黄茶的三黄是指干茶黄、汤色黄、叶底黄。黄茶是中国六大名茶之一，是微发酵的。黄茶的黄色与其加工中的变黄过程密切相关，变黄过程可以减少苦味，使滋味醇厚。黄茶有三个黄之理论，即黄色，黄色汤，黄色叶子。
此外，其香气清冽宜人，滋味醇厚，构成了黄茶的共同品质特征。
黄茶的自我介绍
我是中国特有的茶，历史悠久。据史料记载，我始于唐宋，盛于明清。凭借独特的工艺和品质特点，受到众多王公圣贤的器重。
文成公主把君山茶带到边塞当黄茶，红楼梦里贾母和刘姥姥尝过的老君眉也是黄茶。
根据现行国家标准《GB/T 30766-2014茶叶分类》:“黄茶是以鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、变黄、干燥等工序制成的产品。”黄茶具有汤黄叶黄、叶甜醇厚的特点，属于轻发酵茶。
黄茶汤颜色参考
黄茶的产地以及特点
黄茶是我国的特产茶，主产于安徽、四川、湖南、湖北、浙江、广东等地。
按照茶叶分类国家标准，根据鲜叶原料的年龄、嫩度和芽叶大小，黄茶可分为芽型、芽叶型和多叶型。根据工艺，市面上也有压制黄茶。
(1)工艺：杀青、揉捻、闷黄、烘干。
2干茶：金黄透亮，银白色透露。
3汤色：黄亮。
4香气：香嫩。
口感：口感醇厚鲜爽。
其总体特点是干茶金黄，汤色杏黄，叶底嫩黄。
黄茶的保存方法
黄茶和绿茶品质相近，所以在储存上有一些共性。储存黄茶时，要注意低温、干燥、防异味、避光。家庭常规保存可以参考以下做法：
1、普通密封保存法
从茶叶开始，分成几小包，装在密封良好的茶壶里。每次取茶后及时盖上锅盖。然后放在通风干燥的地方，避免阳光直射，加速氧化。
2、真空保存法
现在有很多家用真空封口机，可以将茶叶装入铝箔或食品塑料袋中，一次性抽真空、充氮气。这种方法适合长期保存。
3.把它放在冰箱里
茶包的环境温度要注意，保存在5左右即可，即可以放入冰箱。因为，茶叶在高温环境下会加速氧化，会加速品质特性的变化。
用户评论
终于找到这篇文章了！之前一直觉得“三黄”只是个响亮的称呼，没想到还有这么多讲究。看来以后买黄茶要更加仔细分辨了，不能再掉到坑里！
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写的挺有意思的，以前也听过这说法，但没有深入了解过。文章将黄茶的三黄解释得很清楚简洁，很容易理解。对黄茶感兴趣的朋友必须看看这篇！
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这篇文章真的打开了我的眼界，原来“三黄”指的是这几个方面啊！我一直以为只是指三种类型的黄茶种类，现在看来要分得更细致才能找到真正的好货。
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感觉标题有点刻意吸引眼球，内容还是挺有价值的。我平时就喜欢喝黄茶，对这种知识了解不多，这篇文章让我长见识了！希望以后还能看到更多关于黄茶的科普文章~
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作者的逻辑很清晰，讲解也很深入，带给我很多实用的知识点。特别是那个制作工艺环节，真的让我对黄茶更加敬佩！
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说起来，我对黄茶的选择一直比较随意，大多看包装看着挺好的就买了。以后应该真得像这篇文章说的那样去仔细辨别“三黄”才能买到真正的好黄茶！
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看完文章后我发现自己对黄茶的了解真的太少啦！以前只知道是茶叶颜色金黄色，结果还有这么多讲究“三黄”。好想去尝尝这几种不同类型的黄茶了！
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感觉这个“三黄”定义有点主观吧？每个人的口味和喜好都不一样。黄茶的品质应该看整体口感和香气，而不是死板地按照这些标准来判断吧！
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这篇文章很有用，让我对黄茶有了更深入的理解。以前总是买到味道不好的黄茶，现在应该可以好好避坑了！
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我觉得标题有点耸动性，文章内容其实也不算新颖。黄茶这种东西本来就是比较细分的种类，不能完全按照“三黄”来分嘛？
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我一直以为黄茶就只有几百块钱一斤的，没想到还有这么贵的！感觉“三黄”指的就是价格吧？高档的黄茶才会有这些特点？
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说实话，我觉得文章写的有点复杂，不好理解。干脆直接说有哪些好喝的黄茶就行了，那些专业的知识点就别搞了。
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我平时喝的都是便宜一些的黄茶，也没感觉很难买到好货啊。可能就是“三黄”这个概念对我来说还没有太大意义吧？
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我对黄茶不太了解，这篇文章很有帮助！以后有机会可以试试不同“三黄”类型 的黄茶，看看味道的区别。
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感觉黄茶真是一个很神奇的饮品啊，原来种类这么多，还有这么多的讲究！这篇文章让我对黄茶充满了好奇心~
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我平时喜欢喝绿茶和红茶，很少喝黄茶。但看了这篇文章后觉得黄茶也蛮有意思的，有机会可以试试看~
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“三黄”这个概念确实很多人都还没听过吧？希望以后能更多人了解到黄茶的魅力！
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