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年度推荐丨哪些茶书值得一读?

时间:2024-11-21 13:51:51 作者: 阅读:65°C

我国茶业历史悠久,为人类创造了门类齐全的茶业科技,为世界积累了最丰富的茶业历史文献。近年来,随着茶产业的蓬勃发展,茶文化、茶工艺也得到全面复兴。每年各种与茶行业

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下年度推荐丨哪些茶书值得一读?的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

我国茶业历史悠久,为人类创造了门类齐全的茶业科技,为世界积累了最丰富的茶业历史文献。近年来,随着茶产业的蓬勃发展,茶文化、茶工艺也得到全面复兴。每年各种与茶行业相关的书籍层出不穷。

01 《闲闲堂茶话》

全书共23万字,插图60幅,分五部分百余篇文章。它讲述了茶历史、茶文化、茶产业的各个方面。它引用了大量有关茶文化的文献,与茶行业的实际情况密切相关。非常接近。

推荐理由

02 《中国茶事大典》

本书是中国古今茶文化史的经典读物。全书共分8章,介绍了中国茶的历史、古今茶具、茶艺与文学、茶艺与茶道、中国名茶、茶风俗、古今茶馆、茶的传播、各章自成体系,全书交织成一个透彻、具体的中国茶历史文化知识网络。

推荐理由

本书作者单位是中国茶叶博物馆,内容非常权威、扎实。本书在同类书籍中具有更开箱即用的特点。

2、专业性。全国唯一的国家级茶叶博物馆,在馆长的主持下组织不同研究方向的学者严谨撰写本书。

3、精致。版面精美,图文恰当,图文结合紧密,图文并茂,文字可读性强。尤其是关于千古茶艺、中国名茶、茶文化传播等部分,是一次美妙的阅读体验。

4、权威性。内容全面、合理、有理有据。比如,从历史、地域、人群的角度综合展示茶俗;茶艺文学从茶书、茶画、茶书、诗词、戏曲等方面介绍。

03 《茶艺与茶道》

《茶艺与茶道》 以茶文化——茶艺为基础,以茶文化——茶道为核心,向前延伸至茶知识,向后延伸至中外茶文化。包括简介、茶概论、茶艺基础、茶道概论、茶文化概论。历史第四章。

引言阐述了茶艺术、茶道、茶文化的概念和关系。茶导论介绍了六大茶类的代表茶类和再加工茶、茶叶的评价与储存、茶叶的成分与功能,茶艺基础介绍了茶艺的基本程序和基础知识。茶艺形式、少数民族茶艺、茶道简介介绍茶道与文学、艺术、哲学、宗教、日韩茶道。茶文化简史介绍了中国茶文化的酝酿、形成、发展、曲折及其对外传播。

推荐理由

中国轻工业“十三五”规划教材目录中,新增了丁一寿主编的《茶艺与茶道》。本书在保持学科知识的系统性、完整性的同时,强化实践技能训练,注重人文素质和综合职业能力的培养。可作为茶艺术、茶文化、茶学及相关专业教材和大学生文化素质教育教材。也可以作为公众了解中国茶艺的科普读物。

04 《造物记:云南古茶园的秘密》

《造物记:云南古茶园的秘密》开创了对古代茶园的认识。古代茶园根据人类干预程度和一天中的时间进行分类。不同类型的古茶园造就了不同的风味。手稿还介绍了许多云南古茶园的干预经验和维护模式,值得推广。

《造物记:云南古茶园的秘密》 特点:

1、作者实地考察,拥有大量新鲜的第一手资料。图片均由专人在现场勘探时实时拍摄。

2、原创、原创的记录写作方式,很大程度上保留了读者探索和想象的空间。

3.不仅可以了解茶道知识,还可以了解云南各地独特的风土人情。读者群体比较广泛。

推荐理由

《造物记:云南古茶园的秘密》 尝试从文明史的角度看古代茶园。陆羽时代的大茶树并没有退出人类生活的视野。宋徽宗时代的茶道,至今仍在老曼峨羞涩地飘扬。北京成为普洱茶重镇,清末至民国时期云南的茶格局确实影响到了今天。这一切都是因为云南不仅有古老的茶园,还有古老的种茶、采茶、管理技术和饮茶习俗。

