去春山采春茶。全省各地茶农抓住机遇，采摘春茶供应市场。

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在怀化市会同县清朗侗族苗族乡瑞春茶园，一排排茶树在春风中抽出绿芽。茶农腰挎茶篮，穿梭于茶园，熟练采摘第一道“明前茶”。通过采摘茶叶，茶农每年可增加收入1万至2万元。会同县清朗侗族苗族乡安顺村女主任唐杏模：

“现在每天都有我们老人家和家里没事做的（妇女）来这个茶园采茶。基本上每天不忙的时候大概有60-70个，忙的时候大概有60-70个。”可能有100-200人来这个茶园采茶，每人一天收入大约100-150元。”

会同县瑞春茶保留了传统的制茶工艺。每年都会制作一部分手工茶。市级非物质文化遗产制茶大师亲自精选优质绿茶，通过“先高温后低温、抛馅结合”等方式泡茶，让春茶回归原汁原味。原汁原味，清爽甘甜。许多远道而来的游客也慕名而来，品尝春天的第一道“新鲜”。会同县瑞春茶总经理曾荣华：

“我们从2012年开始种植、制茶、销售茶叶，打造了完整的产业链。从最初的500亩土地，到现在3800亩的茶园基地，我们在周边地区也有了一定的知名度。2023年，茶叶销量将达到1400多元。”

湖南鼓楼雪峰云雾茶有限公司千亩生态茶园里，茶树郁郁葱葱，饱满的茶芽挺立，生机盎然。茶农们穿梭在绿叶之中，双手飞扬，熟练地采摘嫩叶，装入腰间的竹篮中。

“采摘明前茶的要求很高，握住茶树顶，采摘最嫩的芽叶。/采茶需要专注，手脚敏捷，一天可以采摘十多斤鲜叶”可以拿到两百多块钱的工资。”

“明前茶”又称“早春茶”，是当年品质最好的茶叶。眼下正是采摘高峰期。邵阳市洞口县鼓楼乡茶农每天都在抓紧采摘绿茶的机会，送往茶叶加工厂。为保证茶叶品质，采摘的芽须在当天进行萎凋、漂烫、干燥、筛选等工序，才能生产出芽头美观、香气芬芳的明前茶。今年，湖南鼓楼雪峰云雾茶有限公司全新上线了数字智控加工生产线，实现了茶叶加工一站式，大大降低了人工成本，提高了茶叶加工效率。目前，该公司已预订明前茶1000多公斤。湖南鼓楼雪峰云雾茶有限公司技术总监米家胜：

“得益于高山云雾生态环境，加上我们对绿色种植和生产质量的严格把控，生产出来的明前茶品质非常高。目前，我们已经接到了来自广东、浙江等地的很多订单，产品供大于求，就价格而言，也很理想。”

洞口县鼓楼乡是湘西南著名的茶乡。这里山高林密，终年云雾缭绕。独特的生态环境孕育了雪峰云雾茶的独特风味。目前，全乡拥有茶园1万余亩，年总产值1.1亿元，增加茶农人均收入4000余万元。

“采摘此茶时，采一芽一叶或一芽二叶。”

在古丈县莫荣镇翁草村，由浙江安吉县黄渡村捐赠的“感恩茶”——“白叶一号”茶园，在浙江专家的指导下，开始了今年的采摘季节。经过浙江、湖南专家近六年的精心培育，“白叶一号”今年可产干茶近1500公斤。预计销售收入将达到60万元左右。 “感恩苗”已长成“功夫茶”。古丈县翁草村村民龙其芳：

“依靠党的领导，靠政府的好政策，靠安吉人民的深情厚谊，我们不会忘记。”

借助“百叶一号”品牌效应，瓮草村进入高质量发展时期，建成了“党育基地、茶旅融合示范基地”、6.6公里工业道路它连接着整个村庄的山、林、溪、田、园。村落相连，道路两旁种植着花草苗木，与茶园相得益彰。工业园变成了公园。村民们种茶、开民宿、卖特产。人均收入已突破万元。日子过得越来越红火了。朝着“你向往的生活”迈进。

清明期间，衡阳市衡阳县广前乡4000余亩金芽茶进入采摘期。茶农们正抓紧农时，忙着采摘今年第一批明前茶。在来树村当地的生态茶园里，茶农们肩上扛着小竹篮，在茶树间来回穿梭，捏着提着，熟练地采摘一片片嫩绿的茶芽。进入采摘期后，每天都有数百名茶农前往茶园采摘茶叶。茶叶采摘期将持续到四月中旬。当天采摘的茶叶经过杀青、分选、筛选等工序，最后炒制成型。茶园坐落在千米高山上。主要以金芽、金叶两个高端茶品种为特色。得益于当地独特的自然条件和生态有机种植，茶叶品质优良、口感好。深受市场青睐，供不应求。

记者：台湾怀化杨俊毅、汇通传媒付俊华、张一业、邵阳台谢国雄、台湾洞口曾林吉、王宇、台湾湘西王廷富、王光浩、潘博、恒堂台王建军

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