龙井茶起源于浙江省杭州市西湖区的龙井村一带，故又称西湖龙井。
西湖龙井茶属我国传统历史文化名茶，中国十大名茶之一。近年来，随着西湖龙井茶叶市场火爆，需求量也在逐年增加，龙井茶的产地也在向西湖村的周边延伸。2008年新修订的龙井茶标准，便对龙井茶产地做了重新划定。
（龙井茶产地分布图）
龙井茶国家标准写明：龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产地，其中西湖产区内种植采制的龙井茶称为西湖龙井，钱塘和越州产区则只能称为浙江龙井或龙井茶，不能使用“西湖”二字，对消费者造成误解。
一、龙井茶产地之西湖产区
（西湖龙井茶的五大核心一级产区分布图）
西湖产区约占龙井茶总产量的10%。西湖产区又分为一级产区和二级产区，一级产区分为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。
1、西湖龙井产地之狮峰
包括狮峰山、龙井村、棋盘山，以及龙井茶的发源地上天竺。狮峰产区土质疏松肥沃，植被繁茂，云雾缭绕，形成了最适宜龙井茶树生长的环境。狮峰龙井的整体茶叶品质为五大产区之首。
2、西湖龙井产地之龙井
包括龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带。茶园环境与狮峰产地的龙井茶十分相近。尤其是白鹤峰一带所产的龙井茶，与狮峰龙井的品质不相上下。
3、西湖龙井产地之云栖
包括云栖、五云山、琅珰岭西一带，范围在五大产区最南部。云栖产地竹林密布，土壤极为肥沃，温度与湿度非常适宜茶树生长。所种出的龙井茶芽叶肥厚，内含营养物质和微量元素丰富，茶叶品质独具特色。
4、西湖龙井产地之虎跑
包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带。自古就有“虎跑水，龙井茶”一说，虎跑产区水质最佳，含有丰富的钾、锌、镁等丰富的矿物质。正所谓“好水孕好茶”，虎跑产区的西湖龙井茶具有香气清幽，滋味鲜醇的优异特点。
5、西湖龙井产地之梅家坞
梅家坞，又称梅家坞茶文化村。原属云栖产区，新中国解放后，梅家坞产区迅速扩大，现产茶量为核心产区总量的三分之一。（茶叶百科 https://www.yinchaba.com/chazhishi/ ）梅家坞龙井产地的茶具有干茶色泽绿翠，香气清鲜的特点。
6、西湖龙井产地之二级产区
（西湖龙井的龙坞产地）
二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。主要包括西湖区的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇一带。
二、龙井茶产地之钱塘产区
钱塘产区约占龙井茶总产量的30%。其产区包括萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等区域。
三、龙井产茶地之越州产区
越州产区约占龙井茶总产量的60%。其产区包括绍兴、诸暨、嵊州、新昌、上虞、东阳、磐阳、天台等区域。
用户评论
我也是个喜欢喝茶的，这个问题一直困扰着我！小时候家里就喝各种绿茶，后来才知道这么多的品种和产地。这篇博文简直太棒了，终于知道真货是什么样子！
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其实我更想知道龙井茶除了西湖外还有哪些产地呢？听说还有山里也有？
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说的真的好啊！很多时候买到的所谓“西湖龙井”根本不是正宗的，让人好伤心！希望这个博文能让更多人了解真假。
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我喝了很久西湖龙井，感觉味道清香，口感醇厚，挺喜欢的！但每次去超市选的时候都会犹豫，不知道到底哪个是真的西湖龙井....
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文章写得很好，详细地介绍了真龙井的特征，比如嫩芽、颜色等等，让我更有自信去挑选茶叶了～
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我记得小时候奶奶家院子里的树丛里就有几棵绿油油的小茶树，采摘来的茶叶的味道超级的好！那段时间总觉得喝茶是一种特别特别的幸福体验...
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这篇文章太实用了！以前每次买龙井茶都感觉蒙在眼里，不知道真假，现在终于看明白了，再也不用被骗了！
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说实话，我始终对这些地方特产的真实性的描述持保留态度啊。有时候我觉得是宣传过度而已...
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我是杭州人，从小就接触龙井茶了，觉得作者的描述很贴切，特别是对西湖龙井的种植条件和制作工艺的解释很全面。
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感觉还是真货好喝啊，上次我买了一点假的，结果味道寡淡不说，还苦涩难以下咽....
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我现在每年都会去杭州旅行的时候购买一些西湖龙井茶带回来给自己家人朋友。品尝到优质的龙井茶的确是一种享受！
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我更喜欢喝乌龙茶哈哈， 龙井茶的味道对于我来说有点寡淡，不过每个人口味不同啊！
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我觉得这些地方特产的真伪分辨真的很难啊，好多时候感觉都是套路。
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这个博文让我对西湖龙井有了更深的了解，下次去杭州旅行一定要带一些回去品尝!
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现在的人真是会炒概念！啥都不懂就说这里是产地？我觉得真东西总是会有它的独特魅力，不需要靠这些噱头来吸引人！
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我更喜欢喝 Assam 茶和红茶！味道浓郁，比龙井茶口感丰富多了！
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对于这个“正宗”的问题，我认为每个人的理解都是不一样的。毕竟我们每个人对口味，对传统的传承和认知都不一样吧？
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每次买龙井茶都担心是假货，现在知道了真货的特征，这下可以省很多心啦！
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