大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下解读白茶“白毛”：杂质还是自然现象？泡茶前的第一冲茶，究竟该不该洗？的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
丨作者：村姑陈
《1》
“白茶，是不是特殊工艺制作之后，发霉的啊？”有茶友问。
怎么会！
白茶的制作工艺简单，萎凋和干燥，与发霉可没有半分关系。
“那为什么白茶的表面上，有那么多的白毛？茶汤泡起来特别浑浊。”
白毛？茶友想说的，应该是白毫吧。
那可不是茶叶在发霉之后，所生长出来的白毛。
而是制作白茶的树种，本身在嫩芽上，便会生长出来的白毫，属于天生自带。
至于茶汤看起来浑浊，很多人都会怪罪在白茶表面厚实生长的毫毛上。
刚入门白茶圈的茶友，更是对白茶表面的白毫持观望态度，不知道是应该洗掉，还是直接饮用。
浑浊的茶汤，究竟是不是白毫的锅，确实值得拿出来好好说道说道。
《2》
茶汤看起浑浊，和白毫有关系吗？
说起“浑浊”，给大多数人的心理暗示，都是负面的。
诸如“浑水摸鱼”、“水浊鱼噞”“污泥浊水”等，给人以不洁净的感觉。
这样的形容词，用在饮用的茶汤上，给人的感觉当然也是不适的，令人厌弃。
有茶友说，自己在喝白茶的时候看不惯那绒绒的白毫，在喝的时候还要洗两遍。
不过实际上，这样的举动并非必要。
白毫在茶叶尚未成茶时，就已经存在。
甚至其它的一些茶叶，在茶树鲜叶阶段也是有一定白毫存在的。
只是其它茶类，在后期制作的过程中，经历了揉捻理条类似工序。
在制作的过程中，相互摩擦，使得白毫大量脱落，在成品茶上难得见其踪迹而已。
而制作白茶的树种，本身的茶树嫩梢便有着丰厚的白毫。
正好匹配上白茶独特的制作工艺，不经杀青和揉捻，茶叶上绝大多数的白毫都被保留。
故而在成品茶中，才会出现数量丰厚的白毫，清晰可见。
《3》
白毫会导致，茶汤浑浊吗？
白毫是否会导致白茶的汤水浑浊，举个例子，便能够一目了然。
既然要举例，那就举最为典型，最具代表性的一个例子。
白茶中，白毫最为丰厚的白毫银针，在冲泡的时候，是否会出现浑浊呢？
称好5克的白毫银针，以环壁画圈的方式，将沸水注入。
选一玻璃的公道杯，将茶汤倒出。
微微低头，看向桌上的公道杯，干净透明的杯壁之内，盛着的汤水，确实算不上太过通透。
然而平心而论，微微带有些玉色温润的颜色，和印象之中，浑浊不堪的汤水也并不重合。
浑浊的茶汤，在理解中，应该是在汤水之中出现了悬浮物，液体呈现出灰蒙蒙不洁净的状态。
但这显然和如今公道杯所显现出的状况，不相符合。
为了看的更真切一些，便用手将玻璃公道杯举起，对着阳光细看。
在阳光下，公道杯的汤水质感，发生了明显变化，像是用强光的手电照射翡翠原石的切面一般，连内里的纹路也看的清楚。
日光下的白毫银针汤水，尤为晶莹剔透。
细心观察之后，会发现汤水反而变得更加纯净。
在汤水中的白毫，其形状如同味精一般，是细小的长条。
如同晶状体一样，能够折射阳光，几乎同钻石的光芒一般。
除了白毫占据的位置之外，茶汤是非常干净的。
可见在白毫丰厚的情况之下，茶汤也并非浑浊。
《4》
汤水中有大量的白毫，会有什么影响？
在冲泡白毫银针的时候，是鲜少使用茶滤的。
为的，就是将白毫保留，而不被滤网所过滤。
这是因为，白毫在茶叶当中能够起到丰富滋味的作用。
内含氨基酸类物质的白毫，纷纷扬扬的落在汤水中，能够为茶汤增加不少鲜爽以及鲜甜滋味。
另外，则是因为如今绝大多数茶友在饮用茶汤的时候，是出于养生的目的。
制作简单，能够保留大量营养物质的白茶，能够长期饮用，并且是健康生活的一大流行趋势。
茶汤中的氨基酸类物质，对人体机能起到一定的正面积极作用。
故而在冲泡白茶的时候，可千万不要刻意的将白毫过滤，那是暴殄天物。
或许有茶友说：我的喉咙敏感些，总能感受到白毫附着在喉咙，有些痒痒的。
这样的特殊情况之下，茶友就可以使用茶滤，将前几冲大量的白毫过滤。
这样就能够缓解不适，等到习惯白茶的饮用之后，就可逐渐撤掉茶滤。
又或者是在将茶汤冲入公道杯之后，先不着急饮用，稍等一会儿。
一部分的白毫会沉降至汤水底部，轻轻晃动，底部的一层白毫会像是流蜜一般滑动。
喉咙比较敏感的茶友，只饮用上层的茶汤，尽量不扰乱下层的白毫即可。
