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有一天,我在和茶友讨论老白茶的收藏话题。
讨论话题主要围绕“哪种白茶值得长期收藏”展开。
其中有支持收藏白银针的茶友。毕竟白银针产量低,价格高,未来升值空间高;还有一个强大的白牡丹收藏。作为一种适中的茶,它结合了白牡丹和寿眉的特点,是一种实惠的茶。当然,呼声最高,存量最大的是首美。
寿眉价格实惠,可以大量采集,而且质量还不错,陈年好,口感甚至超过白牡丹和白浩银针。
茶友们正在热烈讨论,突然一个不同的声音传来:“我想问你,你的老白茶是怎么保存的?”我看见一个人把白茶放在一个木箱里。这样可以吗?"
这个问题,就像一块大石头扔进平静的湖中,激起了巨大的水花,新一轮的讨论就此开启。
关于老白茶是否可以用木箱保存,老白茶的正确保存方法是什么,如何保存老白茶会越来越好.这些可以在下面找到。
老白茶可以用木箱保存吗?
答案是否定的,老白茶,不能用木箱存放茶叶。
这时候你一定要找各种理由,认为用木箱存放茶叶有很多好处。
比如木箱比较硬,不像纸箱那么容易被压碎。
再比如,木盒看起来很上档次,无论是放在家里还是送人,看起来都很顺眼。
听了这种说法,爱茶人士似乎已经认定白茶可以用木箱存放。
但存放白茶的主要目的是为了让它口感更好,而不是买竹简还珍珠,把木盒做个摆设。
用木箱存放茶叶会对白茶的品质造成伤害,而这些伤害是不可挽回的,不可逆转的。
目前市场上看到的木箱并不都是纯木(实木)的(这个成本太高),大部分木箱都是复合木的。
什么是复合木材?
复合板,顾名思义,是一种由两种或两种以上材料组成的板材。常见的有胶合板和刨花板。这些木材质量很差,存放茶叶时会带来很多危害。
茶叶放在木箱里会有什么危害?
第一,白茶会吸收异味。
粘合剂经常用于复合板的加工。这些粘合剂通常有一种气味,刺激性强,闻起来很不舒服。
白茶如果存放在有异味的木箱里,就相当于把白茶推入深渊,很难不变质。
要知道,茶叶是很容易吸收异味的,这一点从人们用茶梗和茶叶做除臭包就知道了。如果你不想让我们辛辛苦苦泡出来的老白茶有很浓的味道,请远离木箱。
第二,木箱密封性不好。
用木箱存放茶叶还是有不好的地方。它密封不好。
木箱在加工的时候会有很多缝隙。这些缝隙,即使粘在一起,在长期使用过程中热胀冷缩后也会改变木盒的形状,这些缝隙又会暴露出来。如果有缝隙的木盒,水蒸气会不断往里面钻,破坏茶叶的保存。
久而久之,茶叶就会变质。
从这个角度来说,木箱保存并不是最好的选择。
就算木盒再精致,如果保护不了白茶,那也只是表面的,只能是个摆设。
老白茶的正确保存方法是什么?
储存老白茶,当然要用村民陈经常推荐的【三层包装法】,不仅比用木箱储存茶叶成本低很多,还能保证白茶能很好的储存。
虽然看起来简单朴素,但是非常适合老白茶和各种白茶。
【三层包装法】具体操作流程:
第一步,准备基础材料。
一个瓦楞纸箱,一个塑料袋和一个铝袋。
这个纸箱应该干净、干燥、完整、无气味。
这四个条件一个都不能少。如果纸箱不完整,湿气和异味很容易进入箱内,破坏口感。不言而喻,干净、干燥、无味。这些都是避免白茶变质的基本要求。
塑料袋、铝袋也要干净、整洁、完整,无破损、无异味。
第二步,开始打包。
如果我们买的是散茶,直接放入铝袋,封口。然后把密封的铝袋装进塑料袋,封好口。然后把整袋放进纸箱。
纸箱也封好之后,不能忘记四周封好。只有将盒子密封,才能使白茶远离异味和水汽,防止变质。
同样,茶饼也要这样。
不管是留一个白茶饼还是留十个白茶饼,都要用三层包装,不能偷懒。你以为一个蛋糕可以随便放进袋子里。为了防止老白茶变质,必须精心保存。
第三步,找一个合适的储藏室。
这个茶室至少要满足四个条件。
1.把…弄干
2、无异味
3.适当的通风
4、酷
满足这四个条件后,盒子要远离墙壁和地面,不能直接放在地面上。这样纸箱会吸潮,容易变质。
只有这样做,才能使老白茶长久保存。
老白茶的保存,还要注意一个细节——让它团队老化。
所谓的团队陈化,即同种白茶,存放的数量越多越好。
白茶,其实也是要群居的一类物质,一定要让它们组成团队,以团队的方式来陈化,要是落单了,白茶的陈化速度就会延缓,是拖后腿的行为。
白茶团队陈化,有什么好处?
当然是能越存越好!
处于团队陈化中的白茶,同呼吸共命运,大量物质互相刺激和转化,较快成长。
关于老白茶为什么要团队陈化,大家可阅读文章https://www.toutiao.com/i6569149876137886212/
团队陈化这个细节也做到后,您就放心等待老白茶变得越来越好吧。
存茶、藏茶,是一门学问。
木箱存茶,就是我们在探索白茶保存方法时的一个插曲。它就像旅行路上遇到的一处海市蜃楼,看着虽美,却不可得。若是没禁得住诱惑,走向海市蜃楼,说不定在那下方,就是悬崖万丈。
再次强调,木箱看着虽然不错,有档次,却不是存茶最好选择。
若是哪天,有人用木箱装着白茶给您送礼,也别嫌弃人家不懂茶,此时我们只要默默把白茶拿出,闻一闻,看有没有变质。若是品质正常,改用【三层包装法】即可。若是变质了,那就让这些白茶,彻底成为摆设吧。
好了,关于老白茶可以放在木箱里保存吗?我劝你不要这样和老白茶可以放在木箱里保存吗?我劝你不要这样的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!