各位老铁们好，相信很多人对还在说白茶是绿茶的茶友们，请过来，白茶就是这样都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于还在说白茶是绿茶的茶友们，请过来，白茶就是这样以及还在说白茶是绿茶的茶友们，请过来，白茶就是这样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
自从白茶火遍全国后，也有一些小道消息由此产生。
阳光下，难免有阴影，茶红色不多。
其中最常见的一点就是很多人分不清绿茶和白茶的关系，经常混淆。
有茶友说：“白茶就是绿茶。有什么好说的？我们都喝过绿茶。”
另一位茶友说：“我喝过白茶，我喝过安吉白茶。”(安吉白茶其实是绿茶的一种，与白茶无关)
看，这是典型的，先入为主的刻板印象。
绿茶和白茶是两种完全不同的茶。如果你还是分不清，那就该好好看看这篇文章了。
什么是白茶？
在最新的白茶国家标准中，对白茶有以下限制：
白茶是以茶芽、茶叶、嫩茎为原料，经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺流程制成的茶叶。
简单来说，能被称为“白茶”的茶叶必须满足两个条件。
首先，它是由特色茶树制成的。
其次，它是由特殊的加工工艺制成的。
制作白茶的原料可以在国家标准中找到，主要分为三类。白茶、水仙、蔬菜茶。其中以白茶最为常见，品质较好，市场接受度较高，水仙茶、菜茶数量较少，市场难求。而且香气与白茶截然不同，
没有一定年龄喝茶的茶友，更难接受其独特的魅力。
白茶的加工工艺也是最特别的地方。它来自于萎凋和干燥，而不是揉搓和油炸。
这种工艺特点完全保留了茶叶的完整性，这也是区别于绿茶的关键。
白茶有哪些种类？
白茶，以白茶为原料，根据茶绿色的不同等级，可分为三类。
1、白色银针
2.白牡丹
3.首美
这三种茶外观完全不同，非常有辨识度。
三张图可以让你看出三者的区别。
白银针，嫩滑肥白，看起来短小精悍。是茶树嫩尖的芽头做的，所以最娇小。
与白浩银针相比，白牡丹的叶子更多，但仍然可以看到它更胖的芽头。总的来说，白牡丹大部分地区都有一芽一叶或一芽两叶的特点。叶子上长满白毛，芽叶相连。看起来叶抱花，姿态妖娆。
长寿眉也有很高的辨识度。其外观，多为一芽三叶或四叶，茶梗粗，叶宽，整体外观粗糙不正规。
认准这三种茶的外观特征，80%不会买错品种。
什么是绿茶？
绿茶大家比较熟悉。可以说“绿茶”这个词家喻户晓，基本上男女老少都喝过。
绿茶是指由茶树新叶或新芽不经发酵，经杀青、整形、干燥制成的饮料。
我们还可以获得以下所有关于绿茶的信息：
首先，绿茶是由茶树的新叶或新芽制成的。
第二：生产需要完成。
第三：绿茶属于非发酵茶。
绿茶杀青工艺略有不同。绿茶产品根据加工工艺的不同分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶、晒绿茶。
常见的绿茶品种有：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶茶、古竹紫笋、桂平西山茶、南靖雨花茶、太平猴魁、庐山吴韵、六安瓜片、信阳毛尖茶、恩施尤鲁等。
绿茶，它也有典型的外观特征。
其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，具有汤清叶绿的特点。
白茶和绿茶有什么关系？
绿茶和白茶是六大茶之一。如果非要搞清楚他们之间的关系，只能无奈的说：都是茶！
绿茶和白茶是两条平行线，两者的区别更多。
白茶和绿茶的第一个区别：工艺
工艺是白茶和绿茶最大的区别。
白茶加工，不揉捻，不炒制，不破坏茶叶形状，保持白茶原状。
绿茶的加工需要炒制，甚至做成扁形、圆形、尖形、卷曲形、直形、扁形等不同形状。
白茶和绿茶的区别：发酵程度
白茶，从发酵程度来看，属于微发酵茶。
而绿茶则属于非发酵茶，其主要目的是防止茶多酚氧化，避免茶叶发酵，以保持汤色清亮、叶色翠绿的特点。
白茶和绿茶的三大区别：香气和味道
白茶，有着独特的香气和口感，会受到年份的影响。
新白茶，其香气和滋味的总体特征：鲜、香、甜、纯。香味清新爽口，清香舒适。味道鲜甜，爽口，酥脆，清纯润泽。
老白茶，其香气为老香、药用香、稻谷香，整体香气沉郁、成熟、稳重。汤爽滑、绵软、细腻、嫩滑，口感醇厚、香甜。
绿茶，品种繁多，简单列举几种常见品种的香气和滋味。
如西湖龙井，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹。
黄山毛峰，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇。
太平猴魁，花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。
信阳毛尖，香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香，浓醇鲜爽。
白茶和绿茶的区别四：可保存时间不同
白茶，可长期保存，只要白茶本身含量水量达标，保存措施到位，存放个十年八年不是问题。
而绿茶，它的可饮用期比较短，一般要在一年内喝完，要是存放时间太长，茶叶中的茶多酚被氧化，失去鲜爽口感， 不再具有饮用价值。
非要把白茶说成绿茶，这是典型的指鹿为马。
白茶和绿茶，明明是两种截然不同的茶类，张冠李戴这种低级错误，不该有。
绿茶，它清鲜、爽口，喝的就是一个鲜爽感。
白茶，它清香、清甜，可长期存放，这是它的一大魅力。
两种茶各有特色，各有千秋，可别再说出“白茶是绿茶”这般骇人听闻的话啦！
关于还在说白茶是绿茶的茶友们，请过来，白茶就是这样的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
