佛教名茶
径山茶,又称径山香茗、径山毛峰茶,是浙江省传统历史名茶之一,历代文人墨客对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。最具代表性的径山茶是卷曲形毛峰,是通过烘焙制成的烘青茶。
径山茶外形
特级:
形状:条索纤细秀丽、芽峰显露
色泽:翠绿微黄
汤色:嫩绿莹亮
香气:清幽高原持久、板栗香
滋味:鲜嫩醇爽
叶底:嫩绿明亮、匀整
径山茶汤色
一级:
形状:条索秀丽、纤细
色泽:翠绿微黄
汤色:嫩绿明亮
香气:高远持久
滋味:鲜嫩甘醇
叶底:嫩绿明亮、匀整
径山茶叶底
二级:
形状:条索纤细
色泽:翠绿
汤色:绿明亮
香气:尚持久(淡)
滋味:鲜爽
叶底:匀整
径山茶产地
核心产地为浙江省杭州市余杭区径山镇径山村,尤以径山凌霄峰所产品质为最佳。产地范围为浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域。
径山茶功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂
径山茶冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
径山茶存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
径山茶适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群
径山茶禁忌人群
重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者
径山茶制作工艺
径山茶参考价格
特级为600元/斤一级为350元/斤
用户评论
我小时候经常去奶奶家喝她泡的径山茶,那味道真是太有记忆了!香气清幽,入口甘甜,让人感觉无比舒适。现在偶尔能看到径山茶的身影,总是忍不住想要买来一杯品尝,仿佛时间就回到了过去的夏日时光。
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径山茶的味道真独特啊,相比其他品种的绿茶来说,味道更加浓厚,而且略带花香,很有特色!不过可能我的口味比较特殊吧,觉得它喝起来有点“沉重”,没有清淡爽口的口感。
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喜欢尝试不同茶叶的可以试试径山茶,这种茶经过精心种植和制作,茶汤呈现金黄色,非常漂亮。味道上也十分醇正,回味悠长,让人心旷神怡,是很适合下午休憩的良品!
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听说径山茶口感偏向浓郁,喜欢清香甜味的我不确定是不是适合我。还是那几款普洱和乌龙比较合我的胃口,毕竟喝茶是为了享受清怡的味道嘛?
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径山茶闻起来很像家乡的梅子干,有一种熟悉的感觉!口感也甘甜爽口,回味甘甜持久,非常适合在炎热的夏日饮用。感觉很有养颜润气的功效呢。
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对于冲泡经验不太丰富的人来说,径山茶可能有点难度吧。我试了几次,总是调不出茶汤的最佳状态,有点失落!希望能找到合适的冲泡方法,体验到这茶的多面的魅力。
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