大家好,今天小编来为大家解答这种食物藏得越多,它就越有价值。这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
确实,普洱生茶经过逐年改造后,味道每年都会发生变化,有人问,喝普洱到底喝什么?
1. 健康与文化价值
而普洱生茶,随着陈年,香气会越来越醇厚,有利于身体健康。另外,喝茶也是有文化的。中国茶文化源远流长。喝茶不仅可以陶冶人的道德品质,还体现了传承下来的文化认识。
2、收藏价值
从往年的普洱拍卖来看,某些年份的好茶不仅保存和改造得非常完美,而且味道也很怡人。它们之所以供不应求,是因为它们的价值逐年增加。
《百年蓝标·宋品豪,交易量大增》
1936 年2.6 港元
2006年北京东正9,760,000港元
2018 香港东京中环HK$13,328,000
2019香港狮宏HK$15,605,000
普洱茶有“古董中的茶”的美誉,陈化时间已成为市场上衡量普洱茶价格的重要因素。
普洱茶如果陈放十几年甚至几十年,就能卖个好价钱。俗话说“爷爷藏茶,孙子卖茶”,这也是普洱茶独特的年代价值、收藏价值和投资价值。
第一波寒潮刚刚过去,农历新年还没有到来。老茶客们再也按捺不住,纷纷询问订购2021年第一春茶。
许多茶友保存新茶,喝旧茶。他们在采集普洱生茶以保值增值方面有着自己的经验。对于刚入门的茶爱好者来说,还需要了解更多。这里分几个方面。
01
选择级别
藏茶如藏金。普洱茶被誉为“可饮用的古董”,其投资和收藏价值被市场认可。对于想要尝试普洱投资的新藏家来说,除了选择茶叶收藏的水平外,对于普洱茶的断代也有必要有一个初步的了解。
·——级是指清末至20世纪50年代私营公司生产的普洱茶。当时的茶馆都以“豪”字命名,如松品号、福源昌号、同庆号等。已有数百年历史,世界上的号级茶已所剩无几。是普洱市场上的最高等级,是资深茶客梦寐以求的珍品。
一瓶带有紫色印章的1920年福源昌茶
2019年5月东京中央拍卖会
成交价:26,320,000港元
一管七片茶叶重2236 克
成为历史上的“普洱茶第一名王”
·印度级茶——是20世纪50年代至60年代末国有茶厂生产的普洱茶饼。外纸印有“中国茶叶品牌圆茶”字样。因包装纸上印有不同颜色的“茶”字,故名红印圆茶、绿印圆茶、无纸红印、无纸绿印、大字绿印圆茶。小字绿印圆茶、黄印圆茶、铁饼圆茶等。优质的阴级茶经过半个世纪的陈酿,也获得了布乌级茶的风味和韵味,并已得到市场的充分认可。
2019世宏拍卖拍品160号
1950年代大字红印花绿色蛋糕
数量:每管七件
总重量:约2323g
年代:20世纪50年代
工艺:生茶
仓储: 干仓
成交价: HKD 6,405,000
·七子饼茶—— 云南国营茶厂20世纪60年代末至90年代生产的茶产品。一筒内有七个饼,外纸上印有“云南七子饼茶”字样。如薄纸8582、雪印青饼、小黄印、88青饼等,具有极佳的陈年魅力,深受市场追捧。
2018香港世宏秋季拍卖会
12次提及“88 Green Cake in the Late 1980s”
成交价格:579万元
·2000年后,新茶——新世纪普洱茶也得到了广泛的认可,新产品层出不穷,部分品牌具有良好的信誉和市场价值。从时间上看,有的茶品已经陈化了近20年。除了处于最佳饮酒时节外,升值潜力也不容小觑。
查看《2003年布朗长泰(无字天书)》
02
不同的茶期,不同的口味
新茶期(1-3年)
茶汤呈黄绿色或黄色,香气较绿甜,味微苦。干茶呈深绿色。冲泡后,叶底呈黄绿色。有经验的饮茶者也能辨别出是什么茶。该地区的茶具有浓郁的山味。
《2020古树纯料葫芦》
早期转换期(3-10年)
茶汤呈黄红色,香气中的生青味减弱,蜜甜香气变得明显。味道微苦,干茶呈黑绿色,冲泡后叶底变黄。
中期转型期(10-20年)
茶汤呈红色。香气中没有青香,蜜香中夹杂着陈香。味道几乎无苦味,入口时苦味很快就融化了。茶汤很浓,有点像米汤。干茶呈黑色,有光泽。冲泡后,叶底黄褐色。
《2003年勐海茶厂8112沱(5沱/支)》
转型后期(20-40年)
茶汤呈深红色,有浓郁的樟木香气。它没有苦味,入口即化。汤很浓稠,像米汤一样。干茶呈黑褐色,有光泽。冲泡后,叶底呈浅棕色。很难判断它来自哪个茶区。它在你嘴里融化。韵律更加明显。
陈茶期(40-60年)
茶汤呈酒红色,带有樟木香气和药香。它没有苦味,入口即化。汤汁浓稠如米汤。干茶呈黑褐色。冲泡后,叶底呈褐色。入口即化的味道非常令人愉悦。
“1999年下关七彩(中国茶叶名牌)”
老茶期(60-100年)
茶汤呈酒红色,有光泽,香气浓郁,药香浓郁。它没有苦味,入口即化。汤汁浓稠如米汤。干茶呈黑褐色。冲泡后,叶底呈褐色。古韵。
古茶时期(100多年)
茶汤酒红闪亮,晶莹剔透,药香浓郁,入口即化。汤汁浓稠如米汤。干茶呈黑褐色。冲泡后叶底呈褐色,古韵十足,唇齿留香。
《1995年杨永平板章纯料大树茶》
存放的普洱茶可以达到越陈越香的效果。除了老收藏级普洱茶,未来新茶的收藏价值如何判断?除了品牌和年份之外,茶是用来品尝的,而且还是要味道好。茶必须追根溯源。
