有：高山茶和平地。
不管是哪种分法，最后都可以用白瓷冲泡，换句话说，碗中一个简单的白瓷就可以冲泡所有的白茶。
白茶盖碗法，以120 ml白瓷加5 g白茶盖碗为佳。
冲泡时水温100，水注入环壁，快速出水5秒。这样冲泡出来的白茶，鲜、甜、滑、香。
透明玻璃泡法适用于新白茶，冲泡白牡丹、寿眉更佳。白浩银针的浓郁味道还是留给白瓷来盖碗吧。
老白茶，用玻璃杯冲泡，做不出浓郁的韵味，太浪费了。要把老白茶中最深层的物质全部释放出来，可以用煮茶的方法。(备注：新白茶一定不能煮。茶汤会又苦又涩，严重影响喝茶。)
泡茶，最好用电玻璃壶。
透明的玻璃壶可以观察茶叶的沸腾和茶汤的颜色变化，方便我们控制火力。
乌龙茶
武夷岩茶特点：半发酵茶，制作时需要焙火，香气浓郁，海拔高，口感丰富。
推荐酿造设备：白瓷碗盖
推荐你用白瓷碗冲泡武夷岩茶，原因有四。
1、白瓷盖碗不吸收香气，能将所有的香气保留，以便茶友们体会岩茶的所有香气，花香、果香、木质香、桂皮香，甚至是一些不好的气味，也能被完整留存。
2、白瓷盖碗不吸味，丝毫不会抢夺茶汤里的风味，岩茶的岩骨、韵味，都被充分留在了汤里。
3、白瓷盖碗方便出水，可完美实现根据个人口味调整茶汤浓淡程度
4、白瓷盖碗散热快，不会造成闷坏茶叶的局面。
用盖碗冲泡武夷岩茶，有几个细节要注意。
第一，冲泡岩茶，用120毫升白瓷盖碗为好，搭配8克岩茶。
第二，冲泡岩茶，一定用100冲泡，可完充分激发香气物质和汤水。
第三，前四冲，用五秒快出水的方式泡茶，不建议第一冲开始坐杯，茶汤会过于浓烈，甚至苦涩。
红茶
红茶特点： 属于全发酵茶，有红汤红叶的特点。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶等3大类。
红茶常见香气有：花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等，要体会这些丰富的香气变化，以白瓷盖碗为好。
推荐冲泡用具：白瓷盖碗
盖碗泡红茶的原因，在此就不重复表述，请参考武夷岩茶选择白瓷盖碗泡茶的原因。
在此，有几个要点要说明。
坊间传言，红茶要用85水温冲泡，原因在于红茶嫩，要是用高温冲泡会苦涩。这一点，不对。
好茶不怕开水烫，更何况，红茶里的烟熏小种，在经过炭火熏制后，更需要高温冲泡。如果温度不高，没办法泡出茶汤的味道，要体会所谓的桂圆香，更是不可能。
冲泡小种红茶，用100沸水冲泡。
此外，茶水比例方面的控制，120毫升的盖碗，搭配5克即可。
出水时，同样用快出水的方式泡茶，不建议坐杯。
黑茶
黑茶特点：后发酵，有霉菌参与转化。
推荐冲泡用具：紫砂壶、煮茶壶
黑茶，属于后发酵茶，在发酵过程中，因为有霉菌的参与，且后期转化过程中，需要一定的温度和湿度，往往容易产生某些异味。在冲泡时，如果用白瓷盖碗冲泡，容易影响喝茶体验。若是改用紫砂壶，会好很多。
紫砂壶，有小气孔，这些小气孔具有吸附作用，在冲泡时，可吸附这些杂味。
再者，陈年黑茶也适合用煮茶法。
取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
因为普洱茶是否属于黑茶，争议较大。但普洱茶声名鹊起，在此，单列一项。
普洱茶
普洱茶特点：云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。有生茶、熟茶的差异。
生茶未经过渥堆发酵处理，茶性较烈，刺激。熟茶是经过渥堆发酵，茶性趋向温和。
推荐冲泡用具：紫砂壶、白瓷盖碗
生普和熟普，茶友所使用的茶具，偏爱程度微有不同。
像村姑陈认识的普洱茶掌柜，在冲泡生茶时，偏爱用大盖碗冲泡，一般是250毫升白瓷盖碗，投茶10克。因普洱茶是大叶种，叶片较大，整体较长，如果不用大盖碗冲泡，茶叶没办法全部浸润在水中，
滋味自然不能全部释放，味道差异大。
而她泡熟茶，则是用紫砂壶冲泡。紫砂壶具有吸附性，在冲泡时，可将熟茶所附带的异味吸收，使其释放真实的气味。
不同工艺的普洱茶，搭配不同茶具，也算是相得益彰，恰如其分。
在有冲泡之前，古人对待茶叶的方式，简单粗暴，直接用嚼的方法。
自泡茶法出现后，喝茶，变得多样。泡茶，讲究茶具、用水、水温、环境、心境等。在一切冲泡要素前，泡茶所用茶具，排在第一位。
泡茶，若是茶具都没选对，还如何指望茶叶能发挥出自己的水平，绽放光彩。
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，每种茶都有适合自己的冲泡茶具，你都用对了吗？
一器成名只为茗，悦来客满是茶香。
关于一篇文章包括绿茶，普洱茶，红茶，白茶，乌龙茶冲泡茶具，仅此而已的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
