茶多酚（GreenTeaPolyphenols，简写为GTP）又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。
茶多酚是什么
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。
茶多酚的作用与功效
1、有明显的抗氧化作用，茶多酚在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、有一定的降低心血管疾病的风险，因为茶多酚可以降低血液当中的总胆固醇、甘油三酯，从而在降低冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病方面的功效非常明显。3、有明显的抗菌作用，对于感染性疾病的预防方面，茶多酚如果适当摄入有非常明显的抗菌作用。
茶多酚含量最高的茶
普洱沱茶（生茶）＞信阳毛尖＞碧螺春＞六安瓜片＞白毫银针＞盛华茗茶＞君山银针＞观音王＞铁观音＞金骏眉＞大红袍＞信阳红＞桐柏红＞普洱饼茶（熟茶）＞赤甘＞陈年桔普（熟茶）。
用户评论
绿茶富含大量的茶多酚，它帮助我减轻了一天的压力和疲劳。
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没想到喝了一杯红茶后，感觉整个人都精神了许多，茶中的茶多酚起了大作用。
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每次喝乌龙茶的时候总能感受到那份独特的茶多酚带来的清爽感，非常过瘾！
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我开始注意自己的健康了，发现每天一杯绿茶能有效抵抗自由基，提高免疫力就是源自茶多酚的神奇。
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听说红茶中的茶多酚能够促进消化，果然这几天身体感觉更舒适了呢：
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尝试喝花果茶时，意外地发现里头的茶多酚竟然还能帮助我调理皮肤问题！
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我一直对茶很感兴趣，但最让我着迷的是它能提高自身的抗氧化能力，而这一切都始于茶多酚。
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<strong>从每天一杯铁观音开始关注茶多酚的功效，感觉不仅口感醇和，还特别对我身体健康有好处。</strong>
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我发现自己最近皮肤状态好多了，朋友都说这是绿茶中的茶多酚在起作用呢！
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尝试过多种茶叶后发现，品饮普洱茶时感受到的茶多酚，能帮助我对抗脂肪，减脂效果非常好。
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<strong>每天早晨一杯红茶，不仅提神醒脑，还有助于调节身体的新陈代谢，真的是茶叶中的小确幸！</strong>
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我注意到喝茶后皮肤明显变得更柔软细腻了，茶多酚确实有其独特的保养作用。
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最近尝试将铁观音泡制后放在保温壶里，发现持续的茶多酚摄入效果非常好。
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<strong>在忙碌的工作中喝上一小杯乌龙茶，不仅舒缓了心情，还能感受到茶多酚带来的健康益处。</strong>
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我一直用茶叶泡脚，竟然意外地发现茶多酚对缓解疲劳和改善睡眠质量有好处！
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每天早晚各一杯绿茶后，明显感到身体的活力增加，茶多酚就是那帮我们抵抗日常压力的秘密武器。
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<strong>坚持饮用黄茶一段时间，发现茶多酚不仅能美容养颜，还能提升自己的精神状态，简直太棒了！</strong>
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我一直觉得花草茶很女性化，但通过研究我发现其中的茶多酚同样能帮助我调整内分泌。
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尝试了不同种类的茶叶后，尤其对具有提神作用的花果茶中的茶多酚印象深刻，特别适合忙碌的工作日。
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<strong>开始注重饮普洱茶是因为听说它能暖胃，研究后发现其中的茶多酚还有助于保护我的肠胃健康。</strong>
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