正宗小青柑橘产于广东省江门市新会区,茶叶原料来自云南省西双版纳、临沧、普洱等地。小青柑以新会茶枝柑七月为原料,加入一定比例的普洱茶。它是由特殊的工艺制成的,它的茶有柑橘的香味。
还富含醇厚的普洱茶,具有耐储存、易冲泡的特点。
柑橘必须是新会7~8采摘的新会柑橘。新会柑与非新会柑的明显区别在于柑油和糖的含量,新会柑的柑油含量是非新会柑的7倍。
一般的判断方法是用指甲或茶刀等物品切开小绿橙的表面果皮,闻其香味。新会橙的香气明显浓郁,洋橙的香气也较弱不明显。
另外,把未开封的小青皮里的茶料刮出来,同样量的小青皮加入同样量的水,时间相同。新会陈皮入口感觉甜润,香气自然。国外橘子皮里的水尝起来酸酸的,香气异常。
茶料必须是云南普洱熟茶的宫廷级到一级茶料。一般茶料中只有品质高低之分,所以茶料作弊的可能性较小。
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新会不仅是“岭南三大古城”之一,也是自古以来著名的“陈皮之乡”,新会以茶坑、天马、梅江、董家和贾茜为核心茶区,品质最优。这五个地方属于咸淡水交融的冲击平原,土壤有机质丰富,地理环境和气候非常特殊。
造就了这里柑橘的优良品质。
用户评论
我也是每年都吃小青柑!感觉家乡那边的最正宗,毕竟是土产呀,小时候的味道还是最好的
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真的要问这个问题吗?这还用讲究正不不正宗,好吃最重要嘛,我去年在超市买的还挺好的,酸甜适中,一口气就消灭了好几斤!
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我来告诉你吧,广东的佛山那里的小青柑最好吃,皮薄肉多,香气浓郁,而且当地人种植历史悠久,口感绝对正宗。我每年都要买一大箱回来!
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我是福建人,从小就爱吃小青柑,我们家乡的味道最地道!你们别迷信那些所谓“正宗”,关键是要找对产地和商家
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其实吧,我觉得哪里的都是可以的,只要新鲜度好、味道好就可以。我上周刚买了一筐,酸甜可口,感觉很适合泡茶喝
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哪里小青柑比较正宗?这个问题很抽象啊,正宗指的是什么?难道要根据种植地、储存工艺、采摘时间等等来定义吗?我觉得只要味道好,就足够了!
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俺家乡的水果店卖的小青柑特别好吃,酸甜可口,而且价格也不贵。我每次去都买一斤,分享给朋友家人
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我在网上查过了,说江西瑞州的产自百年老林的小青柑比较正宗,你们要不要试试?据说味道很好
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哎,每年到小青柑季,大家就开始纠结在哪里买的比较“正宗”。这个题就太有意思了吧。其实只要你喜欢就好,不是吗?
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别 misled 消费者啊!哪里的 小青柑 “正宗”?这是一种主观的评价,没法统一定义。还是去尝试不同产地的小青柑,看看哪个口味更合你胃口吧!
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我从小就家的地方生产小青柑,所以对他的味道很熟悉。小时候最爱在柚子树下玩耍!但现在想吃家乡的滋味却不容易了
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其实我觉得“正宗”这个词有点模糊。每个地方的小青柑都有其独特的风味,只要是新鲜优质的产品,都是值得品尝的!
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别相信网上那些夸誇其谈的说法,去一些信誉好的超市或者专门销售水果的店买的小青柑比较靠谱。还有,观察小青柑的颜色和外观也能判断出好坏
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说那么多“正宗”的,不如问问有什么种类的?比如想了解一下脆皮的、口感比较软嫩的小青柑品种,那我更感兴趣!
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我去年尝试过四川的特产小青柑,味道是有点偏酸的,但很特别的感觉。我觉得每个地方都有自己独特的特色
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哪里做的“正宗”?我只想问小青柑什么时候入季最好吃,大家可以分享一下吗?
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别纠结那么多啦,买到新鲜好吃的再说。其实每个人的口味不一样,总会有种自己喜欢的小青柑。就像人一样,也有个性的差异嘛!
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我现在比较追求健康吃水果,有朋友推荐小青柑可以增强免疫力。我也想试试看哪里的小青柑最好喝泡茶!
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