凤凰单丛茶是世界植物史上最奇特的茶。它起源于优良水仙花的变异，有上百个品种，十余种香型。每片叶子都能散发出天然的花香、果香、药用和其他味道。纵观国内六大茶类，只有单簇茶的香型比较多。
还有自发的香味。
凤凰单丛茶素有“茶中香水”之称，一枞一香。它天生灵巧多变，有着百花的芬芳和鲜果的甘甜，让很多爱茶的人爱不释手，念念不忘在茶席上释放它的清香。
凤凰单丛的所有茶叶爱好者都知道，十大口味属于一个类别，下面还有许多品种。
这一期我们要说的是丁香香型下的一个稀有品种，即过路黄。
让我们来看看“石兰香”是怎么来的，它有什么质量特点。
名字的由来
石兰香，因茶叶成熟后有栀子花的香味而得名，生长在岩石缝隙中。
三尖杉生长在海拔1000多米的吴彤尹仲茶园的岩石缝隙中。它的树龄超过80年。
香型，属于十大香型。
质量特性
干茶：绳紧，色黑褐油润；闻着清香的干茶，淡淡的兰花香，明显的山韵。
茶汤：汤色橙黄明亮，茶汤入口顺滑醇厚，甘甜淡雅，伴有浓郁的水果香气和香甜的奶糖香气，这是香的特色，留香持久，甘甜爽口。
叶底：叶底鲜嫩均匀，腹绿边红，茶叶完整有弹性。
用户评论
哇！看了你文章才知道“石兰香”原来指的是这种独特的茶香味啊！以前喝过一些单丛茶，但都没感觉那么复杂的味道变化，下次要去尝尝这款石兰香的凤凰单丛了。
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写的很棒！我对凤凰单丛一直很感兴趣，尤其是那独特的花果香气和韵味真的很迷人。你的解析细节丰富，让我更加了解这种茶的魅力之处了。
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我倒是觉得石兰香并不是很多人都喜欢的味道，有点像药味有些冲，更喜欢一些清新淡雅的单丛茶款了。
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文章写的很详细，把凤凰单丛和石兰香的特点都解释清楚了，对于初次接触这方面的读者来说很有帮助。建议以后可以分享更多不同种类的单丛茶，让大家了解到更多的茶文化！
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我是一个非常追求口感的茶爱好者，你的文章点出了“凤凰单丛”的特点，比如其独特的石兰香和韵味确实令人回味无穷。
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作为一位收藏老茶多年的茶友，我认为你关于“解析凤凰单丛茶之石兰香单丛”的文章不够深入，例如没有提及不同产区、年份之间的差异等都是很重要的。
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我觉得“石兰香”这称呼有点过于直接了，它更像是一种花果香气，让人联想到山林间的花朵和藤蔓的混合感，也许可以尝试用更生动的词语来形容它的味道？
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我一直就爱喝凤凰单丛，尤其是这种石兰香型，那股复杂却又优雅的味道真的很耐人寻味。希望你能继续分享更多关于茶文化的研究，让我们更好地了解这种令人着迷的饮品！
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我觉得文章过于注重描述“石兰香”的味道，忽略了其他方面的信息，比如泡制方法、适宜人群等等，这对于新手来说可能更实用一些。
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哈哈，我最近也尝试喝凤凰单丛茶，确实觉得这款“石兰香”有些特殊，也许是我还没找到合适的冲泡方式吧！
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很喜欢你文章里的图片，很有质感，让我瞬间就想品尝一下这种特有的茶香り。
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我一直认为最能体现凤凰单丛魅力的是它的韵味，石兰香只是其中一个方面，还需要更多因素的共同作用才能够呈现出完整的口感体验。
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作为一个资深茶研究者，我觉得你的文章有很大进步空间，比如缺少对“石兰香”形成机制的深入分析等等。
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终于有人写了凤凰单丛的文章！我一直觉得它比很多其他茶系都更有个人魅力，但很难找到相关资料介绍。
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看了你的文章后，我更加想知道石兰香这种独特的茶香味是如何产生的？是来自特定的环境条件，还是茶树品种决定的呢？
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我觉得“石兰香”可以理解为一种特殊的花果香气混合，它与凤凰单丛的醇厚口感相辅相成，共同构成了其独特的风味特点。
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文章分析得十分细腻，让我对“石兰香”有了更深刻的认识。感谢你的分享！
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对于那些喜欢淡雅清香的茶友来说，或许凤凰单丛的“石兰香”会显得有些浓重，各有各的喜好吧？
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