最近，315的风席卷了各行各业，尤其在饮食界掀起了血雨腥风！
诸如用“槽头肉”做成的预制梅菜扣肉、多家知名奶茶店食材过期继续使用、烂果切当高端果切卖、使用隔夜食材的知名炸串店……
这些黑幕一经曝光，聆听身边吃货集体破防哀嚎之余，小懂也来为大家揭露一下，今年315晚会没有曝光的茶界黑幕！快来避雷这些问题茶~
一、翻 新 染 色
翻新茶多存在于早春绿茶之中，因为春茶贵在“早”，尤其以清明前上市的明前茶，稀贵如金！受到一众茶客的大力追捧。
这也让不良茶商钻了空子！每年春茶市场上泛滥着用陈年的绿茶，经过非常规的染色后，冒充成新上市的“明前茶”牟取暴利。
2005年，央视《每周质量报告》栏目就报道了不法商贩用工业颜料“铅铬绿”给陈年或质级较次的碧螺春染色，使茶叶色泽看上去碧绿鲜嫩。
但经铅铬绿染色美容的碧螺春，检测出铅含量超标60倍！长期饮用含有铅铬绿的茶水，会损害人体肝脏、肾脏、胃肠道、造血器官的健康。
避 坑 指 南：
通常茶叶上都附有一层银白色的“茶毫”，若细看茶毫都是绿色的，必是染色茶无疑！
手上沾点水去揉搓干茶，若手上残留有颜色或粉剂样，买到的茶大概率是经过人工染色的。
一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色，若出现浅绿、墨绿、草绿色的茶渍，很可能是染色茶。
二、香 精 增 香
香精茶早已屡见不鲜，通常以“香气”为卖点的茶，是最容易被添加香精的！比如再加工的花茶和花草茶，都是加香精的重灾区。
此外，制作工艺不到位的残次茶，导致香气的表现不如人意，也可能会添加香精掩盖工艺的缺陷；而陈放很久的茶叶香气薄弱，也会加入香精提香。
可以说，香精是一种让劣质茶起死回生的“猛料”！不法商贩通过低价收购劣质茶，再加入香精，使茶香气大大提升，以卖出高价。
避 坑 指 南：
添加了香精的茶叶，干茶闻起来香气刺鼻，有闷浊感。刚开始闻很上头，闻久了令人犯恶心，喝多了不利健康。
此外，这种香精茶用吸水性好的软纸按压后，会沾有斑斑点点的油迹；冲泡后闻到刺鼻浓烈的杂味，茶汤喝起来也不香。
三、以 次 充 好
眼下正值西湖龙井春茶采摘上市，作为春茶市场的“顶流”，西湖龙井圈的乱象横生——产地造假、原料掺假、等级虚标、甚至是技术造假等层出不穷。
不良茶商往往会采购云贵川种植的龙井43号原料，运到杭州“镀金”冒充当地茶青，再采用西湖龙井的炒制工艺制作，一般人很难辨别出来。
另外还有可能是通过原料拼配造假，采摘杭州钱塘、越州的龙井原料拼配西湖产区的原料，或者直接用外地原料拼配冒充西湖龙井茶。
等级虚标，指将次级茶叶虚标为一级或特级来误导消费者。2015年，央视《每周质量报告》便报道了市场存在多款茶叶存在虚标等级的现象。
此外，有些商贩抓住正宗西湖龙井“糙米色”的特点，在炒制时通过增加辉锅时长与锅温，使造假的茶叶色泽接近糙米色，以假乱真。
避 坑 指 南：
这些西湖龙井造假乱象都是说不透的，辨别难度极高。建议购买时一定要认准杭州政府公布的西湖龙井专用防伪标识！
▲西湖龙井“茶企用”防伪标识
若买到的产品外包装上没有西湖龙井专用防伪标识，很可能就是以次充好、以假充真的造假西湖龙井，可拨打12345或者12315举报投诉。
四、做 旧 老 茶
近年来，不炒不揉、自然萎凋的白茶以“一年茶，三年宝，七年药”之，说越发受到广大茶客的青睐，追求老白茶的人只多不少。
正因如此，老白茶的市场泥沙俱下、鱼龙混杂。不良茶商通过渥堆、高温烘干等手段，将年份低的白茶做旧成超过其真实年份的老白茶。
白茶原是六大茶类中工艺最自然的一类，做旧的白茶在发酵过程中，很可能由于工艺不到位产生霉菌，这样的茶喝着也无益健康。
避 坑 指 南：
人工做旧的老白茶饼面色泽统一，以黑褐色为主，看上去没有亮度，不润泽；自然陈化的老白茶颜色丰富，有深有浅、层次多。
此外，做旧老白茶冲泡后汤色浑浊、黯淡无光；香气单一，有闷味、焦糖香、发酵味等，茶汤滋味薄；叶脉不清晰，叶底没有韧性，易烂碎。
真实老白茶有自然陈化的陈香、药香等，香气丰富；茶汤清澈透亮，每道汤的颜色都有变化，入口甘甜、醇厚，有米汤感，叶底鲜活有光泽。
五、吹 嘘 疗 效
广西有一种“黑骨藤长寿茶”，主要原料是“黑骨藤”和“追风藤”等中药材，据传有祛风除湿、消炎、止痛的疗效，蒙骗了不少养生爱好者。
2019年，央视《每周质量报告》栏目报道了一位患痛风十余年的患者，通过喝这种“茶”治疗后，经常出现胃痛症状，把自己“喝”进了医院……
经诊治，苏先生患上了消化道与肾功能相关病症，医生推断与这款“茶”相关。据调查，《中国药典》中根本没有收录黑骨藤、追风藤这两种药材……
随着近年来全民养生意识的加强，市面上也出现了各种各样的“养生茶”，有些根本不含“茶”，只是打着“养生”的旗号蒙骗消费者买单。
避 坑 指 南：
