要喝紧压茶，必须用茶锥或茶刀把茶叶撬开，这个是个技术活，对于大多数初喝茶的朋友来说，轻者伤皮毛，重者有血有泪！
如果，掌握一些基础的撬茶方法，喝紧压茶就变成一件愉快的事了！对了，撬完的茶，记得放在茶罐里！
撬茶原则
见缝插针：
茶饼、沱、砖在压制的时候一般有紧有松 （不排除特殊情况），应在有缝隙的地方下针。
缓慢用力：
用力过猛或过快很容易伤到手。
层层剥离：
保证茶叶条索完整为前提，减少碎茶为佳。
饼 茶
饼茶一般由饼窝（窝心）向外发力，采用多点多次，重点用力。茶饼厚度渐薄之后，就可以用手掰为数块。
步骤：
1、把茶刀/茶针从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀/茶针再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎；
2、向上用力，把茶饼撬开剥落；
3、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开；
4、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
沱 茶
沱茶是比较难入手的一款形状。接近沱心的部分比较紧，由此入手较难。沱身外部，条索之间，可以找到缝隙，而且垂直用力分解比较省力。
步骤：
1、把茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入；
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬；
3、撬撬散的小沱茶。
砖 茶
砖茶条索比较粗老，采用层层剥离法相对容易。在撬茶过程中，尽可能的沿茶的间隙和茶叶条缩纹理来撬，这样能使茶尽量保持完整而不是太碎。
步骤：
1、沿茶砖边沿，将茶刀/茶针插入；
2、将茶刀/茶针稍用力插入茶砖；
3、稍用力，用茶刀/茶针使茶砖表面的茶层脱开。
有关黑茶饼茶、砖茶、沱茶的撬开方式就介绍到这里，希望对大家有所帮助。
用户评论
我一直觉得黑茶很好喝，但每次撬茶都感觉好麻烦！幸好这篇博文详细解释了不同类型的黑茶如何撬制，现在终于可以轻松享受美味的黑茶啦。
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撬饼茶我倒是很习惯了，但是沱茶和砖茶的我还没有尝试过。看了这篇博文就想动手实验一下，感觉学习到了很多黑茶的知识！
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我一直用蛮力压碎茶叶撬制，看来真是错了！这篇文章真是太有用了，以后按步骤来撬，茶香味肯定更浓郁了！
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我觉得黑茶不需要特别注重撬制，只要冲泡的时候用力点，就能把香气释放出来。其他的方法太麻烦了，还是简单粗暴一点好。
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这篇博文讲得很详细，图文并茂，让我一下子就明白了如何正确撬饼茶、沱茶和砖茶！收藏啦，以后可以参考这个教程!
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感觉这篇文章有点过于强调细节了，像我这种快节奏的生活方式根本没时间这样复杂操作。直接冲泡就好更快更省事!
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撬制技巧真的很关键，会影响茶叶的口感和香气！看了这篇博文，才知道原来每种类型的黑茶都需要不同的方法，太值得学习了。
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每次做饼茶都是一脸懵逼，觉得撬得不好茶叶就碎的乱七八糟。看来这篇博文中提到的技巧很有效，有机会我会尝试一下。
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文章写的有点难懂，对我这种小白来说，解释还是太专业了。希望以后能有更直观的图文教程！
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原来撬茶还有这么多讲究，我以前一直不知道。这篇博文让我了解到黑茶的文化和传统的制作方法，真是受益匪浅！
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看了这篇博文后，我突然对黑茶有了更深的认识！原来不同的黑茶种类需要不同的撬制方法，这还真是很有意思！
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文章很详细，图文同步，学习起来非常方便！以前撬茶总是感觉不太保险，现在跟着这个教程应该会掌握了!
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其实我不太懂这种所谓的“精准撬制”，只要冲泡的时候稍微用力点就好了。这些方法在我看来都是多此一举的。
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黑茶的种类也很多，而且每个区域都有自己的独特制作方式，这篇博文只介绍了几种常见的黑茶，我觉得还缺乏一些全面性的内容。
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我感觉每次撬茶都会浪费掉一部分茶叶，不知道这个方法是否有其他更有效率的方式呢？
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我一直喜欢喝沱茶，以前从来没有想过它也需要特殊的撬制方法。以后就按照这篇文章的步骤来操作吧，希望能有更好的体验。
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好文章，讲解非常到位！我已经收藏了这篇博文，方便我以后学习和使用！
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