很多朋友对于寿眉煮的时候只有枣香，不能冲泡。不，那是你的劣质白茶和寿眉煮的时候只有枣香，不能冲泡。不，那是你的劣质白茶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
说到白茶的长寿眉，大部分茶友脑海里都会浮现出它的样子：芽叶相连，粗茶梗，阔叶看起来十分古朴、自然、纯粹，甚至不拘一格。
或者，我们会把它想象成一个茶饼。
外形浑圆，颜色艳丽，茶梗交错.粗鲁、不正式的方式。
同时，寿眉的香气也是一大亮点。
散茶和饼茶，两种形式，香型完全不同。总有一种香气能打动你，比如散茶的老香和药香，饼茶的药香和枣香。
寿眉糕可谓是白茶界的一股清流，会陈化出独特的果香和枣香！在白茶行业，可以说仅此一家，别无分号。
最近有个茶友提出了自己的疑惑：“今天看了一个视频，说寿眉煮着喝只有枣香，不能泡。”真的是这样吗？"
寿眉煮的时候只有枣香，做不出枣香？这种说法当然是错误的！
具体原因解释如下。
寿妹，什么情况下会有枣香？
寿眉，要想生出枣香，需要满足两个前提条件。
第一，年份够老了
第二，你需要茶饼有枣香。
枣香，一定程度上是老寿眉饼的标志。通常原料好、工艺好、保存好的生日蛋糕都会有枣香。
首先，好的原料可以保证茶叶中有足够的香气物质。这些香气物质包括能产生枣香和果香的潜在物质，这些物质只有在一定条件下才会出现。
而原料质量差、内部物质少的白茶，很难产生枣香。
这就好比你想用西瓜苗做哈密瓜，这是不可能的。(在自然状态下，不是科学实验。)
其次，工艺好，能让长寿眉生出枣香。
白茶的制作并不像传言中的晒太阳就能喝。其中还涉及到摊放、枯萎、日晒等。会枯萎多久，在什么环境下会晒多久，什么时候会晒.这些都是技术的表现。
茶做得好，就有机会陈酿，产生枣香。
一般来说，散茶没有枣香，散茶的叶子是完整的，细胞壁没有被破坏，藏在寿眉里的枣香没有被激发，没有被唤醒。在自然保存的情况下，不会有枣香。
不像饼茶，做的时候需要打碎。这种破壁行为会刺激寿梅中的芳香物质，使果胶物质溢出并参与后期转化，从而引发微妙的化学反应，为枣香的形成奠定基础。
最后，长寿眉要保持到位。
那些年刚憋出来的生日眉，不会有枣香。只有经过岁月的陈酿和岁月的感召，才容易有枣香。所以在这个新茶变老茶的过程中，就要涉及到保存的问题。
保存到位，茶叶不受潮，不吸异味，不见光分解，品质有保证，才会出现枣香。
否则在保存过程中，会受到外界因素的干扰和破坏，不会有枣香。
寿妹，是不是茶叶煮了才会有枣香？
这种说法是错误的！
真正陈年的枣香长寿眉，泡茶不需要那么复杂，冲泡就好了。
枣香寿眉糕，枣香是它常见的香型，就像我们喝肉桂的时候，会有肉桂香；饮水仙，它有兰花香和木香；喝白牡丹，它有自己的花香.这些香味非常浓郁。只要冲泡，就能让香气物质发挥作用。
枣香味的寿眉容易冲泡。
取一个110-120 ml左右的白瓷碗，加入5克茶叶，用100的开水冲泡，5秒钟水就出来了。不要在杯中坐太久，让白茶中的枣香物质发挥作用。
茶开了才能出现枣香的寿眉，这不是正常现象。
这一点，喝过枣香长寿眉的朋友自然深有体会。
之前也遇到过一个茶友。他没有尝到枣香的寿眉，就在煮茶的时候扔了两颗红枣去体验枣香。
但是，这种做法，有些掩耳盗铃。
同样，也是沸茶有枣香的说法。
为什么茶掌柜说寿眉只有煮了喝了才香？
他在——喝的寿眉本身不明显，但是通过简单的冲泡喝起来味道很淡，原因只有一个。
但他是要卖茶的，这种饼茶的卖点是枣香，所以他会劝爱茶的人煮着喝寿眉来掩盖茶叶的缺陷。
比如这种茶的原料不好，内在品质不够丰富。一点点枣味就很难陈酿。如果是冲泡的话，很可能是不够浓，发挥不了它的作用，所以我们只好用煮茶的方式，让更多类似枣味的物质出现，以满足枣味的要求。
或者说，这种茶没有保存好，让本该有机会出现的枣香彻底扼杀在摇篮里。
总之，真正的枣香长寿眉，泡茶不需要那么复杂，冲泡即可实现。
再者，作为一个专业知识达标的茶掌柜，不要随意误导茶友“煮眉毛才能享枣香”。如果你的茶叶真的质量很差，那就去找其他卖点吧！
寿眉糕一定要煮了喝才有枣味？
不一定！
只要寿眉饼真的有枣香，简单冲泡就能闻到，没有泡茶那么复杂。
那些嚷嚷着煮茶要有枣香的朋友，说到底还是因为茶叶本身质量不好，香气不够浓郁，需要靠煮茶扳回一局。
关于寿眉煮的时候只有枣香，不能冲泡。不，那是你的劣质白茶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
