根据闽北乌龙茶的品种和产地，
有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷外来种、品种(乌龙、梅展、观音、雪梨、兰琪、佛手等。)、常见的冷杉(金柳条、金钥匙、千里光、不知春等。)和著名的岩杉(大红袍、白芨关、水金桂、罗汉等。).
武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，大红袍最为著名。闽北乌龙茶属于福建乌龙茶，按青(发酵)程度可分为两类：闽北乌龙茶和闽南乌龙茶。
闽北乌龙茶青时发酵程度强，揉捻时无揉捻过程，故条索结实弯曲，干茶色泽润泽，香气熟香，汤色橙黄明亮，叶三红七绿，红边明显。产地有崇安(武夷山除外)、建瓯、建阳、水吉。
武夷岩茶
武夷山被誉为“东南一绝”，自古以来就是旅游胜地。武夷山之所以闻名中外，不仅是因为风景优美，还因为盛产“武夷岩茶”，种类独特，品种单一，名杉，是岩茶之王。
在这些名丛中，最有价值的是四大名丛：大红袍、铁罗汉、白芨关、水井归，其中大红袍的知名度最高。可谓乌龙茶中的“茶中圣人”。现在游客游武夷山，啜饮名簇，喝一点范仲淹的诗：不如啜饮仙山。
寒冷让你想随风飞翔。
其中武夷水仙、武夷肉桂等武夷岩茶具有特殊的“岩韵”，汤色橙红浓郁，滋味醇厚甘甜，叶底肥软，绿叶红边。
用户评论
啊！终于看到一篇关于闽北乌龙茶的文章啦！我特别喜欢那独特的花香和醇厚口感，特别是品尝的时候还有淡淡的回甘，太美味了！你们有没有什么推荐的茶庄啊？
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作为闽北土著，从小就喝闽北乌龙茶长大，味道真的没得说！想念家乡的味道真是无法抵挡啊。文章写的不错，特别是对不同品种的介绍很全面，很有帮助。
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说实话，我对乌龙茶一直不怎么感冒，感觉苦味太重了。不过这篇文章让我对闽北乌龙茶产生了兴趣，说它茶性温和、清爽甘甜的口感的确挺吸引人的！有机会想去尝一尝。
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闽北乌龙茶品种繁多，各有特色，这篇介绍非常深入，讓我對它的文化背景和冲泡技巧有了更深层的了解。如果作者能增加一些不同品牌的比较，那就更完美了！
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最近在学习品茶，对乌龙茶的种类一直不太了解，看到这篇文章真是太幸運了！特别是介绍到各个品种的特点，让我更容易分辨和选择。感谢作者分享的知识!
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我以前一直觉得乌龙茶都是一样的，口感比较涩苦。直到吃到闽北乌龙茶才发现原来可以是如此醇厚甘甜的！文章写的很客观，没有过度夸大。强烈推荐这篇博文给喜欢茶的朋友们。
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这个标题太吸引人了，我马上就点了进去！果然不错，介绍了各个有名的闽北茶品种，还有相关的历史文化。真是让人眼界开阔啊
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我觉得这篇文章写得有点过于理论化，没有具体的推荐和购买方式，对于新手来说不太实用。如果能附上一些电商平台链接或实体店地址就更好了。建议作者后期更新内容吧！
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我比较喜欢清香型口感的乌龙茶，这篇文章里提到的几种品种好像都不符合我的口味啊？希望作者以后能针对不同的口感类型多做一些介绍。
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闽北乌龙茶的种类真的很多啊，看着这个图文内容感觉很难全面了解每个品种的特点。我更喜欢直接看视频评论或者真人体验分享比较实用！
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对闽北文化很有兴趣，这篇文章让我更加了解了这座地方的特色产品。文章介绍得非常清楚，图片也很美观，读起来十分舒服！期待作者以后分享更多关于闽北的好文章。
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最近在尝试学习泡茶，想要了解不同种类乌龙茶的差异，正好看到了这篇博文。文章讲解的很详细，很有帮助，我会跟着尝试冲泡。
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我从很多不同的平台接触过闽北乌龙茶的介绍，但这篇内容写的确实最全面了！作者对每个品种的描述都比较准确，特别是提到了其独特的风味和故事背景，让人读起来更加生动有趣。
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喜欢尝试新茶叶，发现这篇文章里提到的很多闽北乌龙茶品种都是我没听说过的，真想去试试这些茶的滋味！希望以后能看到更详细的介绍和评分，好方便选择买哪款茶
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我对这些闽北乌龙茶的文化背景很感兴趣，文章介绍得非常棒，让我仿佛身临其境感受了这片土地的文化氛围。期待作者再写关于闽北其他方面的博文!
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看到这篇关于闽北乌龙茶的文章，我突然想起了我在家乡喝到的那款茶，味道香醇爽口真是令人难忘！文章介绍的很不错，把每个品种的特点描述得很清晰，让人印象深刻。
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这篇文章写的太棒了！不仅介绍了各种各样的闽北乌龙茶，还有很多关于其生产工艺和历史渊源的知识点。我已经迫不及待想去品尝一下这些优质茶叶了!
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