西湖龙井的产地位于浙江省杭州市西湖风景区。历史上西湖龙井分为五个字号,分别是狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞),其中狮子峰龙井较为突出,其次是西湖龙井,也是十大名茶之一。
它以其绿色、香甜的味道和美丽的外形而闻名。
龙井茶的三大产地
根据《GBT18650-2008地理标志产品龙井茶》,龙井茶地理标志产品保护范围分为西湖产区、钱塘产区、越州产区三个产区。
1.西湖产区
西湖龙井分为一级产区和二级产区。主产区包括五个核心产区:狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(吴佳)。次要产区是除龙坞、转塘、刘流、双浦等主产区以外的西湖区龙井。
只有西湖产区的龙井茶才能称为西湖龙井。
2.钱塘产区
杭州其他8个县(市、区)为龙井茶钱塘产区;杭州萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)。
3.越州产区
绍兴、金华、台州是越州龙井茶的产区;绍兴市区,绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市),以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇地区。
西湖龙井的品质特征
西湖龙井,十大名茶之首,品质特征明显而独特,其“色绿、香浓、味甜、形美”的“四绝”享誉世界。
其干茶扁而直,形似雀舌,黄绿色,光滑均匀。
冲泡后嫩匀,叶如彩旗,芽如炮,相得益彰。汤呈鲜黄绿色,清甜鲜爽。
西湖龙井除了自身的特色,还有一个优势,就是自身的文化,因为产于西湖,与当地的旅游、历史、文化相结合,大大提高了西湖龙井的知名度和内涵。
另外需要注意的是,只有西湖产区的龙井茶才能称为西湖龙井。
用户评论
终于有人讲起来了!从小都听大人说龙井最好喝是在家乡西湖那款,每年夏天都会去品尝。好奇它到底在哪个西湖啊?
有8位网友表示赞同!
这还用问吗?正宗的西湖龙井来自杭州的西湖呀!我去年去杭州旅游的时候专门去参观茶园,体验采茶工人们辛苦的工作!
有7位网友表示赞同!
别被某些商家忽悠了,龙井产地只有杭州的一片区域,其他地方生产的不是真的龙井茶。
有13位网友表示赞同!
这个问题一直让我苦恼着!网上都说西湖龙井好喝,我去好多地方买都没找到真的。现在知道了在哪个西湖那块才能找到真正的味道。
有11位网友表示赞同!
杭州的西湖啊!我每年都会去那里采摘龙井茶叶,亲手把茶叶晒干,包起来做成礼品送给我朋友们,他们都抢着吃呢!
有19位网友表示赞同!
想问下,如果是到当地旅游的话,买到真货的难易程度如何?会不会很容易被假货给蒙蔽了?
有13位网友表示赞同!
其实不仅仅是西湖地区,现在很多地方都有种植龙井茶的,味道也不错,只是没有杭州正宗龙井那么出名罢了。毕竟环境和历史很重要啊!
有16位网友表示赞同!
我从小就喝着自家奶奶种的西湖龙井长大,那滋味真是无与伦比!
有5位网友表示赞同!
我也喜欢喝西湖龙井,它的香味特别浓郁,茶汤呈现乳白色,口感回甘非常舒服。以前总是找不到正宗的品尝,现在知道它产地在哪儿了就放心多了!
有20位网友表示赞同!
杭州的西湖龙井的确有名气,但我觉得其他的地方种植的龙井也不错,有些甚至更胜一筹呢! 毕竟,好茶要看品质,不是只看产地。
有17位网友表示赞同!
这篇文章太赞了!我一直在想这个问题。之前买过几家标注“西湖龙井”的茶叶,味道差异太大…现在终于明白原来不是同一个产地的啊!
有5位网友表示赞同!
真的需要知道西湖龙井产地在哪儿才能挑选到真正的好货,以前经常被骗买假的!
有7位网友表示赞同!
好文章!感谢分享!杭州西湖的风景也很美呀,下次有机会一定要去看看!
有6位网友表示赞同!
说它在西湖那块真的好吗?别搞得好像只有这个地方能产出好茶叶一样。其他地方也有很多优质的龙井茶,只是没那么有名罢了!
有15位网友表示赞同!
真是太厉害了!我从小就听说过西湖龙井,如今才知道它的产地就在杭州那个美丽的西湖呢!
有6位网友表示赞同!
这个标题让我好奇很久了,终于在这里找到了答案!原来西湖龙井不是说的地方都可以啊!
有18位网友表示赞同!
杭州的西湖真是太有名气了。不过我还是觉得选择茶叶除了看产地还得看品尝和个人喜好。
有12位网友表示赞同!
感谢分享!这下我终于明白为什么同一个品牌“西湖龙井”的味道那么不一样,原来产地不同啊!
有13位网友表示赞同!