太平猴魁茶过期不能喝。太平猴魁属于绿茶，保质期12个月。过期后，茶叶中所含的物质完全消失，营养成分很少，没有继续饮用的价值。太平猴魁茶过期后容易滋生细菌和霉菌，会导致身体不适。
所以太平猴魁茶已经过期，不能继续喝。
太平猴魁茶的保质期；
一般来说，太平猴魁的保质期在一年左右，但如果保存不当，水分超标，可能会在两个月内过期。要保存太平猴头，茶叶要用铝箔袋密封，然后放入容器，放入冰箱冷藏。但是，为了保证味道，
最好在两个月内饮用。
如果保存不当，太平猴会发霉变质，发霉可能变质的茶叶会渗出霉菌毒素。如果喝了变质的茶，会出现腹泻、呕吐等症状。
如何保存太平猴魁；
如果两三个月内吃完，可以冷藏，超过三个月就冷冻了。
冰箱的温度一般控制在0到5摄氏度之间，空气中会有一些水蒸气。茶叶还是会慢慢变化，但是我们会在短时间内完成，低温保存，有助于我们减缓茶叶的氧化速度。
因此，建议经常开盖的茶叶应单独用小袋包装(根据其日常食用量)并冷藏保存，以减少因温差变化引起的茶叶含水量增加和茶叶变质。