03
看产地和来源
看产地、看来源,切忌“重年龄轻品位”!
想要收藏普洱,在选择时需要注意以下几点:选择市场流通的产品,货源稳定,库存充足,生产工艺和加工工艺符合国家标准,品质优良,市场认可度高,规模大。增值空间。这取决于原产地和来源。
藏品收藏的是优质茶叶,而劣质茶叶没有升值空间,没有饮用价值。普洱茶的评价也需要收藏者的经验和眼光。
无论是购买收藏级普洱还是购买新茶,一定要注意选择可靠的渠道。这一原则怎么强调都不为过。
冬天泡一壶普洱,是平心静胃最舒心的事情。希望所有爱茶之人都能藏好茶,快乐喝茶。
用户评论
太认同了!我最近入手了一瓶年份比较久远的茅台,当初价格不贵,现在看着升值不少了,真是感觉自己眼光不错哈哈!
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这种说法很有道理,很多稀缺的酒就好像古董一样,随着时间的流逝,价值只会越来越高。收藏一瓶酒确实可以是个不错的投资选择。
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我觉得这完全取决于个人喜好和眼力啊,有些人可能看不上这些老酒,更喜欢品尝当下好喝的新款。像我这样就纯粹喝的,没兴趣把它当成“藏”,哈哈!
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说的没错!我的爷爷当年收藏了很多年份比较久的茅台,现在想当年买来比吃饭还便宜呢,可惜我不够懂酒不懂珍惜啊..
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这样的生普,越藏越值钱?真不确定,现在的市场上太多假酒和冒牌货了,要想选择到真的老酒可真不容易。
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这种说法还是很有道理的,但我觉得不是所有生普都能像你说的这样“越藏越值钱”,有些可能随着时间的推移反而会失去价值或者降低口感。
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我有个亲戚专门收藏老酒,他从小就跟着爷爷学到这个门道,真厉害!据说他的收藏品很多都价值不菲了啊...
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我也是觉得这种收藏需要眼光和知识储备啊,不然随便买个酒瓶回来那可是吃亏了。
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哈哈,说得我心动了,现在想起来小时候家里的陈年茅台真应该好好保存一下!
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这篇文章真是让我开眼界,原来收藏酒这种东西还有讲究啊!以后有机会我也要研究一下!
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收藏老酒确实是要有耐心,不是说买了一瓶酒就肯定价值高,还需要仔细辨别真伪,还要好好保存环境等等...
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文章说的太对了,像我这样喜欢喝白酒的人,收集一点年份较久的生普确实是不错的选择!
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不过我觉得最重要的是享受品酒的过程啊,无论是哪种酒,只要是自己喜欢的味道都是好酒。收藏也是要拿来分享给朋友的乐趣嘛!
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我曾经听过一个朋友说,老酒的味道会随着岁月不断的变化,变得更加醇厚浓郁...
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真的吗?感觉很多时候新出炉的酒反而更受欢迎,口感更清新的那种...???? 或许我的观点太单一了
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我一直觉得收藏品是增值的,除了钱之外,更有背后的故事和情感价值...
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我觉得这个说法很有道理,就像是一件老古董一样,岁月累积的痕迹反而会更加宝贵!
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我身边也有些喜欢收藏老酒的爱好者,他们说藏酒就像是在收藏一份回忆,因为那里的酒里蕴含着时代的印记...
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