05 《中国白茶史:1950—1969》

通过挖掘、整理与白茶生产经营相关的史料,如中茶福建公司在简阳、松溪、政和、福鼎、福安等地开展的白茶生产、采购、销售和加工技术创新等。与中国其他主要白茶产区相比,它展示了1950年至1969年这二十年中国白茶发展的史实,展示了老一辈茶人的探索和创新精神。

推荐理由

本书用通俗易懂的语言和更容易让人接受的图文并茂的方式,帮助更多的人了解福建白茶的历史和内涵,更好地弘扬福建白茶的文化传承。

06 《陕西茶话》

本书分为四部分十七章。

第一篇《茶的起源》提出并探讨了祖茶文化,试图从学术研究的角度展现陕西祖茶的历史地位。同时认为茶树的起源和茶的起源是不同的概念。

第二篇《泾阳茯砖茶》,沿着茯茶的历史发展顺序,全景式地展现了泾阳茯砖茶的历史。特别是对茯茶的含义进行了深入的研究和考证,为茯茶的起源提供了研究。

第三篇《茶业、茶具、茶诗》分析了唐代茶业的历史价值和当代价值,介绍了法门寺地宫茶具的研究成果,试图破译其中的秘密。秘彩瓷茶具的制作,探寻宋代蓝田孔雀茶的起源和起源。茶学的意义。

第四附录研究法门寺秘彩瓷茶具的秘彩意义,探究千年木窑的秘密,试图解开天青瓷之谜。对一些史料中记载的茶事事件进行了分析,并提出了初步的看法。

推荐理由

《陕西茶话》为爱茶人士提供一些鲜为人知的陕西茶故事信息。它不仅为茶研究者提供了一些信息,也为从业者提供了参考,并且能够给专业研究者和读者带来启发。

7 《读懂中国茶》

1998年至2019年20年间,收藏、阅读茶叶书籍500余本。从2003年到2019年,16年走访了四大茶区各主要茶类的代表茶。本书用文学的语言、科学的精神、美学的视角,从《南嘉木》、《千山青采》、《匠心泡茶》、《茶藏》等章节,对茶进行深入浅出的讲解。到宝物、品茶技术、茶美学。

推荐理由

本书以游记的方式,从上到下、从南到北梳理中国茶,按照茶叶的产地、品种、种植、制作、储藏、品鉴等方面进行全面整理,让读者在享受着茶的魅力,我不自觉地跟着作者游览了祖国美丽的茶山。

08 《茶修》

茶艺就是通过一套学茶仪式,建立健全可持续的集体实践和自学体系,从而为茶爱好者带来真实、实实在在的生命成长帮助。和敬茶修,就是以茶修身,以茶修德。秉承“精、行、俭、德”的茶道精神。在泡一壶中国茶的基础上,“天天泡茶,每时每刻”的“修行”过程中,才能达到内外兼修、和谐共修的美好人生境界。

推荐理由

《茶修》教育体系的创始人、沈氏茶的倡导者、著名茶艺大师王琼创作的《茶修》一书,开创了中国茶文化的新表达方式《——茶修》。作者在书中提出了“以茶修身、以茶修德”的茶修精神,并高度浓缩为:和谐、宁静、沟通、圆润。本书系统梳理了茶树栽培的核心思想和理论脉络。它是当代茶文化的全新表达,在继承中创新,在创新中发展。

09 《中国铁观音》

《中国铁观音》 本书历时两年创作,是一本全面讲解铁观音的百科全书。

中国工程院院士陈宗茂作序并于2019年4月13日获中央电视台财经频道推荐。

第三部分介绍了铁观音的分类和品鉴。铁观音的口味多种多样。不同年份、不同制作工艺、不同产地、不同档次的口感、外观、神韵、酿造工艺都有所不同。第四部分结合案例介绍了铁观音的保健功效。全书展现了铁观音的三大主题:中庸之美、中国功夫和大慈大悲的精神意义。

推荐理由

《中国铁观音》是巴马茶业总工程师林荣喜和安溪作协副主席陈德金合着的一本关于中国铁观音的综合性书籍,图文并茂,内容翔实,科学性强。有趣的。

该书还入围2019年央视推荐图书。央视每天只推荐一本书,可见《中国铁观音》本图书的质量。

10 《茶的国度:改变世界进程的中国茶》

为什么说人和茶有50%的基因相同?谁是第一批茶农?中国人最早的食物是什么?为什么说茶是“液体黄金”、王者点金呢?日不落帝国是如何沉迷于茶的?对后5G时代有何预测?

