岩茶有大红袍、肉桂、水仙、明聪等茶名。岩茶指的是武夷岩茶，简单来说就是武夷山产的具有特殊岩韵的茶。
岩茶有以下茶名：
1.大红袍，
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至是武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久，岩韵明显。
母树大红袍，6株茶树位于武夷山风景区九龙亭。从2006年开始，大红袍母树的采茶就停止了。
纯种大红袍是指大红袍，在母树大红袍中无性繁殖培育后，独立采收加工，基本性状与母树完全一致。近年来，契丹被茶叶专家认定为纯种大红袍。
商品大红袍是根据大红袍的特点进行勾兑而成的。使大红袍香、浓、韵、味俱佳是勾兑大红袍的总体原则。市面上能买到喝到的产品大多都是这种。
2、肉桂、
武夷山传统茶树品种。武夷肉桂因茶树的肉桂品种而得名，外形紧凑，呈蓝褐色，最大的特点是香气尖锐持久。比较著名的有“牛肉”和“马肉”，即牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。
3.水仙，
武夷山传统茶树品种。武夷水仙也因茶树的水仙品种而得名。水仙常与肉桂相提并论，有“醇不如水仙，香不如肉桂”之称。水仙最大的特点就是茶汤的醇香。
4、集群名称、
名丛是指具有优良自然品质和独特风格的茶树单丛。明聪是从大量“菜茶”品种中长期精选出来的，具有典型的岩韵特色，在市场上有较高的知名度。如今武夷岩茶有四大名簇：铁罗汉、水龟、白鸡冠花、半日腰。
岩茶的品质特征；
“岩韵”是指喝武夷岩茶时感官体验和精神审美的综合感受。每个人的感受都不一样，有人觉得“岩韵”是一个很玄妙的说法。
古人常用四个字来形容“岩韵”:活、甜、清、香。著名岩茶专家姚月明老师认为：
“活气”就是润滑、清爽、快感不滞、清嗓韵。
“甘”是指回甘的时间短而快，清爽滋润。
“清”是指茶汤纯净、清澈、舒适，茶叶清澈明亮。
“香”是指口中的茶汤有一股清香的气息从鼻子里冲出来，喝后在牙齿和脸颊上留下一股清香。
“岩韵”又叫“岩骨花香”。这种花香并不是像花茶那样加入鲜花制成的香味，而是鲜茶在制作过程中自然形成的花香。另外，茶底醇厚，有骨可啜，也是评价“岩韵”的标准。
用户评论
哇！这篇博文太棒了！给我对岩茶的世界打开了新的窗口。之前只知道红茶、绿茶，现在才知道还有这么多品种，真是让我眼界开阔啊！真的要学习一下岩茶的品鉴知识了！
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收藏了，终于找到了关于岩茶名字的全面介绍！其实我也很爱喝茶，对岩茶一直很好奇，但不太了解不同茶的具体区别。这篇博文非常细致地介绍了各个茶名之间的差别，让我更容易理解和记忆。
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写的真好！我现在最喜欢的是大红袍，它浓郁醇厚的滋味真是让人回味无穷，这款茶的名字听起来就很有气势一样！想再试试其他岩茶种类的茶名，看看能带来哪些惊喜口感。
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个人觉得有些茶名过于拗口了，感觉像是在考词典啊 ！如果能简化一下命名会更好理解一些，或者能附上图片，这样更加直观的了解不同茶的特征。
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岩茶种类还真是很多，我平时只是简单的区分老式还是新式而已。学习了一下这些细致的分类和名字含义，感觉泡茶的仪式感更强了！
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哈哈哈哈哈，看到“铁观音”就很有感觉了！我第一次喝到的岩茶就是这个品种，当时就被它的香气迷住了！这篇博文让我更加了解到每个岩茶的名字都代表着独特的历史和文化。
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我觉得介绍的不是很全面。比如并没有提到其他种类，例如普洱、白茶等。如果能多涵盖一些茶类的知识，会更有帮助！
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博主真爱岩茶啊！这么细致的介绍，看得我欲罢不能！下次去买茶叶的时候一定要好好参考一下这篇博文，尝试不同的岩茶种类！
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我平时比较喜欢喝绿茶和红茶，对岩茶不算熟悉。这篇博文让我对这些陌生的岩茶有了初步的了解，不过具体品尝感受还需要自己动手来体验一下啦！
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感觉一些茶的名字听起来太枯燥了，比如“水仙”啊，“福寿”。是不是可以多添加一些更生动形象的描述呢？
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岩茶种类繁多，这篇文章真是让我大开眼界！之前只知道一些常见的岩茶名字，现在才知道还有这么多的品种和特色。希望未来可以继续学习更加深入的岩茶知识。
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很喜欢博文中的介绍，特别是对每个岩茶的名字和起源的解释。让我对岩茶文化有了更深的理解，也更加想尝试品尝不同种类的岩茶，体验它们独特的韵味！
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这篇博文写的很棒！很详细地介绍了各种岩茶，还有很多图片辅助讲解，很容易理解。我之前就很喜欢喝茶，现在学习到这么多岩茶知识真是太开心了！
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我觉得这份列表可以做得更完善一些，比如可以标明每个岩茶的产地、口感特点等等，这样会更加方便人们选择自己喜欢的茶类。
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收藏了！终于不用再每次看到个别岩茶名字都一头雾水啦！哈哈哈哈哈。现在只要遇到这些陌生岩茶的名字，我都可以轻松识别他们的类别！
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我喜欢喝大红袍和东方美人，这篇博文让我更了解到它们的特殊之处！希望下次能详细介绍一下其他种类茶的品鉴技巧，比如冲泡方法、感受茶汤等等！
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岩茶的世界真是太复杂啦！看来我需要花更多的时间来学习和探索这些各种各样的品种，体验它们的独特魅力！这篇博文给了我很多启发，期待未来的学习旅程！
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我觉得内容挺专业，适合像我这样对岩茶文化比较感兴趣的小伙伴参考，可以学习到不少知识。但是对于一些入门级读者来说，可能有些过于专业的词汇和描述，需要慢慢消化！
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