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如果喜欢白茶,会选择散茶还是饼茶

时间:2024-02-13 02:58:18 作者:小编 阅读:368°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈有的人说:这个世界就像是一条锁链,我们现在的生活,只是过去某些行动的结果。不过,即便是结果,在不同人的……

这篇文章给大家聊聊关于如果喜欢白茶,会选择散茶还是饼茶,以及如果喜欢白茶,会选择散茶还是饼茶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

有的人说:这个世界就像是一条锁链,我们现在的生活,只是过去某些行动的结果。

不过,即便是结果,在不同人的眼中结果也是有所不同的,因此这也就需要人们去仔细的辨认,分别,而后选择。

就如同有的东西在别人眼中也许是块美玉,可在部分眼里也可能成为糟糠。

这主要还是得看每个人所做出的选择,就像喜欢白茶的茶友,在不断的接触以后,便能够明显感受到从中所散发出的魅力。

可若是回归到最初的问题之上,对于白茶是应该选择散茶还是饼茶呢?

或者是想要存储一款白茶时,散茶与饼茶哪一个在经过存放之后,内在物质陈化的效果更好,哪一个又更显便利?

其实,这就如同当下所热议的“国学风”,有的人会选择如孔夫子般的谦谦君子,而有的人也会选择像李白那样的洒脱诗人。

那么,喜爱白茶的你,在面对选择时到底会选哪一个呢?

散状白茶,一种最为自然的存在。

白茶最初的形态就是以散状保持着,这也就在很大的程度上保留住了茶叶的内在物质,因为白茶的制作工艺本就如此。

从采摘之后,新鲜的白茶就无需像其他茶类那般需要经过杀青或是揉捻,就直接让其在阳光下萎凋。

当水分蒸发到了一定的程度之后,在将茶叶放在低温炭火上进行烘干。

就因为这样,最后所制成的干茶才能更好的保留住它原有的滋味,以及叶片芽头上的浓密白毫。

而这种看似松散、干燥的茶叶,也就以一种最为原始而自然的形态被保留了下来,这就是人们说的散茶。

不仅如此,白茶冲泡之后的滋味是甜润爽口,而香气也是更为芬芳完整,这主要是其内在物质较为完整的原因。

看着那一片片嫩绿或是深绿的叶片在沸水中,就如同欢脱的鱼儿一般,在水中不断的起伏游荡。

这便是白茶的散茶,不仅外在形态自然,更适宜欣赏叶片的形态美感,而且口感与香气也是自然纯正的。

散茶在经过陈化之后,结果也更为完整。

有些茶友之所以会选择存储散茶,其实与最后的结果有着莫大关联,因为白茶的散茶在经过存放之后,内在物质会更加完整。

这主要是源于白茶在制作过程中不揉不捻的结果,其萎凋时芽头、叶片全都是保持着完整。

就因这种原生的状态,使得散茶在岁月的陈化中,内在物质也就更容易转化。

所以,茶友们在品味老白茶散茶的时候,能够明显的体会到那种浓郁的香气从中飘散而出,同时茶汤的口感也显得顺滑润口。

只是,世界上是不能存在如此完美的茶叶的,而散茶最大的问题之处就是存储过程中的各种外在因素。

因为散茶过于蓬松,在存放的时候就显得特别占空间,同时在外在压力下,而茶叶过于干燥,就容易被压碎。

白茶饼,利于存储更利于陈化的形态。

茶饼是使用高温蒸汽将其叶片、茶梗蒸软之后,在使用圆形的模具进行压制而成的。

这样的白茶,不仅很大程度之上解决了运输过程中的各种难题,还让茶叶的存放变得更加方便。

那一个看着如同大月饼般形状的茶饼,在存储的时候在将其用铝袋与塑料袋包装之后,只要选用适合的箱子就能将其更好的放置了。

其实,茶饼的出现也能帮助茶农在存储白茶时存仓的一个问题。

若是仓库中的茶叶都是以散茶形态为主,那势必放不下过多的茶叶在其中,可若将部分白茶压饼之后,那么就能缓解这种窘迫的情况了。

不仅如此,白茶饼在存储时,所陈化后的香气、滋味也是与散茶不同的。

在压制的时候,外力作用会使得茶叶表面的细胞壁发生破裂,而导致一些果胶直接就附着在了叶片上。

同时,在经长时间存放后,那些果胶也就会发生反应从而使得冲泡后的茶汤色泽更为浓厚。

品鉴时的口感也会更加醇厚,除此之外茶叶原有的香气中就会更容易出现陈香、药香。

如果是品质上乘的寿眉饼,还有可能出现清甜的枣香,总之白茶饼就是应了那句话“越陈越香”。

散茶虽然在存储时便利性一般,可陈化后却显得更为完整,而饼茶在存放时虽然更方便,同时寿眉饼还有机会出现枣香,可这并不代表着它就是完美无缺了。

因为压制的缘故,所以饼茶在冲泡后的滋味必然是不不如散茶完整,同时在冲泡过程中还需给它缓冲的时间。

这就如同“人各有志”一般,不同形态的白茶,肯定也是有着它们各自的一个特色之处。

所以在面对应该选择哪一个存储时,还是需要看茶友们内心是何想法了。

不过,若是有能力,还是建议茶友们可以散茶与饼茶各存一些,这样最后就能够收获到两份不同的结果,岂不美哉!

好了,关于如果喜欢白茶,会选择散茶还是饼茶和如果喜欢白茶,会选择散茶还是饼茶的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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