关于福鼎白茶和银针你不知道的事

大家好，今天来为大家分享关于福鼎白茶和银针你不知道的事的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

春天，万物复苏，茶树发芽，迎来第一波最珍贵的银针。银针白毫的采摘期较短，一般在春茶采收后10天左右。然而，最肥大的顶芽出现在春茶采收后的3-5天内。银针白毫的产量是白茶类别中最低的。

银针白毫被誉为茶中的“美人”、“茶中之王”。原料均采用茶芽制成。成品形如针，外覆白毫，白如银，故名“银白毫针”。茶芽上覆着白毫，覆满银光，晶莹剔透，赏心悦目。

白毫银针所含的“活性美”一般比其他茶高一倍，而且比其他茶更丰富。

采摘银针白毫只需春芽即可。一克银针干茶需要50到98个芽头，一磅银针干茶需要49000个芽头，也就是一磅白针。银针芽约有5万个，茶农一次采一芽。冲泡5克银针茶需要490次采摘，一斤银针需要49000次采摘。

虽然银针的价格很高，但茶农们还是注重茶树的采摘和养护。一年中最值钱的就是在这波采摘新芽。银针至今还没有经过机器采摘，即每一个花蕾都经过精心采摘。它们是由茶农亲手一一采摘的。有的茶农在山上一天只采一两公斤鲜叶。然而，制作一公斤成品茶大约需要4.5公斤鲜叶。由此可见，一泡银针是极其珍贵的。

白银针味道清爽爽口。银针白毫的芽头物质丰富，氨基酸和蛋白质比例较高，酚氨比较低，使得银针白毫茶汤更加柔和、鲜爽。品尝银针白针的“鲜”是从感官到灵魂。通过味蕾来认识鲜味是大自然赋予人类的本能，而茶汤鲜爽的秘密就隐藏在氨基酸中。氨基酸含量最高的是白毫银针。

经过一个冬天的休息，茶树在春雨的滋润下枝繁叶茂。此时的茶芽饱满、柔软，富含维生素和氨基酸。氨基酸含量自然有助于春茶独特的鲜味。想吃点新鲜的就喝一杯白毫银针吧！

#pgc-card .pgc-card-href { 文本装饰： 无；大纲： 无；显示：块；宽度： 100%；高度： 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { 文本装饰： 无； } /* PC 风格*/.pgc-card { box-sizing: border-box;高度： 164px； border: 1px实心#e8e8e8；相对位置：内边距： 20 像素94 像素12 像素180 像素；溢出：隐藏； } .pgc-card:3336 0after { content: ' ';显示：块；左边框： 1px实心#e8e8e8；高度： 120px；绝对位置：右： 76px；顶部： 20px； } .pgc-cover { 绝对位置：宽度： 162px；高度： 162px；顶部： 0;左333 60 0；背景尺寸： 封面； } .pgc-内容{overflow:隐藏；相对位置：顶部： 50%； -webkit-transform: 翻译Y(-50%);变换：翻译Y(-50%); } .pgc-内容-标题{ 字体大小： 18px;颜色： #222;行高： 1;字体粗细：粗体；溢出：隐藏；文本溢出：省略号；空白： nowrap； } .pgc-content-desc { 字体大小： 14px;颜色： #444;溢出：隐藏；文本溢出：省略号；填充-top333 60 9px ;溢出：隐藏；行高： 1.2em；显示：-webkit-内联框； -webkit-line-clamp: 2； -webkit-box-orient: 垂直； } .pgc-内容-价格{ 字体大小： 22px;颜色：#f85959;填充顶部： 18px；行高： 1em；pgc-card-buy { width: 75px;绝对位置：右： 0;顶部： 50px；颜色： #406599;字体大小： 14px；文本对齐：居中； } .pgc-buy-text { padding-top: 10px;pgc-icon-buy { height: 23px;宽度： 20px； display: 内联块；背景： url(https://lf6-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); }购买福鼎百毫银针89