声名大噪的云南红茶，真的好喝吗？

红茶诞生至今依旧是全世界范围内最热门的主流茶品之一，它以高香高甜抓住人们的味蕾，清饮或是调饮都能给人们带来无限的遐想。

红茶起源于中国，产地较广、品类繁多，其中最为著名的有：红茶鼻祖正山小种红茶、祁门红茶、滇红茶、湖红、闽红、宜红、川红、宁红、越红、九曲红梅等，除了一众小叶种红茶外，就不得把以云南大叶种茶菁为原料制作的滇红茶单独拿出来说说。

01.

云南茶树的生长环境

云南地处云贵高原，高海拔，地势西北高东南低，呈阶梯状分布，拥有多种地貌，立体气候显著，山川、河流纵横交错，阳光雨露充足、土地肥沃疏松适合茶树长期生长。

云南茶区较广，茶园面积庞大，茶树生长环境优良。加上云南各个地区的土质、环境、气候等存在细微区别，使得云南茶具有地域性，也就直接导致了不同茶区出产的滇红茶具有不同特点。

02.

云南大叶种茶的内质特点

据有关研究表明，品种的一些特征、特性往往与物质代谢有着密切联系，因而不同的品种在内含成分上存在差异。

比如云南大叶种乔木茶，含有丰富的茶多酚，尤其是脂型儿茶素含量特别高，使得大叶种红茶耐泡度高、浓度高、厚度好；而小叶种灌木茶茶多酚含量较大叶种乔木茶低，但氨基酸含量高，使得小叶种红茶鲜爽度佳。

03.

云南滇红原料丰富 品类多

云南茶树资源丰富，利用云南茶叶原产地优势，滇红的选料越来越丰富，增加了野生古茶树茶菁、古树茶菁、紫娟茶菁等，茶品也增加了古茶滇红、野生滇红、紫娟滇红等。

今天给大家推荐几款昔茗堂热门的红茶。

蜜香金螺

蜜香金螺同样只选用春茶单芽芽尖作为原料。茶底清晰可见，片片茶芽上乘选材。

蜜香金螺的制作工艺在原本滇红茶传统的萎凋，揉捻，发酵，干燥的基础上，增加了揉团显毫的过程。

金毫满披，螺纹雅致饱满，不等冲泡，开罐一闻，便甜香四溢，令人心情舒畅。

汤色明亮清澈，花蜜香馥郁迷人，入口柔顺滑，口内生香，滋味甘甜，入喉蜜韵足，回甘生津快速柔润绵长，回味悠长，让人爱不释手。

金针红茶

昔茗堂这款金针就产自平均海拔1200米以上的凤庆古树园区，这款茶精选三百年野生古树大叶种原料，纯芽头制作，是滇红中的最高级别。

独有的薯香令人难忘，显著的喉韵，快速的生津，绵长的回甘，自带云南高原那般充满力量感的劲头，将大叶种茶所特有的山野气韵展现的淋漓尽致。

茶汤顺喉流下，浓郁的薯香回荡鼻息，让品饮的人们获得味觉与嗅觉上的双重满足。

香气更是惹人喜爱，密集磅礴的甜甜花香融于汤中，融于心间。

野生古树红茶

这款野生古树红茶的选料讲究，原料均来自海拔1900~2200米的凤庆高山茶区。

古树红茶充分保留了古树茶的有效成分，内质丰富，口感醇厚，弥漫着大自然的山野气息。

条索紧结细长，色泽乌黑油润，茶毫不显，壮硕饱满，质感明显高级许多。“黑美人”称号也由此独特外形而得来。天生果香，特有野韵，生性妖娆，收不住的野。

细品茶汤，入口顺滑饱满，清冽甘甜，如山泉水般清甜。古树料十分耐泡，多泡之后，甘甜清冽依旧，挂杯香持久，余韵悠长。

古树红茶

“滇红性价比之王”的昔茗堂【古树红茶】就是源自云南凤庆的古树红茶，新工艺带来的柔情有别于滇红一贯的粗犷，你能在里面品尝到甜蜜与细腻。

喝第一口，就能明显地感到它的醇厚顺滑，清甜怡人，沁人心脾，丝毫没有苦涩味。

有一种鲜活的花果香、蜜香充满口腔，就算喝一段时间的白开水，嘴里仍弥留淡淡的香气。

口感温和，悠扬甜香，回甘久久，是对自己与家人的犒赏。一口顺滑，温温润润，初夏的燥热，得以慢慢舒缓。