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知道怎么喝白茶,那你知道怎么用碗盖吗

时间:2024-02-20 22:58:12 作者:巧巧 阅读:260°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈都说美食家不一定都是厨师,确实是有道理的,想要做好一道菜必须讲究色、香、味、形皆具。因此,有着超常味蕾……

这篇文章给大家聊聊关于知道怎么喝白茶,那你知道怎么用碗盖吗,以及知道怎么喝白茶,那你知道怎么用碗盖吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

诚然,美食家不一定都是厨师。想做出一道好菜,一定要讲究色、香、味、形。

所以,如果让一些味蕾非凡的食客来做菜,最后的成品真的不尽如人意。

但是,这个世界不缺人才,能当好食客,能当好厨师。

其实这和每个喜欢喝茶的人一样。他不仅要知道如何喝茶,还要知道如何让茶变得美味。

虽然泡茶的器具很多,但是对于不同种类的茶,也有一种茶具是最适合他的,就像冲泡白茶最好的是用白瓷盖碗一样。

那么,是不是每个喜欢和了解白茶的茶友都会用碗泡茶呢?

对于爱茶的人来说,快速掌握如何使用盖碗,如何用盖碗做出美味的茶汤,并不是一件简单的事情。

有的茶友连碗都拿不稳,今天村阿姨陈就和茶友一起“玩”碗,看看如何快速上手。

用白瓷碗冲泡白茶有什么好处?

之所以推荐用盖碗冲泡白茶,一定是因为它有好处,不然其他器皿也可以泡茶!

其实盖碗在中国制茶史上由来已久,只是随着时代的发展,人们使用盖碗的方式有些变化。

那光滑白瓷拿在手上看起来很轻,就像一个体态轻盈的女子,穿着素雅的衣服,没有丝毫的夸张。

在冲泡的过程中,盖碗的优势更加明显。

首先在碗盖表面附着一层高温釉,使得白茶释放的香气在冲泡过程中不被其吸收。

这就使得同一个碗盖不仅可以冲泡白茶,还可以冲泡其他茶。

其次,用白瓷盖碗,做白茶,控水更方便。

因为冲泡白茶时,要求快速出水,尤其是前几口茶,只要出水速度慢,就会影响茶汤的口感。

这时候盖碗就大有用武之地了,因为盖碗和碗口的间隙可以随意控制。

所以,想快点出水,缝隙可以大一点,想慢一点出水,缝隙可以小一点。

另外,用后清洗碗也非常方便。所以白瓷盖的碗就像是泡茶的利器。

冲泡白茶时如何盖碗?

既然白瓷碗泡茶有这么多好处,那么爱茶的人知道正确的捧碗姿势吗?

其实泡茶也是一件审美的事情,就像那些表演茶艺的女人,泡茶的时候不仅要准备很多东西,还要换上与之相配的衣服。

所以在冲泡白茶的时候,哪怕只是简单的盖碗,也需要独特的美在其中。

最常见的盖碗方法是只用右手的三个手指。

需要倒出茶汤时,先用拇指和中指托住碗沿,再用食指扣好盖扣。

然后在水出来的时候调整碗的大小,握紧碗,其余手指弯曲对着中指,这样就可以倒出茶汤了。

这也是非常适合很多女性的方法。轻盈快速的手法更能展现其温柔端庄的气质。

然而,即使他们知道如何盖碗,仍然有一些爱茶的人不敢尝试,主要原因是他们害怕烫。

因此,如何使用白碗而不烫手,成了很多爱茶人士关心的问题。

在使用碗盖的过程中,总觉得太热。我该怎么办?

虽然用白瓷盖碗冲泡白茶有很多好处,但是世界上没有十全十美的东西,盖碗最大的问题就是用的时候会烫。

其实用碗盖感觉不是很烫,但是有几种方法可以让爱茶的人试试。

首先是关于盖碗的选择,因为有时候即使拿盖碗的姿势是正确的,还是会有烫手的感觉,所以需要建议爱茶人士更换一个盖碗。

尤其是扣的位置,建议爱茶的人选择扣的高一点的碗,这样扣的时候食指不会觉得太热。

其次,倒出茶汤时,碗口与杯盖的缝隙不能太小,这样不仅会减缓水的流出,还会把水从另一边的缝隙里蒸出来,不烫才怪!

但对于刚接触盖碗时间不长的爱茶人士来说,感觉烫手是正常的。

因为做任何事情都需要从不熟悉到熟练,所以才会有“熟能生巧”!

对于美食评论员来说,他们可能只需要感受食物在口中的味道,体会食物的美好。

但是对于喜欢喝茶的爱茶人士来说,如果只是单纯的知道怎么喝,却不知道怎么冲泡,那就不正常了。

能喝茶,懂茶,不仅仅是能体会茶汤的味道,还需要爱茶的人懂得冲泡。

所以喜欢白茶的茶友,需要知道如何用盖子冲泡,才能喝白茶。

可能第一次用的时候会紧张、发抖、发烫,但是习惯了之后,你会发现泡茶并不难,也很好玩。

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