自古以来,茶就是人类生活中不可缺少的伴侣。它也是人类文明特别是中华文明发展的见证。茶叶的神奇功效使其成为古今贸易中的“液体黄金”,一度成为世界各国争夺的对象。茶的故事里,有中国文化史最生动的部分;在茶的故事里,有一个震撼世界版图的关键时刻。

推荐理由

《茶的国度》是一部茶文明史,以中国茶的诞生、流行、传播和发展为脉络,通过茶的诞生和流行书写中华文明的发展,反映世界格局和格局的变化。通过茶的传播实现全球化进程。进步。

这是一本可读性强、内容丰富的茶文化书籍。汇集了作者多年从事茶行业对茶历史文化的多维度解读。它从进化、粮食经济、文化等多个角度诠释了茶对于中华民族乃至中华民族的重要性。世界影响。

用户评论

话少情在

终于看到有人来推荐茶书啦!我收藏了很多年的《茶经》一直没找到合适的版本,这篇测评很有帮助,看下链接赶紧下单了~

    有14位网友表示赞同!

哽咽

作者你写的真好!我也最近迷上了喝茶,买了好多茶具却不知道怎么挑选茶叶。这篇文章帮我打开了新世界的大门!最喜欢《茶道鉴赏》这本书,读完后对茶的理解更加深刻。

    有9位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

我是学过点茶技艺的人,对《中国茶文化史》这个书籍很感兴趣。想了解一下传统的茶文化发展轨迹和一些典故故事,正好可以作为我的茶旅继续学习。

    有8位网友表示赞同!

站上冰箱当高冷

对于入门者来说,这篇文章推荐的书单太实用了!不过像《红尘里飘香》这类小说化茶书,我个人不太喜欢的风格,还是偏好些学术性和参考性更强的书籍

    有20位网友表示赞同!

陌離

这篇年度推荐简直是我的心头好!去年就打算入手看《寻味茶叶》,正好借此机会再翻一遍作者的博客笔记,对茶的鉴赏越来越感兴趣了!

    有6位网友表示赞同!

为爱放弃

说实话,这些茶书我都看过不少,可能我对茶文化了解的不够深入吧。还是期待看到更专业的、更全面的介绍。

    有18位网友表示赞同!

不相忘

文章推荐的书单很不错,特别是《茶本杂说》,作者文字风趣幽默,让我也能更容易理解复杂的茶知识!

    有17位网友表示赞同!

风中摇曳着长发

我喜欢阅读那些关于茶文化的书籍,因为它们能够让我感受到中国传统文化博大精深的内涵。但是我并不认同文中所提到的“特定茶香是最好的”,我认为每种茶都有它的独特之处,应该尊重不同的品味!

    有15位网友表示赞同!

你的眸中有星辰

年度推荐?我觉得这本书评选的更偏向于大众化和商业化市场,有些专业性の书就这样被忽略了。希望能看到更多深度和格调的作品推荐

    有11位网友表示赞同!

柠栀

对入门者来说,《饮茶录》这本书是很不错的选择,但对于有一定茶文化基础的人来说,可能就比较简单了。

    有6位网友表示赞同!

栀蓝

《茶经》是经典之作没错,但是阅读难度较大,建议搭配一些通俗易懂的入门书籍一起学习比较好理解。

    有8位网友表示赞同!

来瓶年的冰泉

我个人不太喜欢那些过于注重商业价值的茶书,我想了解更多关于茶种植、加工工艺等方面的细节和知识,希望能够看到更专业的书籍推荐!

    有13位网友表示赞同!

浮世繁华

这些茶书我听说过很多,不过很少有时间去深入阅读。感觉自己很需要提升一下自己对茶文化的了解,也许以后就从这些作品开始吧!

    有13位网友表示赞同!

無極卍盜

这篇文章的标题太吸引人,让我忍不住点进来看看!没想到还有一些我对茶文化感到好奇的作品介绍,真是个不错的收获!

    有15位网友表示赞同!

眷恋

我是一名茶爱好者,对所有与茶相关的书籍都很有兴趣。这篇文章推荐的书单很丰富,一定会有很多适合我的作品!

    有12位网友表示赞同!

命运不堪浮华

我喜欢品尝不同的茶叶,但对于如何更好的鉴赏和理解茶文化却缺乏了解。或许可以从这些推荐的书籍开始入手,进一步提升自己的茶文化素养。

    有12位网友表示赞同!

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