武夷雀舌是武夷岩茶的后裔，武夷雀舌是名茶大红袍。它是从大红袍第一丛母株的有性后代中选出的。其茶树为小叶型(晚生)，灌木型，一般在5月中下旬采摘。成品茶风味独特，小巧紧实，色泽深褐。
香味高亢浑厚，花果香味明显。口感醇厚顺滑，绵软香甜，摇滚韵明显。
武夷名丛—雀舌
阙舌是一种风味独特的武夷岩茶，属于小叶型、晚生型、灌木型，春季后发芽，一般在5月中下旬采摘。
20世纪80年代初，从大红袍第一丛母株的有性后代中培育出阙舌。
是大红袍研发中很好的岩茶，当地很多茶农都有引进。可以说阙阙和大红袍是一脉相承的。
目前，雀舌仅在武夷山各品种园有种植，尚未形成批量生产。由于茶树和叶片较小，产量低于其他武夷岩茶品种，很多人对岩茶雀舌了解不多。
武夷雀舌 的品质特征
外观：绳细长、紧实、细小，有暗墨绿色、暗褐色、油状、霜状。
香气：香气高，花果香，栀子花浓郁突出，烤栗子香，乳香和草根茎带甘蔗香。三合一香盖汤底香，挂杯香明显耐品，水中香浓郁饱满。
汤色：橙红色，清澈饱满。
口感：口感微涩，很快转软变甜。整体口感醇厚、丰满顺滑、润泽、绵软、香甜，层次感强，甜香持久，岩韵悠长。冷香很远。
叶底：绿叶带红边，微有烤火香味，叶棕。
用户评论
武夷雀舌啊！我一直想试试，听说口感很独特，不像一般的红茶那么醇厚了，有点像乌龙茶的味道。大家说真的吗？
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这篇文章介绍得真详细，我之前还分不清武夷雀舌和别的茶区别呢。原来它的特点是叶片小、干燥呈乌尔奇色，而且口感清雅甘甜，很适合下午点心喝!
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我是比较喜欢浓郁的茶味的，不太懂这轻柔淡雅的风格，估计武夷雀舌就不是我的菜了。
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我经常买武夷茶来喝，可是从来没听过雀舌这种说法。要是在商店买的话，一般不会标识得太清楚……
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作者说的“茶水清澈见底”我觉得很有趣，确实和图片里的颜色相符啊！下次去买武夷山茶叶的时候就试试看这个品种的。
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雀舌这种特殊的形状和烘焙手法真让人好奇，是不是喝起来会有特别的味道？有尝试过的朋友可以分享一下口感吗？
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看来武夷雀舌的制作工艺比较复杂啊，不光要选材严格，还要经过晾晒、揉捻等步骤。难怪它的价格不是太便宜。
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我平时喜欢喝红茶，这个武夷雀舌听起来倒是蛮独特，好像适合夏天喝，清凉解暑！
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这篇文章写的很有特色，用词生动形象，读来非常舒服。让我对武夷雀舌充满好奇了。
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我还以为只有大红袍这种武夷名茶呢，原来还有“雀舌”这种特产啊! 要去品尝一下它的风味了！
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我喜欢文里提到 "似有淡淡的花香" 的描述，是不是和一些清新的花卉的味道很像呢？
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作者的评价比较客观，没有过度吹捧或贬低武夷雀舌。我觉得这样写文章更可信！
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最近一直在找一款适合日常饮用的茶叶，听这篇文章介绍说武夷雀舌温和顺滑，口感很不错的样子。有机会一定要品尝一下!
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我比较喜欢喝带有口感层次感的茶叶，不知这个武夷雀舌是否符合我的口味？
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文章里的图片看起来很有食欲！这种茶叶的颜色搭配茶色的餐具确实让人流口水...
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武夷的茶都是有名的嘛！这篇文章让我对武夷雀舌这种茶叶更加了解了。
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虽然我平时不怎么喝红茶，但武夷雀舌好像很受欢迎的样子，还是要尝一遍看看啊！
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