忘了说，对白毫十分敏感的茶友，仅仅是少部分。绝大多数的茶友，并不会感到不适，完全可以安心饮用。
《5》
盈盈汤水在品茗杯中，泛着流光溢彩的光芒。
最好的盛放茶汤的杯子，还是白瓷。
能够很好的观察汤色，是否有杂质，也能够看的一清二楚。
至于浑浊的茶汤，当然是不建议饮用。
可要是误会了满是白毫，汤水晶莹的茶汤，将其丢弃可就得不偿失了。
用户评论
我觉得白茶上白毛其实是在展现它的品质！ 经过萎凋干燥过程中自然产生的茶毫会显得格外洁净白皙，就像艺术品一样。我习惯用清水轻涮一下洗茶，这样能让味道更加清扬。
有7位网友表示赞同！
白毛是白茶的标志性特征啊！不是杂质，它能带来独特的香气和口感，尤其是在白茶初冲的时候，这层白毛会慢慢显现出来，很像是雪花的飘落在湖面上。我从来不洗茶，直接冲泡就很好喝。
有13位网友表示赞同！
我一直觉得洗茶是为了去除可能残留在茶叶表面的杂质，让茶汤更清澈口感更好！但对于白茶来说，我觉得也许更重要的是保持它的原汁原味？ 毕竟白毛也是它的一部分。
有10位网友表示赞同！
喝白茶感觉像是品尝一场精致的艺术！我特别喜欢那淡淡的清香，以及在杯底逐渐沉淀的白毫的景色。 我觉得洗茶可以帮助去除表面碎屑，让口感更纯净，但并不是必要的。
有14位网友表示赞同！
文章说得很有道理！我一直以为白毛是杂质，才不去洗茶，结果现在才知道它其实是白茶独特的地方！ 感觉下次喝白茶的时候一定要再仔细一些，感受一下那洁白的“毛”带来的清香和口感。
有15位网友表示赞同！
我个人认为，白毛的出现是白茶自身特有的表现形式，并非杂质。 洗茶与否可以根据个人喜好进行选择， 无论哪种方式，都希望能够品味到白茶的纯净与清爽。
有5位网友表示赞同！
我还蛮在意洗茶的问题呢，但我对白茶没太了解，文章中的说法让我有了新的认识！原来白毛不是杂质啊，那是不是说白茶洗茶不太必要？
有14位网友表示赞同！
我觉得喝白茶最好的方法就是按照自己的喜好来。喜欢洗茶的可以冲泡几次，喜欢原汁原味的也可以直接泡！只要感觉自己喜欢的口感就好。个人觉得洗茶可以去除表面杂质和一些涩味，让饮用更顺滑。
有14位网友表示赞同！
白茶洗茶不洗茶这个问题一直困扰着我很久，这篇文章让我更清楚了白毛的起源和作用。原来它不是杂质，而是白茶的特色！下次喝白茶的时候会仔细观察白毛的变化情况！
有5位网友表示赞同！
我认为文章描述得非常准确！白茶上白毛是它的独特品质，不仅外观美丽，而且能提升口感醇厚、层次丰富的感受。 我一般情况下都习惯洗茶，用一些热水将白茶表面冲洗一下，可以更好地去除可能残留的杂质或者影响口感的物质！
有14位网友表示赞同！
我觉得喝茶是一种享受，无论是看它的颜色、闻它的香气还是尝它的味道，每个环节都能带给您不同的感受。对于白茶，我个人更倾向于不洗茶，保留它自然的质感和纯粹的味道。
有16位网友表示赞同！
我同意作者的说法！白毛的存在是白茶独有的特点，洗茶反而会破坏部分的品质。下次我会尝试一下不洗茶的冲泡方法，感受不同口感的变化！
有20位网友表示赞同！
我觉得写得很有意思！以前也觉得白毛像杂质一样，后来才知道它是白茶特有的装饰和味道来源！ 这篇文章让我学会了怎么正确品味白茶，真是太棒了！
有8位网友表示赞同！
我每次泡白都是先用热水冲一遍，感觉这样可以更明显地感受到它的香气，也能够更好地去除表面杂质！ 这篇博文说得很有道理，我觉得洗茶的确是个人喜好问题。
有7位网友表示赞同！
我一直觉得茶叶越干净越好喝， 洗几次茶才能保证饮用口感！不过看来文章写的很有意思，白毛并非杂质。 有时候尝试着不同的冲泡方法也是挺好的 ，说不定能发现新的乐趣！
有16位网友表示赞同！
我很喜欢喝白茶，因为它清香淡雅，很适合下午喝一杯的时候放松一下心情！不知道作者说的有没有道理，我习惯洗茶后才能更明显地感受到清香的味道。
有14位网友表示赞同！
这篇文章让我认识到白茶的独特之处在于它“白毛”。 原来它不是杂质，而是品质的象征！ 以后喝白茶的时候会更加关注它的形状和颜色变化。
有6位网友表示赞同！
我觉得文章写的挺有共鸣的， 我平时也喜欢喝白茶，但其实不太了解它的“白毛”是什么？看了这篇文章才知道原来它才是白茶独特的表现形式！以后我会多研究一下白茶的特点。
有7位网友表示赞同！