本篇文章给大家谈谈新手泡白茶经常遇到的四个问题，趁早学会泡白茶，以及新手泡白茶经常遇到的四个问题，趁早学会泡白茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
冲泡是白茶领域的热门话题，每天都有很高的频率。新老茶友总能发现一些新问题。
例如，2014年，茶爱好者将关注如何烹饪白牡丹糕点。烹饪白牡丹蛋糕，与烹饪寿眉蛋糕相比，确实需要技巧。稍有不慎，白牡丹饼多了0.5g，煮茶时间多了10秒。最后的茶汤浓度相差很大，甚至会让人难受。
为此，2014年，村姑陈专门做了多次实验，摸索出了最适合的烹饪方法和窍门。茶叶不要加太多，只加400毫升水，加3克，水开后再关。这样茶汤的浓淡适中。
而新茶，需要注意的冲泡话题，更细致，问的更详细。
有一天和茶友聊起做白茶的事。
茶友提出了自己的烦恼：“为什么我总觉得自己泡的茶不好喝，容易苦？”
最后，和茶友讨论了很久，发现新茶友在冲泡时遇到的很多问题，从冲泡时使用的茶具到茶叶的用量，以及出水的时间。如果你是刚开始喝白茶，不妨仔细看看，有没有遇到这些问题。如果有，也只是收集起来，
填补空白。
诗酒趁年，学做白茶，趁早。
问题一：新手泡茶，茶具使用不当。
用什么样的茶具冲泡白茶好，是90%的爱茶人都会面临的问题。
尤其是新手阶段，往往容易跟风，容易被误导。比如我看到一个师傅用独特的茶具泡茶，我就赶紧效仿。更多有心人利用这种大师效应，推出不适合喝茶的茶具。
在这些不适合初学者冲泡白茶的茶具中，有：茶壶、烧柴壶、陶罐等。这三种茶具都会吸收白茶的香气。保温性好，但也容易闷茶。冲泡出来的茶叶容易发苦。
适合初学者冲泡白茶的茶具，最好是白瓷盖碗。
白瓷盖碗，好用。只要型号和材质选对了，好用不烫手。(关于如何选择不烫手的盖碗，见另一篇文章的表格。)
而且用白瓷盖碗做白茶利大于弊。(缺点，就是没有选对碗，没有用对手法，容易导致烫手。)
白瓷盖碗酿造的好处。
1、茶叶的品质(包括香气和滋味)不会受到破坏。
用白瓷在碗里泡茶，不会吸收香气，也不会破坏味道。
喝白茶，最怕不香，还要苦涩。尤其是在白茶品质有保证的前提下，喝苦涩的茶汤更是郁闷。
用白瓷在碗里泡茶，可以最大程度的避免冲泡不当带来的问题。
盖碗，是一套真诚的茶具，它不会抢风头，也不会哗众取宠，甘愿做配角。
2.盖上碗进行清洗。
盖碗表面有一层釉，不仅会破坏口感和香气，还会使盖碗容易清洗。只要用纳米刷，清洁问题就能解决。
3，碗的价格不高，相比紫砂壶，简直亲民。
4.盖上碗控制开口大小，随时控制出水时间。
5.开口式，便于观察叶底和汤色的变化。
初学者想领略白茶的清香和甘甜，请使用合适的茶具。
问题二：新手不能正常泡茶。
茶的量也是重灾区。第一次喝白茶的朋友，经常会在不知道茶量的情况下，随手扔一把茶。
在这种情况下，茶汤不是太浓就是太淡。味道不好。
关于茶的量，陈固村给出了她自己的建议。
首先，最好买一个家庭克秤。有了秤，茶的量就可以准确把握了。
新手接触三种泡茶方法。玻璃、白瓷碗、玻璃茶壶的茶量不同。
玻璃：茶叶2-3克。
不推荐茶太用玻璃杯泡茶。一般制作白茶用300 ml玻璃杯，2 g白茶就够了。如果你多投茶太一票，汤就会变苦。
白瓷碗：茶叶5克。
这里特别强调白瓷盖碗的容量，120 ml最好。这个大小的碗方便控制出水量，5克白茶喝起来味道刚刚好。
玻璃茶壶：白茶3~5克加水400毫升。
煮茶适合老茶，不适合新白茶。
煮茶时，茶叶的比例也要控制到位。一般400毫升的水配3克高山白茶就可以了，不一定要放太多茶叶，不然口感不好。
玻璃，玻璃茶壶，这两种泡法，水和茶叶接触时间长，所以不建议放太多茶叶，不然会比较苦。而白瓷盖碗泡茶，水出来比较快，茶和水接触的时间不长，所以茶的量会比较多。
问题三：新手泡茶，水温无法精确控制。
冲泡白茶的水温最容易误导新茶爱好者。
尤其是白茶要80水温冲泡的说法满天飞。80水温泡茶其实是一种说法，只有那些质量不好的白茶才受不了开水。为了不影响复购率，茶掌柜用了更折中的说法。
据说白茶最好在80冲泡。
其实好茶不怕开水烫。
尤其是对于喝白茶的新茶爱好者来说，并没有太多判断白茶品质的经验。这时候开水就可以达到测试效果了。
用开水冲泡后，茶汤依然甘甜醇厚、鲜滑，所以这种白茶在品质上不会有太大问题。此外，用开水泡茶有两个好处。
首先，茶闻起来更香。
第二，茶更好喝。
白茶中含有丰富的香气物质，这些香气物质，有自己的沸点。沸点，有的高，有的低。要是泡茶水温过低，这些高沸点的香气物质还没办法释放滋味，香气自然逊色很多。
在高温沸水冲泡下，白茶的香气会更加妖娆、馥郁、芬芳。
同样，经过沸水冲泡，茶叶中的滋味物质能更好地溶于水中，自然口感与众不同，更加好喝。
问题四：新手泡茶，无法控制好出水时间
关于白茶冲泡出水，只有一个诀窍——出水要快。
若是出水速度慢了，茶叶和水接触太长，物质析出太多，反而会破坏口感，加重味道，最后致使白茶的茶汤平衡被破坏。我们喝到嘴里，就会觉得太过于苦涩。
出水速度快，也是可以有效控制的。
比如，用白瓷盖碗冲泡时，把盖子的口开大一点，让茶汤呈现为瀑布状出水。出水时间花的少了，自然能减少茶叶和水接触的时间。
再者，在注入沸水之后，即刻端起盖碗出水，不要由于，更不要用盖子反复拨动茶叶再出水，这样会影响出水速度。
为什么有的人泡茶，就是比自己好喝？
那是因为熟能生巧，别人泡茶掌握了细节，把会破坏茶叶口感的因素都避开了！
我们泡茶，只要顾及到每个冲泡细节，规避冲泡误区，自然也能泡出符合自己口味的白茶。
道阻且长，泡茶，请多多修炼。
新手泡白茶经常遇到的四个问题，趁早学会泡白茶和新手泡白茶经常遇到的四个问题，趁早学会泡白茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
