大家好,今天来为大家分享探索抽湿单丛的制作工艺:与凤凰单丛的对比及口感差异的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
唯一不同,在于“抽湿茶”单丛未经烘焙,而是用机器抽干水分,做成后直接存放于冰箱冷冻。
这样做的好处在于,茶叶的色泽较为翠绿,保留着茶叶原来的模样;从外观上明显区别于传统工艺的单丛茶。
抽湿茶的品质特征
抽湿茶的条索较为紧结,色泽翠绿偏深,干闻香气浓郁,开汤后汤色浅黄透绿,香气高扬,且带有一定的花蜜香。
一方面具备清香型铁观音的“清汤绿水”的特点,叶底和茶汤均呈青绿色,有明显的花香,滋味醇厚,较为鲜爽,稍微闷泡时涩感加重,有回甘;
一方面也保持了单丛茶固有的特点,耐冲泡。
抽湿茶滋味上与铁观音|绿茶相似,没有传统单丛那般层次感和韵味,汤水不够醇厚,但香气比传统单丛更浓烈些。抽湿单丛茶不仅鲜爽也保留着单丛茶的丛味和韵味,口感也较甘醇顺滑。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
用户评论
终于看到关于抽湿单丛的文章了!我一直对这个品种很感兴趣,想了解它和传统凤凰单丛的区别。感觉抽湿单丛更适合喜欢清新茶香的人吧?
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本人凤凰单丛爱好者一枚,期待看到更详细的对比分析!口感方面最想知道两个品種在口腔里的回甘度、层次感有没有什么差异。
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看了评论区很多人都在说抽湿单丛更好喝?感觉有点争议啊,我还是比较喜欢传统的凤凰单丛那股醇厚的味道。个人觉得每个茶的魅力在于不同的品质和口感,没有必要评判哪个更好!
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写得很不错,我之前也一直在比较这两种单丛茶的区别,抽湿单丛确实更适合追求清新的味道,而且制作工艺更加特殊,很有创新性。 希望以后能看到更多关于不同品种单丛的评测文章。
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我是新手喝茶的人,对“抽湿”这个词儿理解不够深,能不能简单的解释一下?
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我最近在学习品鉴茶香,发现凤凰单丛和抽湿单丛这两个类型的口感确实有很大差别,传统的凤凰单丛更浓烈一些,而抽湿单丛则更加清爽细腻。这种细微的差异让我越来越迷恋于茶带来的感受!
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觉得这篇文章写的相当全面,尤其是对两个品种制作工艺的区别解释的很到位,原来抽湿单丛比传统凤凰单丛要复杂很多啊!让人眼前一亮。
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文章说的很通俗易懂,对新手入门来说很有帮助。个人觉得凤凰单丛经典韵味十足,抽湿单丛则更偏现代口味,两种都各有风味可圈可点。
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我比较喜欢传统的凤凰单丛,因为它更有历史底蕴和醇厚滋味,这种古早味的感觉让人回味无穷!
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感觉这个“抽湿”工艺很有趣,更像是一種科技感的製作方式吧!希望以后能有机会尝试一下抽湿单丛的味道怎么样,期待与传统凤凰单丛做个比较。
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我一直在试喝不同的茶叶品种。这篇关于抽湿单丛的文章真是太棒了,让我对这个相对较新的品种有了更深入的了解。
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我一直喜欢凤凰单丛的味道,醇郁饱满的口感非常有感觉!但看到文章说抽湿单丛在工艺上很有创新性,也让我想尝试一下,看看它的口感如何吧?
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对于喜欢喝茶的人来说,一定要多 品味不同类型的茶叶,才能更加深入地了解到茶的世界。感谢作者分享了这篇文章,让我对不同的茶叶品种有了更全面认识!
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我对文章的结论很赞同,每个人的喜好都不一样,没有必要说哪种单丛茶更好喝。重要的是找到自己喜欢的味道。我也很期待尝尝抽湿单丛的味道,看看它是否符合我的口味。
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这篇文章写的很好,很有条理,把两个品种的制作工艺和口感区别都清晰地阐述了出来,帮助我更好地理解了这两个品种之间的差异
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文章介绍比较全面,图片也清晰易懂。 我一直对单丛茶比较感兴趣,特别是抽湿单丛这种相对较新的品种,期待以后有机会品尝一下!
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对于喜欢喝茶的人来说,这篇文章非常值得一看,可以让我们更加了解不同种类的单丛茶的特性和差异。
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