大家好，今天小编来为大家解答白茶的保质期是多长？ “一年茶、三年药、七年宝”是什么意思？增加知识这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茶是中国最具代表性的饮料，与可可、咖啡并称为世界三大非酒精饮料。据茶圣陆羽在其著作《茶经》中记载，早在神农时期，人们就已经发现了茶。我国也是茶的故乡、茶文化的发源地。

根据不同的制作方法和独特的性能，茶叶可分为六大类，也就是我们常说的“中国六大茶类”。它们是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（绿茶）、黄茶、黑茶。我们每天接触最多的应该是红茶、绿茶和乌龙茶。

说到这里，相信有些朋友会好奇一个问题。我们平时喝的红茶和绿茶一般都有保质期。其他茶也有保质期吗？今天蓝庙就跟大家聊聊被誉为“茶中珍品”的白茶。我们来看一下：

白茶的保质期是多长？

“一年茶、三年药、七年宝”是什么意思？

白茶保质期为多久？

按国家白茶标准GB/T 22291第8条规定：

白茶的储存条件应符合GB/T 30375的相关规定。如果储存得当，白茶可以长期储存。

从白茶国家标准的描述中我们可以知道，如果储存方法得当，白茶没有特定的保质期，但可以长期储存。换句话说，没有保质期。

同样的例子，还可以参考酒类的保质期。根据相关国家标准，酒精含量大于或等于10%vol的饮料酒免标注保质期，这意味着瓶装酒也没有保质期。葡萄酒界甚至有“酒越陈越香”的说法。白茶也是如此。

“一年茶，三年药，七年宝”指啥？

前面提到的“中国六大茶类”中，白茶属于微发酵茶。制作过程比较自然。您只需将新鲜茶叶放在透光良好的空间中，让其干燥，直至70%至80%干燥时，用小火慢慢烘烤直至干燥。整个加工过程比较简单，步骤较少，尽可能保留了茶叶的原味。

因此，民间对白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。这句话说的是，优质白茶存放的时间越长，其价值就越高。与普通茶叶的2年保质期不同，白茶不仅没有保质期，还可以作为收藏品。因此，也有“尝老茶藏新茶”之说。

“一年茶”是指当年生产的新白茶。此时的白茶口感与绿茶有些相似，但茶味较淡，因此只能以“茶”的形式存在。 “三年药”是指存放三年左右的白茶。这时，白茶的内部开始发生变化，香气会变得更加浓郁，茶性也由寒性转为温性，既是茶又是药。

“七年宝”是指存放7年以上的白茶。此时的白茶也可称为老白茶。随着时间的推移，香气变得更加多样化并具有“药香”，茶汤的颜色也会发生变化。颜色变得更深，味道更饱满、更醇厚。有的优质白茶陈化时间超过30年，具有“越陈越香”的特点。

3个关于白茶保存的小贴士

1、保存白茶时，必须密封，防止白茶受外界环境干扰，影响内部自然陈化；

2、存放白茶时，尽量存放在避光、密封、干燥、无异味的存放环境中；

3、选择储存白茶的容器时，铁罐茶叶罐最好，铁罐次之。

结语

从上面可以看出，如果储存方法得当，白茶没有保质期，可以长期储存。对于品质好的白茶，还具有“一年茶、三年药、七年宝”的特点。保存时间越长，其价值就越高。

我们用白话来谈谈食物。我是一只懒猫。喜欢美食的朋友可以关注我哦~