通俗来说，是一种武夷山自然保护区内，以小叶种菜茶制作而成的红茶，有特殊的烟熏工艺味，也有桂圆味。
鉴别是否是正统的正山小种，可以用95°以上的高温水冲泡，3泡后仍是正珀色，且香味和水香无改就是正统的了。
很多冒充的，或者非正山的，在历经高温冲泡后，汤色会有不正常的红色，或者第一泡和第三泡味道差别巨大，更有甚者，添加的香精、色素都会因高温在前三泡表露无遗，后面的味道就会呈现寡淡等不大好的滋味。
当然，也有非武夷保护区的茶，用正山小种的工艺做的，滋味和汤色都不逊于正山小种的味道，那说明这茶还是不错的，无论山场还是工艺，都是非常了得，得了这样的好茶，也是要珍惜呢！是农人和茶师傅的辛苦！
喝茶，有好茶喝是一种清福。
用户评论
哇，这篇文章介绍得真好！我每次喝正山小种都是一种享受，茶汤清香甘醇，回味悠长。文章里的描述让我感觉自己又置身于那片竹林里，感受着清爽怡人的气息。太棒了！
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正山小种？听着就高端大气上档次的样子！我一直都觉得绿茶的滋味比较清淡，没想到这茶还有自己的独特之处，以后有机会一定要尝一尝。
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我也是个资深茶爱好者，对不同品类的茶都很有研究。文章中提到的“毫香”、“古韵”，让我感受到作者对正山小种的理解是深入的。只是我觉得文中对冲泡方法的描述略显简略，对于初学者来说可能不太便于操作。
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作为一个绿茶的新手，感觉有点蒙了。文章里提到的“陈香”、“回甘”，我很难想象是什么味道？是不是有点像老酒的味道？
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终于有人写了正山小种的文章！我对这款茶一直都很感兴趣，可是以前从来没机会尝试过。希望以后有机会去品尝一下，感受这篇幅文里描述的“清香”、“甘醇”滋味。
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我家里有一位老师非常爱喝正山小种，他总是说这是一款能体现人生滋味的茶。看来我得好好问问老师，这篇文章写的这么精彩，是不是和老师形容的一样？
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说的不错！正山小种确实是一款独特的绿茶，它的清香，滋味确实让人流连忘返。如果追求纯粹自然的茶味，正山小种绝对是我的首选！
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有点不太理解文中所说的“古韵”，感觉好像离我太远了？也许是我对茶文化的了解不够多吧。以后有机会，得找个懂茶的人跟我分享一下。
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我对文章里的描述很认同，特别是茶汤入口的感觉，清香甘醇，回味悠长，让人身心宁静。正山小种，不愧是名不虚传！
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感觉这篇文章有点太“学术”了，用词比较专业，对于普通读者来说可能不太容易理解。与其用太多生僻的词汇，不如用更通俗易懂的语言来表达，让更多人能够体会到正山小种的魅力！
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文中提到的收藏价值，我是更加好奇的是正山小种的实际口感是什么？ 我需要找到一款茶叶试试看，希望能像文章描述的那样令人满意
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我对正山小种一直很感兴趣，但每次看到价格都心痛！ 也许可以尝试其他性价比不错的绿茶种类，先从入门级开始吧。
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这篇文章写的真好，让我对正山小种有了更深的了解！以后我再去买茶的时候，一定要注意看看有没有这款。听说它还能清热解毒，是我的新偏好！
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我觉得文章内容过于片面，只介绍了正山小种的香气和口感，却没有提到它的历史渊源、种植工艺等方面的细节。如果能够更加全面地介绍正山小种，就更吸引读者了。
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作者似乎比较偏重于正山小种的“高端”属性，忽略了一些其他绿茶的优点。每一个茶都有自己的独特之处，不应仅仅用价格和收藏价值来衡量茶叶的价值，我认为。
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文章里没有提到正山小种与其他绿茶的区别，比如与龙井、碧螺春等的口感区别在哪里？ 如果能够比较一下不同种类的绿茶，会更加容易让读者了解正山小种的特点。
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对于对绿茶没有太多了解的人来说，这篇文章可能会有些难懂。例如， “陈香”、“古韵”等词汇，需要更多的解释才能被理解，否则读者就会感觉脱节。
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整体文章语言流畅，内容也比较丰富。但是我覺得缺少了一些图片或视频内容，这样更能直观地展现正山小种的特色和美感，会让文章更加生动有趣。
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