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正山小种是什么茶

时间:2024-04-08 08:18:38 作者:茗茶博士 阅读:382°C

正山小种属于红茶,产自于中国著名的产茶区武夷山。是中国比较著名的茶叶之一,在明朝时,由武夷山当地茶农创制而成,是世界上比较早的红茶品种,享誉海内外。正山小种,外形肥厚,色泽光润,冲泡后,茶水呈红色,香

正山种属于红茶,产于中国著名产茶区武夷山。这是中国的名茶之一。是明代武夷山当地茶农创制的。它是世界上红茶的早期品种,在国内外享有盛誉。

正山人种外观丰满,色泽光滑。冲泡后的茶叶呈红色,香气持久,呈糖浆状,滋味醇厚。

正山的人种分为烟草种和无烟种,以生产过程中是否采用烟熏工艺来区分。首先,从外观上看烟种和无烟种没有区别,正山这种知识烟种的小种呈现黑褐色,有色感。其次,从汤的颜色来看,无烟正山赛汤是红色的,清澈明亮。

山下的烟草品种越来越密集。最后,从口感上看,正山种龙眼的甜味更明显,正山种有一股松烟香。

正山人种特征介绍;

1.外观:正山种、烟正山种红茶外观肥壮,无芽,色泽较暗;而红茶紧实,略黑,润或不润,条索短扁(小)。

2.香气:正山人种有独特的干桂圆香和山韵,而烟正山人种由于熏蒸工艺,有独特的纯松、柴、干桂圆香。但是,烟草小种抽的松烟浓烈刺鼻。

3.口感:冲泡正山小红茶后,汤色橙红明亮,滋味醇厚,山韵明显,桂圆味明亮,甜味持久(多次浸泡后,茶汤只要有茶色仍是甜的),加奶后茶香不减。

正山人种第一次浸泡有浓郁的松烟香气,口感醇厚,山韵明显,汤色橙黄明亮,第二、三次浸泡后有桂圆汤味。但烟小红茶口感醇厚,功夫红茶口感明显,没有山韵。加牛奶后,汤色淡,劲道不足。

4.叶底:正山人种和烟正山人种的叶底为古铜色,叶片柔软有褶皱;烟草小种的叶底是紫铜色,呈蔓延状。

用户评论

心安i

正山小种这茶我倒是比较喜欢,喝起来淡淡的,回甘很持久,而且感觉挺养生的

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她最好i

对正山小种这个名称我完全没听过,之前只知道武夷岩茶啊凤凰单枞之类的,想听听你们说正山小种的滋味具体怎么样?

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不要冷战i

小时候在老家就喝正山小种,那个时候感觉是普普通通的茶叶,长大后才知道它可是好茶,现在价格也变得越来越贵了

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。婞褔vīp

刚买了正山小种试饮一下,闻起来香气很淡雅,感觉确实和文章说的不一样,期待品尝看看它的味道!

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放血

正山小种的价格确实是让人望而生畏啊,虽然很想尝尝,但我的茶碗还没升到那水平...

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我家的爱豆是怪比i

这篇文章关于正山小种的介绍写的不错,让我对这个茶有了一个深入了解,感觉很有学识内涵,不过能不能再详细介绍一下制作工艺?

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在哪跌倒こ就在哪躺下

对于正山小种的评判标准,我个人不太认同,每个人口味不一样,文章里强调的东西并不一定适合所有人。我觉得更重要的是找到自己喜欢的口感.

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相知相惜

正山小种是真不错,比一些网红茶要好喝多了,感觉很自然、有回甘! 而且它的价格虽然贵点,但品质也的确有保证!

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空巷

这篇文章让我了解到正山小种的很多知识点,特别是它独特的香气和滋味,我很想尝试一下!以后有机会去品尝看看。

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弃我者亡

我对这种“老茶”不太感冒,感觉味道太冲,而且价格又贵,还是喜欢喝年轻一些的绿茶!

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浮殇年华

正山小种这款茶在网上评价很高,很多人说很有内涵,现在也想尝试一下看了!

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繁华若梦

我觉得文章写的比较官方,有点缺乏真实的体验描述,希望能有更多爱好者分享自己对正山小种的真实感受和品饮体验.

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々爱被冰凝固ゝ

我从小就喝正山小种,觉得它比其他茶更加柔和、清淡,很适合每天晨间喝。

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哽咽

对于“正山小种”,我一直把它当成一种古老的文化象征,它的历史传承和品质都值得我们尊重,即使没有太多机会品饮也应该了解它的故事。

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走过海棠暮

刚开始接触正山小种的时候感觉不太好喝,但是后来慢慢熟悉了它的口感,现在觉得它很有韵味!

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◆乱世梦红颜

我平时就喜欢尝试不同的茶叶,正山小种确实很好喝,香气独特,滋味醇厚回甘!这篇文章让我更想去了解他背后的故事。

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爱情的过失

正山小种虽然价格较高,但是品质也是一流的,值得一试。我现在已经把它列入了我的收藏清单了!

    有18位网友表示赞同!

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