云南哈尼族主要主要聚居在红河和澜沧江之间的山岳地带，其中红河哈尼族彝族自治州占绝大多数，思茅市、玉溪市、西双版纳傣族自治州等也有分布。国外有少数分布在越南、老挝、缅甸、泰国。
哈尼族喜欢饮用土锅茶，哈尼语叫“绘圆老泼”，这是一种古老而方便的饮茶方法。哈尼族煮土锅茶的方法比较简单，先用大土锅将山泉水烧开后，放进南糯山上特制的“南糯白毫”，约煮5—6分钟后，将茶水舀人竹制的茶盅内饮用。这种茶水，汤色绿黄、温度适中，清香润喉，解喝，回味无穷。平日，哈尼族同胞也总喜欢在劳动之余，一家人喝茶叙家常，以享天伦之乐。
关于土锅茶，有一个有趣的传说。相传，在远古时，寨里的一位哈尼小伙，猎得了一头恶豹，高兴地请来寨民，在家中吃豹肉饮米酒。客人们兴高采烈地跳舞唱歌，当大家筋疲力尽、口干舌燥时，主人赶忙烧了一锅水，让客人们解渴。当水烧沸时，突然天气骤变，一股狂风吹过，屋外大小树木刮得东歪西摆，树叶纷纷扬扬地落下，有几片叶子掉入沸水之中，客人们喝了这茶，都觉得既解渴又香甜。嗣后，这一消息传遍村村寨寨。人们在烧水时，有意识在锅中放入几片树叶，味道颇香甜，久而久之，便成了云南的一种“土锅茶”，并逐渐被寨民们应用和推广，形成了哈尼族人民独特的“土锅茶”，并相沿至今。
如今，当外族贵宾走进哈尼族人家的时候，热情好客的哈尼族人，都会把他们当做远方的亲人，用这种“土锅茶”招待他们。
用户评论
云南这片土地上真的很有趣！听说哈尼族喝茶的方式都跟我们不一样，真是想亲自去体验一下那独特的文化氛围了。
有12位网友表示赞同！
我曾经去过云南的红河谷，确实见过哈尼族的茶叶和传统制茶仪式，非常震撼。他们把茶看得不仅仅是饮料，更像是一种精神生活的一部分。
有8位网友表示赞同！
云南的茶文化真是太丰富了！每个少数民族都有自己的特色，尤其是哈尼族的茶文化，听说还有特殊的礼仪和禁忌，以后有机会一定要去了解一下。
有13位网友表示赞同！
茶文化确实是连接人心的桥梁，能让人们更好地了解彼此的习俗和生活方式。期待看到更多关于哈尼族茶文化的介绍，感受来自云间的宁静与温情。
有18位网友表示赞同！
这种神秘感的茶文化真是让人想一探究竟！我想知道他们采茶、制作茶，以及喝茶时的仪式有哪些独特之处？
有12位网友表示赞同！
作为一名茶爱好者，对云南哈尼族的茶文化非常感兴趣！传统的制茶方法和独特的茶香一定非常值得品鉴。能有机会去体验当地人的生活方式，了解哈尼族人民的智慧与热情！
有8位网友表示赞同！
我觉得除了学习茶文化自身的价值外，更重要的是要去尊重每个文化的差异和传承方式。只有这样，才能更好地促进不同民族间的理解和交流。
有5位网友表示赞同！
云南哈尼族的茶文化如此独特，希望能看到更多关于他们历史、习俗及茶叶种植方法的介绍，以便更加深入地了解他们的生活世界
有18位网友表示赞同！
这篇文章写的不错，但我觉得缺少一些图片或视频资料，能更直观地展示哈尼族茶文化的魅力！
有17位网友表示赞同！
我很赞同文中所说，茶文化不仅是一种饮品文化，更是一个民族的信仰和精神传承！希望能更多了解不同民族的茶文化，感受他们的独特之处。
有18位网友表示赞同！
哈尼族的茶叶品质怎么样？是冲泡口感比较好，还是有别的特点呢？希望作者能够介绍一些具体的产品和品牌信息!
有19位网友表示赞同！
虽然我很喜欢云南茶文化的多样性，但我担心过度商业化会伤害到传统文化。我希望这种传承能得到更好地保护，不被金钱利益所侵蚀。
有5位网友表示赞同！
云南作为一个旅游大省，开发哈尼族的茶文化旅游项目可以促进当地经济发展，但同时也需要在保护文化遗产的同时协调发展！
有17位网友表示赞同！
我觉得喝茶是一个非常美好的体验，尤其是在云南这样风景优美的地方享受一杯茶，会让人身心都得到放松！
有6位网友表示赞同！
作者的文字描述很生动形象，让我仿佛身临其境地感受到了哈尼族的茶文化氛围。期待有机会去云南亲自体验一下！
有8位网友表示赞同！
我觉得这篇文章很有价值，它让我们看到了中国的多元文化底蕴，以及各个民族之间相互交流的可能性。
有20位网友表示赞同！
哈尼族是云南少数民族中的一个重要群体，他们的茶文化值得我们深入研究和传承。希望能够多关注他们的文化多样性，保护他们独特的历史遗产！
有19位网友表示赞同！