茉莉花茶主要产于广西横县、福建福州、四川犍为和云南元江。
广西横县:茉莉花之乡,成品茶条细而紧,芽肥而肥,茶味醇厚厚重。
福建福州:茉莉花茶的发源地,生产历史悠久,种类繁多,茶香浓郁。
四川犍为:茉莉花茶第二大产区,其茶紧实,薄而卷曲,细腻细腻,滋味鲜甜。
云南元江:香味高,鲜度持久,口感绵软饱满。
我国茉莉花茶四大产区
我国茉莉花和茶叶的四大产地是广西横县、四川犍为县、福建福州市和云南元江县。
其中,广西横县茉莉花种植面积约11万亩。
四川犍为种植面积约5.5万亩。
福建福州种植面积约2万亩。
云南元江种植面积约50万亩。
1.横县茉莉花茶
广西横县
中国最大的茉莉花茶生产基地,被国家林业局命名为中国茉莉花之乡,广西的茉莉花茶闻名遐迩。
该县种植茉莉花历史悠久,据说已有六七百年的历史。
横县茉莉花以开花早、花期长、花蕾大、产量高、品质好、香味浓而闻名。
成品茉莉花茶薄而紧实,芽肥,茶汤黄绿色明亮,茶香浓郁醇厚,香气浓郁,耐泡持久,滋味鲜爽,滋味重。
2、前卫茉莉花茶
四川省乐山市
犍为县是中国第二大茉莉花茶产地。
犍为县茉莉花茶的品质特征:
外观:绳紧,细而卷曲,细嫩细腻,或细而长,色淡绿润泽,苗尖。
香气:浓郁向上,沁人心脾。
汤色:淡绿明亮,清澈明亮。
口感:鲜甜,醇厚甘甜,有特殊的‘熟香’。
叶底:柔软光亮。
3.福州茉莉花茶
福建福州
福州是中国茉莉花茶的发源地,生产历史悠久,品种繁多,有大白火茉莉花茶、龙团竹茉莉花茶、银珍茉莉花茶等。
福州出产的茉莉花茶紧、细、匀、美,峰顶外露,色泽深褐油亮。香味清新,清新,持久。汤色黄绿,湿润,清澈明亮。
味道醇厚鲜爽,口感纯正饱满醇厚,汤中香味持久,甜味持久持久。
4.元江茉莉花茶
云南元江
云南元江茉莉花具有开花早、花期长、生长快、产量高、香味浓、品质好等优点。
其产地生产的茉莉花茶清香、鲜爽、持久,汤色清澈、明亮、浅黄,滋味绵软饱满无苦涩,醇厚润泽,极耐起泡。
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茉莉花茶,也叫茉莉花香,属于花茶。茶胚是绿茶。成品会去掉茉莉,或者少量装饰。
世界茉莉花茶的原产地是福建福州,而广西横县的产量相对较高。其茶香与茉莉花香相互交融,有“天下第一无茉莉花味”之誉。茉莉花茶是花茶的大宗产品,产地广阔,产量高,品种丰富。