首先用茶针将普洱茶饼撬开，取8g干茶，准备盖碗，然后用开水冲洗盖碗，将8g普洱茶放入盖碗中，沿碗壁注入开水。第一次泡是洗茶，迅速把汤拿出来倒掉，再注入水后泡5s。
最后将茶汤倒入茶杯中即可饮用。
沿着茶饼的中间边找缝，然后把茶针斜着插进去，提起来，想用多少就用多少。
普洱茶饼泡茶的步骤：
1.撬茶
可以用普洱茶饼，专用刀，找到茶饼松动的地方，轻轻撬开。开茶饼需要很大的技巧。用茶道开茶饼时，要用‘撬’，不要往茶叶内部挖。你必须同时用力撬才能轻易松开茶叶。
目前压制的饼、茶、砖都不太紧，拆起来也不难。小心不要扎到手。)
2.茶具
选瓷盖碗，取茶叶8克左右，放入泡茶容器中。
3.洗茶
湍急的沸水迅速产生汤，可以唤醒茶的味道，清洗茶叶中的杂质。
4.酿造
爱茶人士可以根据自己的喜好进行调整。建议新茶爱好者在冲泡时少抛茶。尽量选择矿泉水或者纯净水。水温100，不能太高。
顺着碗壁往下倒，尽量不要翻茶底，以免直接倒茶烫到鲜叶，影响茶汤的鲜度。
第一道茶汤用来洗杯或者倒掉，5秒钟就可以上汤。前五次浸泡，每次出汤时间控制在5秒，之后每次浸泡出汤时间可适当延长5-10秒。
5.品茶
将茶叶倒入公平杯，然后倒入小瓷杯，你可以仔细品味茶叶的香味和味道。
结论：
先把茶叶洗干净，一般一次，碎银可以洗两次。好的泡茶，关键是洗茶的过程，不可小觑。其次，要看水温，冲泡时间，煲汤速度。
汤端上来后再打开壶盖或碗盖，否则容易破坏其香气和品质。每次做汤都要尽量干净。