无论含不含茶、还是喝真正的茶叶，饮茶一事，更多的是愉悦心情、收获情绪价值，真要去谈“疗效”是不太现实的。
作为世界三大健康饮料之一，茶的确养生，但茶叶≠药！不应盲目神化所谓的“疗效”，即便有效也是微乎其微，患病还是得就医。
用户评论
哎呀，原来那篇暗访茶叶行业的报道里没提到的问题还真不少呢，特别是那些使用化学药品处理过的叶子，看着都让人心惊胆战。
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真不敢想象还有人会用工业色素来染色茶芽，这简直是食之无味、弃之可惜的糟蹋啊！
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谁还敢放心大胆地买那些标着“纯天然”的茶叶？黑幕之下，能有多少货真价实的好茶呢？
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我终于知道为什么有些茶味道怪异了，原来是加入了不明化学添加剂，这可得小心点。
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听说有的商家会把陈年茶混入新鲜茶中以次充好，这让喜欢品鉴不同季节茶味的我头疼不已。
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茶叶界的潜规则让我彻底心寒了，以后买茶真是要多长个心眼才行啊，生怕哪天买到了问题产品。
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那些经过漂白处理的茶叶，简直是用化学魔术来欺骗消费者，这样的行为必须被曝光和打击。
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希望这次315揭露的黑幕能让整个行业警醒起来，彻底整治假冒伪劣商品的问题。
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从报道中了解到的事实让人不敢相信现代茶业还能如此黑暗，真是令人失望透顶。
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我以后得长点心了，再也不会被那些闪亮光洁的包装和华丽的品牌名所迷惑。
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这真的是一个让人震惊的消息，没想到在背后还有这么多猫腻存在，好茶不易啊！
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315曝光出来的黑幕确实提醒我们，在享受好茶之余，也得多关注品质与安全问题。
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"纯天然"的标语在现在看来就像是空洞的口号，背后的真相着实让人寒心。
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现在知道市面上那么多“健康”茶叶可能也有许多问题了，以后买的时候得谨慎选择来源和品牌。
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这些揭露出来的事实就像一颗震古烁今的炸弹，在茶圈里炸开来，让每个人都开始重新审视手里的茶包。
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看来那些茶店老板们为了利润不择手段，这无疑是对消费者权益的最大侵犯，真是太可恨了！
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这次315的揭黑行动给行业敲响了警钟，希望在后续能有更严格的监管政策来保障茶叶的品质和安全。
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以后挑选好茶的时候，我不但要考虑口感和香味，还得想一想背后的生产环境和处理方式，真是让人心累啊！
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"没有添加"这个标签在现在的茶叶市场里变得越来越不可信了，真的是让人难以信任任何一款茶了。
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通过这次曝光的黑幕信息，我深深意识到在享受美味佳饮之时也要警惕那些可能存在的风险和陷阱。
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