黄山的茶文化吸引了许多人来到这个城市，并爱上这个城市。太平猴魁是黄山很为出名的茶，其冲泡的方式也有一定的讲究。
煮水
首先是水的选择，俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源，如无条件，可以购买自然水源产品，切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水泡不断涌起即可，切不可鼎沸。
温杯
绿茶均需要在4~6度冷藏，由于低温的缘故，茶也将其香气暂掩，投茶之前，以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。
投茶
每杯投茶约为5克为宜(15-20根左右)，杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳，切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯，茶叶头尾整理整齐，以根部朝下投茶，利用杯体的热度让猴魁苏醒，此时即可闻到淡淡的兰花香。
开汤
待水温降至80-85度左右，即可注水开汤，注水时切记沿杯壁注入，第一次注水以没过茶叶根部2cm即可，双手持杯倾斜杯体，缓缓做圆周转动，让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶，此时，猴魁的香气已经开始四溢。再沿杯壁缓缓注水，切不可冲到茶头，第二次注水至茶叶顶部为宜，让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。
黄山太平猴魁的茶叶冲泡后的茶水的颜色不同于其他茶，颜色比较清澈，但有些许的绿意，喝起来茶味十足，被大众所喜爱。
太平猴魁都有哪些功效作用？
对于常饮茶的人来说，太平猴魁这个名字听着不陌生，但如果是对此类茶不是很了解的话，也是不知道太平猴魁属于何种茶，有何功效的。因此，接下来小编就来介绍一下太平猴魁茶。
太平猴魁属于什么茶？
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
太平猴魁成茶叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁有何功效？
1.提神作用
在生活中我们都知道，茶叶有提神醒脑的效果，在累了或困了时喝一杯茶就能够提神了，由于茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱能够让人的中枢神经振奋，然后到达提神的效果。而太平猴魁属于绿茶类，自然有显著的提神醒脑作用，但是建议不要在夜晚喝太多的茶或是饮用浓茶。
2.瘦身美容效果
太平猴魁中有一种化学成分能够加快脂肪的分化，还能够发生一种物质按捺人体吸收脂类物质，脂类物质排出后，下降胆固醇和血脂的含量，然后到达减肥的效果。在太平猴魁茶中还有一种物质能够抗氧化，协助人延缓衰老，到达美颜的效果。
3.降压抗动脉硬化效果
太平猴魁属于未发酵茶叶，因此保留着丰富的天然成分，茶叶中茶多酚和维生素等成分能够效果于人体，关于动脉硬化方面的疾病有极好的防治效果。其中咖啡碱能够到达舒张血管的效果，还能强心解痉，对于高血压、心脑血管等方面疾病具有必定的防治效果。
4.抗菌消炎效果
在茶叶中含有消炎灭菌的效果，细菌是由蛋白质的成分组成的，而茶叶中的鞣酸能够让蛋白质凝结，然后让细菌死亡。
5.利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤!
