安吉白茶——绿茶不发酵，性寒。
产于浙江省湖州市安吉县，叫白茶，是真正的烘焙绿茶。安吉白茶是一种罕见的变异茶种，因其叶片洁白如凤凰羽毛，故又称“玉峰茶”。
生产地点
永久保护区：天荒坪镇。
核心保护区：古城社区、马家村、老庄村等。迪普街。
重点保护区：递铺街道青龙村、三官村、河路西村、康山村、长乐社区、赤芝村、万亩村、巴龙村、荷花塘村。
手艺
采摘、摊放、杀青、整理、烘干。
多样化
白烨1号是70年代后新育成的品种。具有氨基酸含量高、茶多酚含量低的特点，是一种罕见的白化茶品种，属于“低温敏感”茶，阈值约为23。春天发芽时，新嫩叶的叶色呈现可逆的白化现象。
清明前，嫩叶灰白色。到了谷雨之后，嫩叶渐渐全部变绿，就像普通的绿茶一样，因此得名“白茶”。
勇气
标准：一芽一叶
时间：一般每年3月中旬到4月初开始采摘。整个采摘期约为15-20天。
质量
白色：白化，有白色叶片和绿色叶脉
傅：富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量比普通绿茶高3-4倍。这汤味道鲜美，醇厚甘甜。
美：形似凤毛，芽直，叶茂花细，花美。
啤酒
器材：透明玻璃杯1个，安吉白茶4g。
洗杯：将开水倒入玻璃杯中清洗，倒掉水。
茶叶：将3克茶叶放入玻璃杯中。
冲泡：往杯中加入85C左右的水至七分满，冲泡2~3分钟。
茶叶欣赏：冲泡后的茶叶洁白如花，似雪似玉，叶色嫩绿，芽叶可辨。
汤：一会儿就可以喝了。
品茶：抿一口茶，茶的味道清新爽口，回味甘甜芬芳。
用户评论
这篇文章介绍茶类的品种确实很全面，让我对不同种类茶叶更加了解了！之前只知道绿茶和红茶的区别，现在竟然还有白茶、乌龙茶等等，真是眼开界了！有机会一定要尝试试试看其他的茶类。
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看完之后感觉自己好像读了一本关于茶叶小说的历史呢！从产地到冲泡方法，都介绍得很详细，有图有真相，很容易理解。 以前觉得喝茶只是单纯的解渴，现在看来还挺讲究的嘛！
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这个茶叶百科写的超棒！我很喜欢里面关于茶文化的部分，让人深思，同时也让我更珍惜每一口茶了。<br>% 比如你知道那句“一杯茶，一段禅”背后的故事吗？
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感觉标题说的“百科全书”有点夸大其词，比如我想要了解具体的冲泡技艺，就觉得不够详细。希望后续文章能够更深入地探讨每种茶叶的冲泡方法和注意事项。
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对茶这种东西一直没啥概念，这篇文章看完了之后感觉自己对茶有了初步的了解！之前只知道喝绿茶和红茶的区别，看来还有很多种类我没有尝试过呢！
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图片真的好看啊！很提升了阅读体验。内容也写的不错，就是希望能更关注一些少见的茶叶品种，毕竟“百科全书”应该包含面更广吧？！
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虽然文章介绍的很详细，但对于像我这样完全不了解茶叶的人来说还是有点吃力，我希望可以加入一些入门级的知识，或者对不同茶系的简单对比。
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希望以后更新更多类型的茶叶信息！我很喜欢尝试不同的茶味， 希望能看到文章里更多我未曾知的茶类，这会让人非常兴奋！
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这篇博文写得很棒，用通俗易懂的语言解释了很多专业性的知识，让我对不同种类茶叶有了更深的了解。下次我想尝试一下文章里提到的那些特殊品种的茶叶！
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我之前就很喜欢喝茶，这篇文章让我对茶叶有了更深入的了解，原来茶类不仅有红茶、绿茶这么多的类型，还有很多其他的种类，我现在更加期待尝试不同种类的茶叶啦！
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这个博文写的太过于浅显了，作为一位资深的茶爱好者，我并没有从文章中得到多少新的信息。希望作者能够更深入地探讨一些茶叶的知识，比如不同的茶种植地域对其品质的影响、不同的冲泡方法对茶味的呈现等等。
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我觉得这个博文很适合喜欢喝茶但不太了解茶叶的人阅读，它不仅介绍了不同种类茶叶的特点，还讲解了一些基本的冲泡方法。希望以后能够更新一些关于茶叶文化的知识，比如中国茶道等等的介绍。
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虽然文章写的不错，但是图片部分有点单调，可以加入一些更精致的照片或者视频来提升视觉效果，让读者更入迷！
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这篇文章总觉得缺了一点什么，可能是少了一些关于茶叶历史和文化方面的讲述吧？这样能更加全面地了解茶叶的美好，你觉得呢？
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对于新手来说，建议可以添加一些具体的茶叶测评和推荐，比如哪些适合日常饮用、哪些适合搭配甜品等等，这样更有实用性！
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总的来说这篇《茶叶百科》还是值得一看的，为我们打开了一个新的茶的世界。不过，我想作为一位资深茶爱好者，也希望博主能继续努力，写更多更深入的文章，让我们对茶叶有更深刻的了解！
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图片和文章内容都很好配合，让阅读非常舒适。最喜欢里面提到的红玉露这个品种，一定要尝尝看！
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