绿茶通过冷冻可以保存2年，属于非发酵茶。正常情况下，它的保质期是18个月。存放在冰箱后，其环境温度低，与外界氧气隔绝，茶叶不易变质，可将茶叶的存放时间延长至2年。但绿茶储存时仍应注意防臭防潮。
并不时检查，以免变质。
绿茶的冷冻保存：
冷冻室的温度一般在零度以下。在这个温度下，空气中的水蒸气会凝结成霜，干燥度达到100%。此时氧化作用基本不会发生，所以茶叶中的成分不会发生变化，外观、香气、口感都保持不变。
无论哪种储存方式，都必须保证绿茶的干度才能储存。我们知道，茶一直是一个温暖、干燥、干净、无味的环境。茶叶中的水分肯定过高，茶叶的储存也会受到影响。所以在存放茶叶之前，一定要保证茶叶足够干燥。
储存容器的选择：
爱茶人士可以根据自己的喜好选择茶容器。如果每次买一袋绿茶，喝得快，可以用最普通的牛皮纸袋或锡罐短期存放，既能隔绝异味，又能防潮，使用方便；如果是长期保存，尽量选择密封保存效果好的优质器皿。
用户评论
我也是个经常拿绿茶冰镇喝的人，发现冷冻确实能延长保存时间！不过要注意，解冻后可能会有些变味，最好隔夜慢慢回温再喝。
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我觉得新鲜 brewed 的绿茶才是最棒的！把绿茶放进冰箱虽然可以延长保存时间，但味道毕竟还是会受影响。我宁愿每天都冲泡新的绿茶，体验那清香纯正的味道！
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我之前尝试过冷冻绿茶这种方法，发现解冻后确实容易变苦涩。而且冷冻绿茶的口感也不如刚冲泡的嫩滑，还是希望能新鲜泡喝更佳!
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3个月？！哇，太长了吧！我还以为最多只能放一周呢，以后试试用冷冻的方式保存绿茶，省钱又环保!
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我觉得这个方法倒是可以试试看，我平时家里常备绿茶，有时候会忘记喝完，弄得过期丢掉挺浪费的。冷冻保存真是个好办法，这样就可以不用担心喝不完的情况了。
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虽然这种方法能延长绿茶的保存时间，但我更在意的是口感的变化。毕竟绿茶的味道很微妙，如果解冻后变涩苦就太可惜啦！
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我一直觉得茶叶要新鲜冲泡最香醇，冷冻保存对于绿茶品质的影响应该还是有影响的吧？感觉解冻后茶汤可能会比较薄，口感也会变得寡淡…
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冷冻绿茶能保存3个月真的太酷了！我平时喜欢喝热饮，但偶尔也试着喝冷的绿茶。以后如果买到特价绿茶就用这个方法保存，可以延长使用时间哦！
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其实绿茶本来就是最好立刻冲泡喝的那一种，放冰箱和冷冻反而会破坏它精妙的味道。我还是喜欢每天新鲜冲泡一杯，品味茶的纯粹甘醇。
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如果只是偶尔想喝冰绿茶的时候可以用这个方法来保存，但这毕竟不是最好的保存方式。最好还是每次都用新茶水沖泡。
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啊！原来我可以把绿茶冷冻保存3个月! 太棒了，这样就可以买更多绿茶库存了，不用担心过期浪费了！
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我更喜欢喝热茶，所以绿茶的保存对我来说不太重要。不过这种冷冻方法听起来很有趣，如果想要冰镇的话确实可以试试看！
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我现在才知道，原来绿茶可以冷冻保存这么长时间！看来以后买绿茶的时候不用担心过期了。
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以前总觉得绿茶很容易变质，没想到居然可以用冷冻的方式延长保存时间！这个方法看起来很实用哦！
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虽然我很喜欢喝冰绿茶，但我觉得新鲜冲泡的味道始终是最好。冷冻的绿茶可能味道会稍微逊色一些呢？
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这篇文章给我带来了新的启发! 以后我就尝试用冷冻的方式保存绿茶，既能省钱又环保!
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以前我还真不知道绿茶可以冷冻保存3个月，原来还有这种妙招啊！我一定要试试看!
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