茶叶已经过期5年了，但是不打开是不能喝的。茶叶属于食品，需要在保质期内饮用。一旦过期，茶叶中的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分就会全部流失，没有饮用价值，口感也很差。另外，茶叶一旦过期，茶叶很容易受到环境的影响。
容易滋生细菌，发生质变，喝了可能会导致身体不适。
茶叶的保质期：
根据茶叶的品种不同，保质期也不同。对于绿茶来说，新茶最好，保质期一年左右，乌龙茶和红茶两年左右，红茶20年左右。普洱茶和白茶在适当的环境下可以保存很长时间。
茶叶的保质期与茶叶的品质和环境有关，不同茶叶的保质期也不一样。比如云南普洱茶的陈年品质较好，保质期可长达10-20年；但是普通的茶叶还是新鲜的，比如绿茶，常温下可以保存一年左右。
影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和适度。如果储存得当，茶叶可以保存更长时间。因此，正确存放茶叶也是非常重要的。
过期的茶有什么用？
1.烟灰缸
在烟灰缸里铺一层过期的茶叶，加一点水，把里面的烟灰弹掉，或者把盐压出来，这样烟和烟味就不会散得到处都是。
2.肥料
泡好的茶可以促进植物的生长，叶子长得更亮更绿。可以先把过期的茶叶泡在水里，然后倒进花盆里，这是非常好的肥料。
3.除湿除臭剂
干茶叶有很强的吸水性。将过期的茶叶倒入容器中，放入冰箱或抽屉等怕潮湿的地方。除湿效果很好，还能散发出淡淡的茶香，有除臭的效果。
