铁观音好坏：好的铁观音肥而重，重而匀，声轻而脆，差的铁观音沉闷而无生气，燥性差，声音沉闷；好的铁观音是沙绿色的，油油的，富有光泽，坏的铁观音是绿色的，光彩夺目。
有光泽；好的铁观音香味持久、顺滑、醇厚；不好的铁观音汤色空、味浅、味淡。
铁观音区分好坏：
观察形状
优质铁观音茶卷曲、浓烈、厚重，呈青腹蜻蜓头形，色泽鲜润，沙绿、红点鲜艳，叶带白霜。
倾听
细茶叶比普通茶叶紧，叶重。取少量茶叶放入茶壶中，可听到“当当”的声音。清脆的声音最好，哑的次之。
检查颜色
汤色金黄，浓郁清澈。茶叶冲泡展开后，叶底厚实明亮(铁观音茶叶的特点之一是外弯)，有丝滑光泽，为顶，其次是汤色暗红。
闻熏香
精致的铁观音茶汤，清香扑鼻，掀开杯盖，轻轻一闻，其特有的清香馥郁持久，让人心醉神迷。有“七泡多香”的美誉。近年来国内外的实验研究表明，安溪铁观音含有最丰富的香气成分。
而且中低沸点香气成分的比例明显大于其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。所以安溪铁观音特有的香气令人陶醉。一杯铁观音一打开，马上就闻香，闻起来很香。
5.品韵
古人有句妙语，“先闻圣妙香，后尝甘露”。喝一口，轻轻转动舌根，就能感受到茶汤的醇厚甘甜；慢慢咽下去，香甜绵密，魅力无穷。那独特的“观音韵”呢？茶人至今未能解释清楚，只好留给后来人评判了。
这也是安溪铁观音的魅力所在。
拧干和拧湿
用手指捏一下茶叶，就可以判断出新茶的干湿程度。
7.清楚
主要看茶叶是否掺有油茶。茶秆粉和竹片混合在生产过程中。
用户评论
铁观音好不好？我觉得看个人口味啊，我这种偏喜清新的茶就喜欢喝，但是有些朋友很喜欢那股醇厚的味道！
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其实铁观音这个说法挺笼统的，每个产地铁观音口感都不太一样，比如凤凰单枞，安溪鉄觀音，滋味各有不同。要真想体验好坏的话还是得品尝不同的种类才行。
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别被忽悠了！市场上很多假冒的茶，打着“上品”的旗号卖天价，其实根本不是正宗铁观音。买茶要找靠谱的商家，了解清楚产地和品种才是最重要的
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我之前买过几个铁观音的品种试喝了一下，味道真的各有千秋！有些比较清淡，有些醇厚年份感很强，感觉像是在品鉴艺术一样，很喜欢这种复杂的味道变化。真想囤点好茶来慢慢喝。
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刚开始我也觉得铁观音好难喝，那个苦味简直没法忍受！后来朋友教我正确的冲泡方法和品茶方法，才发现原来铁观音也是一种享受啊，现在已经入了铁观音的坑里无法自拔了
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铁观音真的太受欢迎了吧？最近各种店面、平台都卖，价格也是涨蹭蹭的。不过品质参差不齐，我吃过很多假冒伪劣的，味道根本不怎么样，真的很让人失望！
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想说一点，很多所谓的“古法” 铁观音其实就是噱头营销。真正好的铁观音靠的是茶树品种、种植环境和工艺细节，而不是一些华丽辞藻。
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真的同意楼上说的！买茶还是要自己仔细品尝判断的。那些号称‘顶级’的‘珍稀’, 最后感觉就只是卖个概念而已...
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铁观音这个品种本身就有不同的等级和品质，入门级茶的价格也就几十元一斤，但是想找到真正上好的铁观音可要花不少钱，而且不容易挑到。买茶要谨慎啊！
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我比较喜欢老式铁观音的味道，那种陈香醇厚的感觉让人特别享受。 感觉现在很多年轻人都在追求包装和设计感，反而忽略了茶本身的品质变化。
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铁观音的好坏真的很难单纯地评判，个人口味也很重要。我建议大家多尝试不同产地的、不同年代的铁观音才能真正体会到它的魅力！
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说实话，我一直不喜欢铁观音，觉得味道苦涩不够甜美。但我朋友说铁观音可以美容养颜，所以每次跟朋友聚餐他们都会特意给我喝一些，慢慢地我也感觉到了它身上的变化...
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我个人比较欣赏铁观音的独特韵味，那种带有一丝苦涩感的回甘让人印象深刻，而且越品越香！
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在网上买茶真的要小心！很多商家为了利益会把低品质的茶冒充为精品。建议大家还是选择正规商铺或者老字号购买更有保障！
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铁观音的价格一直比较高，而且品質参差，有时候感觉不太值。我更喜欢绿茶，味道清香甘美，适合日常饮用！
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其实铁观音的口感变化还是很大的，不同年份、产区、工艺的差异非常明显。想要真正了解它的好坏，最好通过自己多尝试，不断品鉴才能总结出最合适自己的口味。
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