过了一夜，茶的味道变苦了。由于长时间暴露在空气中，容易变质滋生细菌，饮用后可能出现腹泻、头晕、呕吐等效果。其次，隔夜茶中会产生大量的游离鞣酸，对胃黏膜有直接的刺激作用，所以不建议喝隔夜茶。
什么是隔夜茶：
隔夜茶一般是指浸泡12小时以上，或者搁置一晚，在存放过程中会发生变化。随着浸泡时间的增加，多酚和维生素会逐渐消失，同时茶汤中会有有机酸，酸度增加会变质。
一杯清澈的绿茶，尤其是长时间高温的情况下，会失去绿色，增加浑浊。这是茶叶中茶多酚氧化形成的黄红色和红棕色氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
隔夜茶的危害：
以前有人认为不允许喝隔夜茶，容易得癌症。其实这种说法是没有科学依据的。
然而，从营养和卫生的角度来看，蛋白质、糖等。长时间暴露在空气中后浸泡在茶叶中，会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的营养物质。另外，茶汤放久了，茶多酚、维生素C等营养成分容易氧化还原。
隔夜茶容易滋生更多细菌，给身体留下隐患。所以，如果没有必要，最好不要喝隔夜茶，以免对肠胃造成刺激，引起炎症。
所以，一般来说，喝泡好的茶，带泡的比较好。不建议喝隔夜茶或冲泡搁置已久的茶。
用户评论
过夜茶啊，喝了一段时间感觉嗓子不是那么舒服了，还是早晨新鲜冲泡的比较好喝！
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虽然我很喜欢茶香的味道，但我知道它越久保存，活性成分就越少。过夜茶我尽量不喝，以免影响身体!
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这篇文章说的很有道理啊，我还以为过夜茶只是味道不好吧，现在才知道对身体还有影响！
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我每天早上都会喝过夜茶，感觉也没问题啊？难道是我体质特殊吗?
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这个说法确实有一定的参考价值，建议大家在生活中要注意平衡饮食和健康饮水习惯。
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过夜茶的口感真的比刚冲泡出来的差很多，还是选用新鲜冲泡的比较好，也对自己身体更友好！
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经常喝到过夜茶怎么办？应该怎么才能避免不良影响呢？有没有什么好建议?
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我现在才知道原来过夜茶对身体有害，以后我就不再喝了。谢谢分享!
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我本身就睡眠不好，经常晚上睡不着就会泡一杯茶喝，看来我也要调整习惯了，喝新鲜的茶叶
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这篇文章好贴切啊！我还真有一个朋友喜欢喝过夜茶，她最近身体不太舒服，看来很有可能是因为这个原因造成的...
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我觉得只要适量喝的话，过夜茶对健康应该没有太大影响吧？毕竟喝水对身体很重要
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过夜茶的水质可能会随着时间推移而发生变化，建议大家注意观察一下茶水的颜色和气味。若出现异常情况，最好不要饮用。
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我觉得这篇文章写的有点夸张，过夜茶偶尔喝点也不会有什么坏处吧？每个人体质不同。
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过夜茶确实是比较不新鲜了，建议选择优质的茶叶，而且在泡的时候要注意控制时间和数量，才能更好的健康饮用！
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我最喜欢喝过夜茶的感觉就是那种苦涩的气息，也许是我的口味不太一样吧。不过还是按照文章说的，适量就好！
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这篇文章让我更加意识到健康饮水的知识的重要性！过夜茶确实不宜长期饮用，大家还是要把握好度哦。
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我觉得这篇文章虽然写得比较严肃，但还是很有道理的，提醒大家注意生活中的这些细节，才能更好地守护健康。
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